تراجع أسعار الفراخ ببورصة الدواجن الثلاثاء 20 يناير 2026
شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الثلاثاء الموافق 20 يناير 2026، موجة من الانخفاض الملحوظ في الأسعار، مما رسم حالة من التفاؤل لدى الأسر المصرية مع اقتراب المواسم الدينية.
وأعلن الدكتور «عبدالعزيز السيد»، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن سعر كيلو الفراخ البيضاء تراجع بنحو جنيه كامل، ليدور حالياً حول مستويات 65 و66 جنيهاً في المزرعة، ليصل إلى المستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 75 و80 جنيهاً بحسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل.
ويأتي هذا التراجع في ظل وفرة المعروض وزيادة حجم الإنتاج المحلي الذي نجح في تلبية احتياجات السوق بشكل كبير.
وأشار الخبراء إلى أن استقرار أسعار الأعلاف وتوفر اللقاحات المحلية ساهما بشكل مباشر في خفض تكلفة الإنتاج، مما انعكس إيجابياً على السعر النهائي للمواطن، في وقت تكثف فيه الأجهزة الرقابية حملاتها لضمان عدم وجود مغالاة من قبل تجار التجزئة.
«قوة الإنتاج».. 1.6 مليار طائر سنوياً و97% اكتفاء ذاتي
حققت الدولة المصرية طفرة غير مسبوقة في صناعة الدواجن، حيث كشفت التقارير الرسمية لوزارة الزراعة أن مصر نجحت مؤخراً في تحقيق «الاكتفاء الذاتي» من الدواجن البيضاء بنسبة تصل إلى 97%.
وتستهلك مصر شهرياً نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، بينما يسجل حجم الإنتاج المحلي حالياً نحو 4 ملايين دجاجة يومياً، وهو ما يعادل تقريباً 1.6 مليار طائر سنوياً، بالإضافة إلى إنتاج ضخم من بيض المائدة يصل إلى 14 مليار بيضة سنوياً.
هذه الأرقام الضخمة لم تكن لتتحقق لولا دعم الدولة المستمر للمربين؛ حيث أكد الدكتور «ممتاز شاهين»، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، اهتمام وزارة الزراعة بفتح آفاق استثمارية جديدة وتطوير المنشآت الداجنة.
وأوضح أن اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية لـ 40 منشأة مصرية كمنشآت خالية من إنفلونزا الطيور فتح الباب على مصراعيه لعودة التصدير بقوة إلى الأسواق العربية، ودول شرق آسيا، وأفريقيا، مما يدعم الاحتياطي المصري من النقد الأجنبي.
«بورصة الأسعار».. ساسو والأمهات والكتكوت الأبيض اليوم
تفاوتت الأسعار داخل البورصات العمومية للدواجن (مثل بورصة محمد عادل ومنير السقا) لتعكس حالة التنافسية الشديدة والشفافية في العرض والطلب، وجاءت قائمة أسعار اليوم الثلاثاء كالتالي:
الفراخ الساسو: استقرت عند 92 جنيهاً في البورصة، وتصل للمستهلك بمتوسط 110 جنيهات.
الفراخ الأمهات: سجلت سعراً اقتصادياً جداً عند 52 جنيهاً في المزرعة.
الفراخ البلدي: حافظت على مكانتها بأسعار تتراوح بين 110 و115 جنيهاً للمستهلك.
الكتكوت الأبيض: تراجع سعره ليتراوح بين 13 و15 جنيهاً، مما يشجع المربين الصغار على بدء دورات إنتاجية جديدة.
الكتكوت الساسو: دارت أسعاره حول 7 و8 جنيهات.
«الأمان الحيوي».. إجراءات احترازية لحماية الثروة الداجنة
لم يقتصر اهتمام الدولة على زيادة الإنتاج فحسب، بل ركزت بشكل كبير على «الأمان الحيوي».
وتتخذ الهيئة العامة للخدمات البيطرية سلسلة من الإجراءات الاحترازية الصارمة لمواجهة الأمراض الوبائية، عبر استخدام لقاحات وأمصال منتجة محلياً بالكامل، مما يضمن سلامة المنتج الداجني المصري للاستهلاك المحلي والتصدير.
كما تواصل الهيئة حملاتها المكثفة بالتعاون مع «مباحث التموين» للرقابة المحكمة على الأسواق ومحلات بيع الطيور الحية والمجازر، للتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية.
ويهدف هذا الحراك الحكومي إلى ضمان وصول بروتين حيواني آمن وبسعر عادل للمواطن، مع الحفاظ على استدامة الصناعة التي يعمل بها أكثر من 3.5 مليون مصري باستثمارات تتجاوز الـ 200 مليار جنيه.
مستقبل صناعة الدواجن في ظل استراتيجية 2030
إن تراجع الأسعار اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026، يمثل حلقة في سلسلة نجاحات استراتيجية مصر لتطوير الثروة الداجنة لعام 2030، والتي تهدف لزيادة الإنتاج إلى 2.2 مليار طائر سنوياً.
ومع تحقيق فائض للتصدير يتجاوز 25% في بعض الفترات، أصبحت مصر رائدة إقليمية في هذا القطاع.
لذا، يُنصح المستهلكون بمتابعة البورصة اليومية لاغتنام فرص الانخفاض الشتوية الحالية قبل بدء التجهيزات لموسم رمضان القادم.
- الدواجن
- غرفة القاهرة التجارية
- وزارة الزراعة
- الكتكوت
- صحة
- حكم
- المزرعة
- الساسو
- المصري
- الحيوان
- السقا
- المنطقة
- حملات
- خدمات
- مباحث التموين
- طيور
- بورصة
- حكومة
- أسعار الفراخ
- أسعار
- الفراخ
- الهيئة العامة
- البيض
- مصر
- الأسواق
- العالمي
- الدول
- تجار
- محمد عادل
- الدجاج
- الدولة
- الهيئة العامة للخدمات
- الحكومة
- الثروة الداجنة
- الثروة الحيوانية
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- سعر الكتكوت
- شعبة الثروة الداجنة
- التموين
- القاهرة
- الزراعه
- الدول العربية
- منظمة صحة الحيوان
- عبدالعزيز السيد
- العالم
- المحكمة
- صناعة
- الطيور
- الهيئة
- أسعار الفراخ اليوم
- بورصة الدواجن
- فريق
- القارئ نيوز
