تراجع أسعار الدواجن في البورصة اليوم الإثنين 30 مارس 2026

شهدت «بورصة الدواجن» اليوم الإثنين، الموافق 30 مارس 2026، حالة من التراجع الملحوظ في الأسعار، حيث انخفض سعر الكيلو بنحو 3 جنيهات دفعة واحدة مقارنة بالأيام الماضية. 

ويأتي هذا الانخفاض في ظل توافر المعروض واستقرار مدخلات الإنتاج، مما انعكس إيجاباً على الأسعار في المزارع والأسواق الشعبية.

 وقد سجلت «الدواجن البيضاء» نحو 73 جنيهاً في أرض المزرعة، بينما تصل إلى المستهلك النهائي بأسعار تتراوح ما بين 85 و90 جنيهاً، وذلك حسب المنطقة وتكاليف النقل والعمالة.

ويرى الخبراء أن هذا التراجع يعزز من القوة الشرائية للمواطنين خلال الفترة الحالية، خاصة مع استقرار أسعار اللحم «الساسو» التي استقرت ما بين 100 و101 جنيه.

 إن انخفاض الأسعار اليوم الإثنين 30 مارس يمثل انفراجة في الأسواق المحلية، حيث تراقب شعبة الدواجن تحركات السوق عن كثب لضمان وصول المنتج بالسعر العادل للمواطن، بعيداً عن المغالاة من قبل بعض تجار التجزئة.

«سوق الكتاكيت والبط».. تفاصيل الأسعار والأنواع

لم تبتعد أسعار «الكتاكيت والبط» عن مشهد الاستقرار والتنوع في الأسواق المصرية لعام 2026، حيث جاءت الأسعار الصباحية لتعكس طلباً متوازناً من قبل المربين وأصحاب المزارع الصغيرة، وجاءت كالتالي:

«الكتاكيت»: تراوحت أسعار شركات الكتاكيت بين 20 و26 جنيهاً، بينما سجل «الكتكوت الأبيض قطعان» ما بين 13 و13.5 جنيه.

 وجاء الكتكوت الساسو بيور بسعر يتراوح من 9.5 إلى 10 جنيهات، في حين سجل الكتكوت البلدي المشعر نحو 7.5 جنيه.

«أسعار البط»: سجل «البط المسكوفي» (عمر يوم) سعراً يتراوح بين 36 و37 جنيهاً، بينما استقر البط الفرنساوي بيور عند 12 جنيهاً، والبط المولار المحلي عند 31 جنيهاً.

هذا التنوع في الأسعار يمنح المربين خيارات متعددة لبدء دورات إنتاجية جديدة، مما يضمن استمرار تدفق الإنتاج الداجني في الأسواق خلال الأشهر القادمة، ويحافظ على توازن الأسعار على المدى الطويل تحت رقابة «وزارة الزراعة».

«أجزاء الدواجن».. كيلو البانيه والشيش والشاورما

بالنسبة للمستهلك الذي يبحث عن الأجزاء المجهزة، فقد استقرت أسعار «مشتقات الدواجن» اليوم الإثنين لتلبي احتياجات الأسر المصرية بمختلف مستوياتها:

«البانيه والشيش طاووق»: استقر سعر الكيلو عند مستوى 220 جنيهاً.

«صدور بالعظم والوراك»: سجلت الصدور نحو 160 جنيهاً، بينما بلغت الوراك 110 جنيهات للكيلو.

«الشاورما والأجنحة»: سجلت الشاورما نحو 195 جنيهاً، في حين جاءت الأجنحة كخيار اقتصادي بسعر 60 جنيهاً للكيلو.

«الكبد والقوانص»: استقر سعر الكيلو عند 110 جنيهات، وهي من الأصناف التي تشهد طلباً مرتفعاً لفوائدها الغذائية وسعرها المناسب.

إن ثبات أسعار الأجزاء المجهزة يسهل على ربات البيوت التخطيط لميزانية الأسرة، خاصة مع تراجع سعر الفراخ البيضاء الأساسي، مما يقلل من الضغوط المالية في ظل التحديات الاقتصادية لعام 2026.

«بورصة البيض».. استقرار الكرتونة الأبيض والأحمر

في قطاع البروتين الأبيض الآخر، شهدت «أسعار البيض اليوم» استقراراً نسبياً في الأسواق، حيث توازن العرض والطلب بشكل كبير خلال تعاملات اليوم الإثنين 30 مارس:

«البيض الأبيض»: سجلت الكرتونة ما بين 108 و112 جنيهاً.

«البيض الأحمر»: تراوح سعر الكرتونة بين 116 و119 جنيهاً.

«البيض البلدي»: استقر عند مستويات تتراوح بين 109 و110 جنيهات.

ويعد البيض من السلع الاستراتيجية التي تحرص الدولة على استقرار أسعارها، حيث تساهم المبادرات الحكومية في توفير كميات كبيرة بأسعار مخفضة في المنافذ الرسمية، مما يمنع حدوث قفزات سعرية غير مبررة ويضمن وصول الغذاء الصحي لكافة فئات المجتمع المصري.

«توقعات السوق».. هل تستمر موجة التراجع؟

إن تراجع «أسعار الدواجن اليوم» الإثنين 30 مارس 2026 بنحو 3 جنيهات، يعطي مؤشراً إيجابياً حول استقرار السوق في الأيام المقبلة. 

وتُنصح الجماهير بضرورة الشراء من المنافذ المعتمدة التي تلتزم بالأسعار المعلنة في البورصة لضمان عدم التعرض للاستغلال.

إن استمرار توافر الأعلاف واستقرار سعر الصرف يمثلان الركيزة الأساسية لاستقرار هذا القطاع الحيوي، وبقاء أسعار الفراخ البيضاء حول مستوى الـ 85 جنيهاً للمستهلك يعد سعراً عادلاً يحقق التوازن بين مصلحة المنتج في المزرعة وحق المواطن في الحصول على بروتين بأسعار معقولة، ليبقى قطاع الدواجن صمام أمان للأمن الغذائي المصري.