تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن اليوم الخميس 19 مارس 2026

شهدت «أسعار الدواجن» في الأسواق المحلية المصرية موجة من التراجع الملحوظ والمفاجئ في مستهل تعاملات اليوم الخميس، الموافق 19 مارس 2026. 

وتأتي هذه الانخفاضات لتثلج صدور المستهلكين، حيث سجلت أسعار التنفيذ في المزارع تراجعاً بنحو 10 جنيهات كاملة للكيلو الواحد، لتهبط مستويات الصرف الجملي وتتراوح ما بين 85 و86 جنيهاً، بعد فترة من التذبذب السعري التي شهدتها الأسواق خلال الأسابيع الماضية من عام 2026.

ويعكس هذا التراجع حالة من «تصحيح المسار السعري» نتيجة استقرار مدخلات الإنتاج وتوافر الأعلاف بشكل منتظم، مما دفع كبار المنتجين والمزارع لخفض الأسعار بهدف تنشيط حركة الطلب التي شهدت هدوءاً نسبياً.

 ويراقب خبراء الثروة الداجنة هذه التحركات بذكاء، مؤكدين أن وصول سعر المزرعة لهذه المستويات يعد مؤشراً إيجابياً يعزز من القوة الشرائية للمواطن المصري، ويسمح للأسر بتدبير احتياجاتها من البروتين الأبيض بأسعار عادلة تتناسب مع ميزانية الشهر الحالي.

«بورصة المستهلك».. خريطة الأسعار في محلات التجزئة

انعكس التراجع المحقق في قلب المزارع بشكل مباشر وسريع على شاشات العرض بمحلات التجزئة والأسواق الشعبية في مختلف المحافظات، وجاءت خريطة الأسعار لتعاملات اليوم الخميس 19 مارس كالتالي:

«الدواجن البيضاء»: تراوح سعر الكيلو للمستهلك النهائي ما بين 100 و105 جنيهات، ويظهر هذا التفاوت الطفيف بناءً على تكاليف النقل والهوامش الربحية باختلاف المناطق الجغرافية.

«الدواجن الساسو»: سجلت مستويات مستقرة نسبياً عند نحو 100 جنيه في المزارع والشركات الكبرى، مما يجعلها خياراً مفضلاً لمحبي الدواجن الحمراء.

«أسعار الشركات»: برزت شركة «منير السقا» كأحد النماذج السعرية المنخفضة اليوم، حيث أعلنت عن سعر 85 جنيهاً للدواجن البيضاء، مما ساهم في خلق حالة من التنافسية لصالح المستهلك.

«بدائل البروتين».. الرومي والبط وسوق الكتاكيت

لم تقتصر التحركات السعرية على الدواجن التقليدية فقط، بل شملت باقي أنواع الطيور التي تشكل جزءاً هاماً من ثقافة الغذاء المصرية في عام 2026:

«الديوك الرومي»: تراوحت أسعار الكيلو ما بين 140 و150 جنيهاً، ويلاحظ استمرار اعتماد السوق بشكل كبير على الاستيراد لتلبية العجز في هذا القطاع نظراً لمحدودية الإنتاج المحلي من الرومي.

«أسعار البط»: سجلت مستويات تتراوح بين 130 و140 جنيهاً للكيلو، مع استقرار في العرض يتناسب مع حجم الطلب الحالي.

«سوق الكتاكيت»: شهدت الأسعار حالة من الثبات النسبي، حيث تراوح سعر الكتكوت ما بين 11 و12 جنيهاً، وهو ما يعطي بصيصاً من الأمل للمربين الصغار لبدء دورات إنتاجية جديدة بتكلفة استثمارية منخفضة، مستفيدين من استقرار أسعار الخامات والأعلاف.

«الرؤية الاستراتيجية».. دعم الإنتاج وغزو الأسواق الخارجية

تأتي هذه التحركات السعرية الإيجابية في ظل خطة حكومية شاملة لدعم قطاع «الثروة الداجنة»، باعتباره أحد أهم ركائز الأمن الغذائي القومي. 

وتعمل الدولة حالياً على التوسع في المشروعات المتكاملة التي تشمل (المزارع، المصانع، والمجازر الآلية) لتقليل حلقات التداول وخفض التكلفة النهائية على المواطن. 

كما تهدف هذه المشروعات إلى تحقيق توازن دقيق بين معدلات الإنتاج والارتقاء بمستويات الاستهلاك المحلي لعام 2026.

وفي سياق متصل، تسعى الدولة المصرية لفتح آفاق جديدة للمنتج المحلي من خلال «زيادة فرص التصدير» إلى الأسواق الخارجية، مع التركيز بشكل خاص على دول الخليج العربي. 

إن جودة الدواجن المصرية وتوافقها مع معايير السلامة العالمية جعلتها مطلباً في الأسواق المجاورة، وهو ما يساهم في توفير العملة الصعبة ودعم الاقتصاد الوطني، وفي الوقت ذاته يحفز المنتجين المحليين على زيادة استثماراتهم وتطوير سلالات الإنتاج لتلبية كافة الاحتياجات.

«نصيحة للمواطن».. كيف نستفيد من تراجع الأسعار؟

إن حالة «التراجع الملحوظ» في أسعار الدواجن اليوم الخميس 19 مارس 2026، تمثل فرصة ذهبية للأسر المصرية لتدبير احتياجاتها الغذائية بذكاء. 

وتُنصح الجماهير بضرورة الشراء من المنافذ المعتمدة والمجمعات الاستهلاكية التي تلتزم بالأسعار المعلنة وتطبق رقابة صارمة على الجودة.

 إن تكاتف جهود الدولة مع وعي المستهلك في اختيار التوقيت المناسب للشراء يساهم في استمرار استقرار الأسواق والقضاء على أي محاولات للاحتكار أو المغالاة غير المبررة. 

ومع استمرار دعم قطاع الإنتاج الداجني، يظل الأمل معقوداً على بقاء هذه الأسعار في متناول الجميع، لضمان مائدة مصرية عامرة بالبروتين الصحي وبأقل التكاليف الممكنة.