استقرار في أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 23 سبتمبر 2025

شهد سوق الدواجن في مصر اليوم، الثلاثاء 23 سبتمبر 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، مدعومًا بجهود الدولة في تعزيز إنتاجها المحلي. 

فبعد إنجاز تاريخي بتحقيق نسبة اكتفاء ذاتي من الدواجن البيضاء بلغت 97%، أصبح السوق المحلي أكثر قدرة على تلبية احتياجات المستهلكين، مما أدى إلى استقرار نسبي في الأسعار رغم التحديات الاقتصادية.

استقرار في الأسعار وتفاوت طفيف في الأسواق

حافظت أسعار الدواجن اليوم على مستوياتها في بورصة الدواجن، مما يوفر بعض الراحة للمستهلكين.

أسعار المزرعة: استقرت أسعار الفراخ البيضاء بين 60 و61 جنيهًا للكيلو.

أسعار المستهلك: تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، وهو تفاوت طبيعي يعتمد على المنطقة ومنفذ البيع.

الدواجن البلدية والساسو: دارت أسعار الدواجن البلدية حول 120 إلى 125 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت الدواجن الساسو عند 120 جنيهًا للمستهلك.

أسعار الأمهات: بلغت أسعار الأمهات البيضاء 65 جنيهًا للكيلو في المزرعة.

بالإضافة إلى أسعار الدواجن، شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا طفيفًا، حيث انخفض سعر الكتكوت الأبيض إلى ما بين 24 و25 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت الساسو بين 18 و19 جنيهًا. ويُعد هذا الاستقرار مؤشرًا على توازن نسبي بين العرض والطلب في السوق.

إنجاز وطني.. مصر تحقق اكتفاء ذاتيًا من الدواجن

يُعدّ الإنجاز الأبرز في قطاع الدواجن هو تحقيق مصر لنسبة اكتفاء ذاتي بلغت 97% من الدواجن البيضاء، وهي خطوة عملاقة نحو تعزيز الأمن الغذائي.

 ووفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، فإن حجم الإنتاج المحلي من الدواجن يبلغ نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويًا. 

وتستهلك مصر شهريًا ما يقرب من 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، وهو ما يُظهر حجم الإنتاج المحلي الضخم الذي نجح في تلبية هذه الاحتياجات الهائلة.

ولم يكن هذا الإنجاز وليد الصدفة، بل جاء نتيجة دعم حكومي كبير لصناعة الدواجن، من خلال طرح أماكن جديدة للاستثمار، والاهتمام بتطوير القطاع. 

ويُؤكد هذا النجاح أن مصر تسير في الاتجاه الصحيح لتحويل قطاع الدواجن إلى قاطرة للنمو الاقتصادي.

الطريق نحو التصدير.. فتح أسواق جديدة ودعم الاحتياطي النقدي

بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي، أصبح هدف الحكومة المصرية هو فتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن، بهدف دعم الاحتياطي المصري من النقد الأجنبي. 

وقد حصلت مصر على دفعة قوية في هذا الاتجاه بعد إعلان منظمة صحة الحيوان العالمية اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور. 

ويُعد هذا الاعتماد بمثابة شهادة ثقة عالمية في جودة المنتجات المصرية، مما يفتح الباب أمام الصادرات المصرية للوصول إلى أسواق جديدة.

 وتمثلت أهم الأسواق المستقبلة لصادرات الدواجن المصرية مؤخرًا في الدول العربية وبعض دول شرق آسيا وأفريقيا، مما يُعزز من مكانة مصر كمركز إقليمي لإنتاج وتصدير الدواجن.

ضوابط رقابية ومكافحة الأوبئة.. ضمان سلامة المنتج

لضمان سلامة وجودة المنتج، تتخذ الهيئة العامة للخدمات البيطرية عدة إجراءات احترازية لمواجهة الأمراض الوبائية التي تُهدد الثروة الحيوانية والداجنة.

 وتُكثف الهيئة حملاتها بالتعاون مع مباحث التموين، لضمان الرقابة المحكمة على الأسواق وتطبيق أعلى معايير الجودة.

 كما تعتمد الهيئة على لقاحات منتجة محليًا، مما يُقلل من الاعتماد على الاستيراد ويُعزز من القدرة على السيطرة على الأوبئة.

وفي الختام، فإن استقرار أسعار الدواجن في مصر اليوم ليس مجرد خبر عابر، بل هو انعكاس لنجاح استراتيجية وطنية متكاملة.

 فقد تحولت البلاد من مستورد للدواجن إلى مكتفٍ ذاتيًا، وبدأت تتجه نحو التصدير، مما يُعزز من الأمن الغذائي ويُقدم نموذجًا ناجحًا للتنمية الاقتصادية.

متابعة مستمرة من القارئ نيوز لكافة الأحداث الجارية 

يواصل موقع «القارئ نيوز» متابعته المستمرة لكافة الأحداث الجارية لحظة بلحظة، حرصًا على نقل الحقيقة كاملة لقرائه، ويؤكد الموقع التزامه الدائم بتقديم تغطية إخبارية دقيقة وموثوقة، ليظل دائمًا عين القارئ على الواقع ومصدره الأول للخبر.