تذبذب ملحوظ في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية، اليوم الخميس الموافق 8 يناير 2026، حالة من التذبذب الواضح، وسط تفاوت كبير في الأسعار بين صنف وآخر، وبين سوق الجملة وسوق التجزئة، وفق ما أكده عدد من التجار. 

وجاء هذا التذبذب متأثرًا بعوامل العرض والطلب، وحالة الطقس، وتكاليف النقل، ما انعكس بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك النهائي.

الطماطم والبطاطس والبصل أبرز السلع المتأثرة

وأوضح التجار أن أسعار الطماطم تراوحت اليوم ما بين 8 جنيهات و12 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت البطاطس نحو 8.5 جنيه للكيلو، مع وجود اختلافات طفيفة بحسب الجودة والمنطقة.

 أما البصل، فقد تراوح سعره ما بين 10 جنيهات و12.5 جنيه للكيلو، وسط زيادة الإقبال عليه خلال الفترة الحالية.

وأضاف التجار أن سعر الباذنجان البلدي بلغ نحو 12 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الفاصوليا الخضراء نحو 17 جنيهًا، والباذنجان الرومي 12 جنيهًا، والخيار نحو 25 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر البسلة إلى 30 جنيهًا للكيلو.

أسعار الخضروات داخل سوق العبور للجملة

وفيما يخص أسعار الخضروات داخل سوق العبور للجملة، أفاد التجار بأن سعر الجزر بلغ نحو 15 جنيهًا للكيلو، والبطاطا 10 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البطاطس ما بين 8 و17 جنيهًا للكيلو. 

وسجل الفلفل الرومي نحو 20 جنيهًا، والكوسة ما بين 20 و30 جنيهًا، في حين تراوح سعر الخيار بين 10 و25 جنيهًا للكيلو.

وأكد التجار أن قفص الطماطم داخل سوق العبور سجل سعرًا يتراوح ما بين 180 جنيهًا و210 جنيهات، بزيادة تُقدر بنحو 30 جنيهًا عن الأيام الماضية، بينما بلغ سعر الفلفل 18 جنيهًا، والليمون 15 جنيهًا، والكوسة 15 جنيهًا، والخيار 10 جنيهات، والباذنجان 8 جنيهات للقفص.

الخضروات الورقية والكرنب والبروكلي

وأشار التجار إلى أن سعر الكابوتشا بلغ نحو 7.5 جنيه للواحدة للمستهلك، في حين سجل البروكلي 25 جنيهًا للكيلو، والكرنب الأحمر 30 جنيهًا، والكرنب الأبيض 20 جنيهًا. كما بلغ سعر الملوخية نحو 15 جنيهًا للكيلو.

وأضافوا أن أسعار الخضروات الورقية جاءت مستقرة نسبيًا، حيث بلغ سعر البقدونس والكسبرة والشبت نحو جنيهين ونصف للحزمة، بينما سجل الجرجير جنيهين للحزمة.

الباذنجان والفلفل والبصل بأنواعه

ولفت التجار إلى أن سعر الباذنجان الأسود بلغ نحو 12 جنيهًا للكيلو، والباذنجان الأبيض 15 جنيهًا، والباذنجان الملون ما بين 15 و20 جنيهًا، بينما تراوح سعر الباذنجان الرومي ما بين 12 و15 جنيهًا للكيلو.

أما أسعار البصل، فقد تراوح سعر البصل الأصفر بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، وسجل البصل الأحمر نحو 15 جنيهًا. كما بلغ سعر الفلفل الأحمر والشطة نحو 20 جنيهًا، والفلفل الرومي 20 جنيهًا، والفلفل الحار 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر الفلفل الألوان بين 30 و50 جنيهًا للكيلو.

الفاصوليا والبسلة والليمون

وأشار التجار إلى أن سعر الفاصوليا بلغ نحو 15 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البسلة 30 جنيهًا، في حين تراوح سعر الليمون ما بين 15 و40 جنيهًا للكيلو، وفقًا لجودة المنتج وحجم المعروض.

أسعار الفاكهة تشهد تفاوتًا كبيرًا

وفيما يتعلق بأسعار الفاكهة، ذكر التجار أن سعر التين بلغ نحو 40 جنيهًا للكيلو، والكنتالوب ما بين 10 و20 جنيهًا، والشمام ما بين 10 و20 جنيهًا. وسجل العنب الأسود نحو 150 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الموز البلدي بين 15 و30 جنيهًا، والموز المستورد نحو 115 جنيهًا.

وأضاف التجار أن التفاح الأخضر سجل نحو 80 جنيهًا للكيلو، والبرتقال أبو سرة نحو 20 جنيهًا.

فاكهة مستوردة بأسعار مرتفعة

ونوه التجار إلى أن سعر التفاح الأصفر بلغ نحو 100 جنيه، والتفاح الأحمر 120 جنيهًا، والكمثرى 100 جنيه، بينما سجل الكمثرى البلدي نحو 60 جنيهًا. وبلغ سعر الكيوي 180 جنيهًا، والأفوكادو 220 جنيهًا، والخوخ البلدي ما بين 35 و80 جنيهًا للكيلو.

كما سجل سعر البطيخ ما بين 150 و180 جنيهًا للثمرة الواحدة في المتوسط، بينما بلغ سعر البرقوق البلدي 80 جنيهًا، والبرقوق المستورد 140 جنيهًا، والمانجو «صديقة/نعوم» نحو 60 جنيهًا للكيلو.

البلح والجوافة والفراولة

وأوضح التجار أن سعر البلح البرحي بلغ نحو 70 جنيهًا للكيلو، والبلح السيوي 65 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجوافة ما بين 15 و30 جنيهًا، وسجل الرمان 35 جنيهًا، والفراولة 30 جنيهًا، والكاكا نحو 50 جنيهًا للكيلو الواحد.

وأكد التجار في ختام حديثهم أن «حركة الأسعار مرشحة للتغير خلال الأيام المقبلة»، بالتزامن مع تغيرات الطقس وزيادة المعروض لبعض الأصناف، مطالبين المستهلكين بمتابعة الأسعار بشكل يومي قبل الشراء.