أسعار الفراخ البيضاء ببورصة الدواجن اليوم الخميس 5 مارس 2026
أسعار الدواجن.. شهدت أسواق الدواجن المصرية، اليوم الخميس الموافق 5 مارس 2026، تحركات سعرية جديدة وموجة من الارتفاعات الملحوظة داخل البورصة الرئيسية والأسواق الشعبية والسلاسل التجارية.
وتأتي هذه التحركات بالتزامن مع حلول «شهر رمضان الكريم»، حيث يزداد الطلب بشكل استثنائي على البروتين الأبيض كعنصر أساسي في مائدة الإفطار المصرية، مما دفع الأسعار نحو مستويات مرتفعة سواء على صعيد سعر المزرعة أو سعر البيع النهائي للمواطنين.
ويرى مراقبو السوق أن «زيادة معدلات الإقبال» في الأسبوع الأول من الشهر الكريم شكلت ضغطاً كبيراً على المعروض، مما أدى إلى تحرك المؤشرات السعرية صعوداً.
وتخضع الأسعار حالياً لعملية تحديث مستمرة لمواكبة التغيرات في تكاليف الإنتاج والنقل، وسط حالة من الترقب بين المستهلكين الذين يتابعون بورصة الدواجن يوماً بيوم لتحديد ميزانية الشهر الفضيل.
«الفراخ البيضاء».. استقرار عند القمة السعرية الجديدة
تعتبر الفراخ البيضاء هي الملاذ الأول للأسر المصرية، وقد سجلت اليوم مستويات سعرية تعكس حجم الطلب المرتفع، وجاءت كالتالي:
«داخل المزرعة»: استقر سعر الكيلو ما بين 105 و106 جنيهات، وهو السعر الذي يتم التداول به بين المنتجين والتجار.
«للمستهلك النهائي»: تراوح سعر الكيلو في المحلات والأسواق الشعبية بين 110 و120 جنيهاً.
ويعود هذا التفاوت في سعر المستهلك إلى «تكاليف النقل والتوزيع» واختلاف المناطق السكنية، حيث تضاف هوامش ربح تختلف من حي لآخر، خاصة في المناطق النائية التي تتطلب مصاريف شحن إضافية، مما يجعل سعر الـ 120 جنيهاً هو السقف الأعلى المتداول حالياً في بعض المناطق الراقية أو السلاسل التجارية الكبرى.
«الفراخ الساسو والبلدي».. خيارات المائدة الفاخرة
لم تكن الأنواع الأخرى بمعزل عن هذه الزيادات، حيث شهدت الفراخ الساسو والبلدي قفزات مماثلة نتيجة ارتفاع تكلفة الأعلاف وزيادة الطلب الموسمي:
«الفراخ الساسو (الحمراء)»: سجلت في المزارع سعراً يتراوح بين 100 و101 جنيه للكيلو. أما عند وصولها إلى يد المستهلك، فقد تراوحت الأسعار ما بين 105 و115 جنيهاً.
وتعتبر الساسو البديل المفضل لمن يبحثون عن طعم يقترب من البلدي بسعر أقل قليلاً.
«الفراخ البلدي»: لا تزال تتربع على عرش الأسعار، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 120 و140 جنيهاً.
ويخضع سعر البلدي بشكل أساسي لقاعدة «العرض والطلب»، حيث يفضل الكثيرون الاعتماد عليها في العزومات الرمضانية نظراً لجودتها العالية وقيمتها الغذائية.
«بورصة البانيه».. أرقام غير مسبوقة في الأسواق
أما قطاع المصنعات والقطعيات، فقد شهد الارتفاع الأكثر دوياً، حيث سجل سعر كيلو «البانيه» اليوم الخميس مستويات تتراوح بين 230 و250 جنيهاً.
ويعتبر البانيه من أكثر الأصناف استهلاكاً لسهولة تحضيره في وجبات الإفطار، إلا أن سعره الحالي بات يشكل ضغطاً على ميزانية الأسر المتوسطة.
ويشير التجار إلى أن هذا التفاوت النسبي في سعر البانيه يعود إلى «درجة الفرز والتغليف»، حيث يرتفع السعر في المحلات التي تقدم منتجات مغلفة ومنظفة بعناية، بينما ينخفض قليلاً في أسواق التجزئة الشعبية.
كما تؤثر أسعار الفراخ الحية بشكل مباشر ولحظي على أسعار البانيه، نظراً لأن إنتاج كيلو واحد من البانيه يتطلب كمية مضاعفة من الدواجن الحية.
«رؤية تحليلية».. لماذا ترتفع الأسعار في رمضان؟
يربط الخبراء بين هذه التحركات وبين «الموسم الرمضاني» الذي يمثل ذروة الاستهلاك السنوي في مصر.
فبالإضافة إلى زيادة الطلب من قِبل الأسر، هناك طلب متزايد من المطاعم والجمعيات الخيرية التي تنظم موائد الرحمن، مما يقلل من المعروض المتاح في الأسواق ويرفع الأسعار تلقائياً.
كما أن هناك عوامل أخرى تتعلق بـ «سلاسل الإمداد» وتكاليف التدفئة في المزارع خلال فترات التقلبات الجوية التي شهدتها البلاد مؤخراً، مما أدى إلى زيادة تكلفة الإنتاج على المربين، والذين يحاولون تعويض هذه التكاليف من خلال رفع أسعار تسليم المزرعة.
وتعمل الجهات الرقابية حالياً على تكثيف الحملات لضمان عدم وجود مغالاة غير مبررة من قِبل الوسطاء أو كبار التجار.
- أسعار
- الشهر الكريم
- حملات
- أمن
- الرئيس
- ميزانية
- الغذاء
- الدواجن
- البورصة
- بورصة
- المزرعة
- عمل
- النقل
- مصنع
- التداول
- الساسو
- المصري
- المناطق
- أسعار الفراخ
- ملح
- الملح
- مؤشر
- الأسبوع
- الفراخ
- فراخ الساسو
- البيض
- مصر
- الأسواق
- الماء
- ضغط
- الاسعار
- موائد الرحمن
- الخبراء
- الأبيض
- مع حلول شهر رمضان
- البروتين
- الحمل
- قلب
- المزارع
- الفراخ الساسو
- المستهلكين
- مراقب
- الفراخ البيضاء
- أسعار الفراخ البيضاء
- السوق
- ألبان
- بورصة الدواجن
- الأسبوع الأول
- القارئ نيوز
