قفزة جديدة في أسعار الفراخ ببورصة الدواجن اليوم الأحد

شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم الأحد 4 يناير 2026، ارتفاعًا ملحوظًا داخل بورصة الدواجن، حيث قفز سعر كيلو الفراخ البيضاء بنحو «5 جنيهات» دفعة واحدة، ليعكس حالة من التغيرات المتسارعة في سوق الثروة الداجنة مع بداية العام الجديد، وسط متابعة حكومية مكثفة لحركة الأسعار والإنتاج.

وأكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الفراخ البيضاء بالمزارع تراوحت اليوم بين «75 و76 جنيهًا للكيلو»، مقارنة بمستويات أقل خلال الأيام الماضية، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة تعود إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج ومدخلات الأعلاف والطاقة.

«أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن»

وارتفعت أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن لتتراوح للمستهلك ما بين «85 و90 جنيهًا للكيلو»، وفقًا للمنطقة ونوعية التداول، في ظل استمرار الإقبال من جانب المواطنين وتجار التجزئة.

وأوضح التجار أن فارق السعر بين المزرعة وسوق البيع النهائي يرجع إلى تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح، مؤكدين أن الأسواق تشهد حالة من الحذر والترقب مع استمرار موجة الارتفاعات المتقطعة.

«الدولة تدعم الثروة الداجنة بإجراءات وقائية»

وفي هذا السياق، أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، في تصريحات سابقة، أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بدعم الثروة الداجنة، من خلال التوسع في إنشاء مناطق استثمارية جديدة، وتقديم تسهيلات للمربين، بهدف تحقيق الاستدامة في الإنتاج والحفاظ على استقرار السوق.

وأشار شاهين إلى أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تتخذ عدة إجراءات احترازية لمواجهة الأمراض الوبائية التي تهدد الثروة الحيوانية والداجنة، عبر استخدام «لقاحات منتجة محليًا»، فضلًا عن تكثيف حملات التحصين والمتابعة البيطرية الدورية.

«حملات رقابية لضبط الأسواق»

وأضاف رئيس الهيئة أن الهيئة تكثف حملاتها الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين، للرقابة المحكمة على الأسواق ومنع أي ممارسات احتكارية أو تداول دواجن غير مطابقة للاشتراطات الصحية، بما يضمن سلامة المعروض وحماية المستهلك.

وأكد أن هذه الحملات تستهدف ضبط الأسعار والحد من التلاعب، خاصة في الفترات التي تشهد ارتفاعًا في الطلب، مثل مواسم الأعياد وبداية العام.

«أسعار الدواجن البلدي والساسو»

وعلى صعيد الدواجن البلدية، دارت الأسعار اليوم حول «110 و115 جنيهًا للكيلو»، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو نحو «110 جنيهات للمستهلك»، وسط طلب متزايد على هذه الأنواع لما تتميز به من جودة أعلى لدى بعض المستهلكين.

وأشار التجار إلى أن الدواجن الساسو شهدت ارتفاعًا أكبر نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء، نتيجة محدودية المعروض وارتفاع تكاليف التربية.

«بورصة الدواجن العمومية تسجل زيادات جديدة»

وسجلت أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم ارتفاعًا بنحو «5 جنيهات»، ليصل سعر كيلو الدجاج الأبيض إلى «75 جنيهًا»، في حين ارتفعت أسعار الدواجن الساسو بنحو «10 جنيهات» لتسجل «85 جنيهًا للكيلو».

وبلغ سعر الأمهات البيضاء اليوم في المزرعة نحو «55 جنيهًا للكيلو»، مع استقرار نسبي مقارنة ببقية الأصناف.

«الاكتفاء الذاتي ودعم التصدير»

وتستهلك مصر شهريًا نحو «150 ألف طن» من الدواجن البيضاء، ونجحت مؤخرًا في تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى «97%» من إنتاج الدواجن البيضاء، وفق بيانات رسمية.

كما تسعى الحكومة لفتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن المصرية، بهدف دعم الاحتياطي من النقد الأجنبي، خاصة بعد إعلان منظمة صحة الحيوان العالمية اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام «المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور».

«أسعار بورصة الدواجن محمد عادل»

وارتفعت أسعار بورصة الدواجن «محمد عادل» اليوم بنحو «5 جنيهات»، ليسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء «75 جنيهًا»، بينما بلغ سعر الساسو «85 جنيهًا للكيلو».

وسجل سعر الكتكوت الأبيض نحو «15 جنيهًا»، في ظل زيادة الطلب من المربين مع توقعات باستمرار تحسن السوق خلال الفترة المقبلة.

«أسعار بورصة منير السقا اليوم»

كما ارتفعت أسعار بورصة الدواجن «منير السقا» لتسجل «75 جنيهًا» للدواجن البيضاء، بينما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين «14 و15 جنيهًا»، وسجل الكتكوت الساسو ما بين «8 و9 جنيهات».

وبلغ سعر كيلو الأمهات البيضاء نحو «55 جنيهًا»، وسط استقرار نسبي مقارنة بحركة الفراخ البيضاء.