ارتفاع أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الجمعة

الجمعة 02/يناير/2026 - 08:30 ص

شهدت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن، اليوم الجمعة 2 يناير 2026، ارتفاعًا ملحوظًا بنحو 5 جنيهات للكيلو، وسط متابعة حكومية للأسواق وتشديد الرقابة، في ظل استمرار جهود الدولة لدعم صناعة الدواجن وتحقيق الاستقرار في منظومة الإنتاج والتسويق.

وقال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الفراخ البيضاء بالمزرعة ارتفعت اليوم لتتراوح ما بين 75 و76 جنيهًا للكيلو، مرجعًا ذلك إلى زيادة تكاليف الإنتاج وتذبذب أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة.

«دعم حكومي لصناعة الدواجن»

وفي السياق ذاته، أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، في بيان سابق للوزارة، أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بدعم الثروة الداجنة باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين الحيواني للمواطنين.

وأوضح أن الحكومة تعمل على طرح أماكن جديدة للاستثمار في مجال الدواجن، بهدف التوسع في الإنتاج وخلق فرص عمل جديدة، إلى جانب النهوض بالصناعة وتحقيق الاستدامة في هذا القطاع الحيوي.

«تشديد الرقابة على الأسواق»

وأشار رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية إلى أن الهيئة تكثف حملاتها الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين، لضمان إحكام الرقابة على الأسواق ومنع أي ممارسات احتكارية أو تلاعب بالأسعار، مع التأكد من سلامة المعروض للمستهلكين.

وأكد أن هذه الحملات تستهدف حماية المستهلك والمربي في آن واحد، والحفاظ على استقرار السوق خلال الفترات التي تشهد زيادة في الطلب.

«أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن»

ووفقًا للتجار، قفزت أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن بنحو 5 جنيهات، لتتراوح أسعار البيع للمستهلك ما بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، باختلاف المنطقة وتكاليف النقل.

كما دارت أسعار الدواجن البلدي حول 110 و115 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الدواجن الساسو نحو 110 جنيهات للمستهلك، وسط إقبال ملحوظ من بعض الشرائح التي تفضل هذا النوع.

«الاستهلاك والإنتاج المحلي»

وتستهلك مصر شهريًا نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، فيما نجحت خلال الفترة الأخيرة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة تقارب 97%، وهو ما يعد إنجازًا مهمًا في ملف الأمن الغذائي.

وتسعى الحكومة، بالتوازي مع ذلك، إلى فتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن، بهدف دعم الاحتياطي المصري من النقد الأجنبي وتعزيز موارد الدولة، خاصة بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي محليًا.

«اعتماد دولي وخطط للتصدير»

وجاءت هذه التحركات بعد إعلان منظمة صحة الحيوان العالمية اعتماد مصر من الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، وهو ما فتح الباب أمام تصدير الدواجن إلى عدد من الأسواق الخارجية.

وتمثلت أبرز الأسواق المستقبلة لصادرات الدواجن المصرية مؤخرًا في بعض الدول العربية، إلى جانب دول في شرق آسيا وأفريقيا، وفق بيانات رسمية صادرة عن وزارة الزراعة.

«أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم»

وارتفعت أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم إلى 70 جنيهًا لكيلو الدجاج الأبيض، فيما استقرت أسعار الدواجن الساسو عند 75 جنيهًا للكيلو.

وسجلت أسعار الأمهات البيضاء في المزرعة نحو 45 جنيهًا للكيلو، وسط استقرار نسبي مقارنة بالأيام الماضية.

«أسعار بورصة الدواجن محمد عادل»

كما قفزت أسعار بورصة الدواجن «محمد عادل» بنحو 5 جنيهات، لتسجل 70 جنيهًا للكيلو، بحسب التجار.

وأوضح عبدالعزيز السيد أن حجم الإنتاج المحلي من الدواجن يبلغ نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى إنتاج سنوي يقدر بنحو 13 مليار بيضة، ما يعكس حجم هذا القطاع وأهميته للاقتصاد المصري.

وسجلت أسعار الدواجن الساسو في بورصة «محمد عادل» 70 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكتكوت الأبيض نحو 12 جنيهًا.

«أسعار بورصة الدواجن منير السقا»

وصعدت أسعار بورصة الدواجن اليوم «منير السقا» إلى 70 جنيهًا للدواجن البيضاء، في حين اتخذت الهيئة العامة للخدمات البيطرية عدة إجراءات احترازية لمواجهة الأمراض الوبائية التي قد تهدد الثروة الداجنة.

وتعتمد هذه الإجراءات على برامج تحصين موسعة باستخدام لقاحات منتجة محليًا، لضمان استقرار الإنتاج وحماية المزارع.

وسجل سعر الكتكوت الأبيض ما بين 10 و11 جنيهًا، بينما دار سعر الكتكوت الساسو حول 8 و9 جنيهات، وبلغ سعر كيلو الأمهات البيضاء 45 جنيهًا.