أسعار الخضراوات في الأسواق والمنافذ اليوم الأحد 12-4-2026

شهدت الأسواق المصرية اليوم الأحد الموافق «12 أبريل 2026» حالة من التفاوت الملحوظ في أسعار الخضروات والفاكهة، حيث سجلت بعض الأصناف قفزات سعرية بينما استقرت أخرى عند مستوياتها المعتادة. 

وأفاد تجار ومراقبون للسوق بأن أسعار «الطماطم» شهدت تأرجحاً واسعاً ليتراوح الكيلو بين 20 و40 جنيهاً حسب الجودة والمنطقة، في حين استقرت أسعار البطاطس والبصل في نطاق يبدأ من 6.5 ويصل إلى 20 جنيهاً.

ويعود هذا التباين السعري إلى الفوارق الطبيعية بين أسعار الجملة في «سوق العبور» وأسعار التجزئة في الأسواق الشعبية والمحلات التجارية، حيث سجلت عداية الطماطم في سوق الجملة مستويات تتراوح بين 300 و500 جنيه، بينما وصلت البرنيكة إلى 600 جنيه. 

وتلعب تكاليف النقل وهامش ربح التاجر دوراً أساسياً في تحديد السعر النهائي للمستهلك، خاصة في ظل تقلبات درجات الحرارة التي تؤثر على معدلات نضج وتوريد المحاصيل.

«قائمة الخضروات».. رصد تفصيلي لأسعار الأصناف الأساسية

استعرض التجار خريطة أسعار الخضروات اليوم، والتي أظهرت استقراراً في بعض المحاصيل الورقية والأساسية، وجاءت كالتالي:

«الباذنجان والخيار»: سجل الباذنجان بمختلف أنواعه (عروس، رومي، مخدد) نحو 25 جنيهاً، بينما تراوح الخيار والكوسة بين 20 و25 جنيهاً للكيلو.

«الورقيات والكرنب»: سجلت الملوخية أعلى مستوياتها عند 60 جنيهاً، وبلغ سعر الكرنب الأحمر 30 جنيهاً والأبيض 40 جنيهاً، في حين استقرت أسعار حزم البقدونس والكسبرة عند جنيهان ونصف.

«البصل والثوم»: سجل البصل متوسط الجودة نحو 8 جنيهات، بينما ارتفع البصل الأحمر إلى 15 جنيهاً، واستقر الثوم في نطاق 8 إلى 12 جنيهاً.

«الفلفل والأصناف الفاخرة»: سجل الفلفل بأنواعه 30 جنيهاً، بينما قفز الفلفل الحلو (الألوان) إلى 80 جنيهاً، وسجلت البامية رقماً قياسياً بـ 200 جنيه للكيلو مع بداية ظهورها.

«سوق الفاكهة».. الموز والبرتقال يتمسكان بالاستقرار أمام المستورد

في جولة داخل سوق الفاكهة، تلاحظ وجود تباين كبير بين الفاكهة المحلية والمستوردة، حيث يسعى المواطنون لاقتناص الأصناف الموسمية بأسعار معقولة:

«الموز والبرتقال»: سجل الموز البلدي 30 جنيهاً مقابل 120 جنيهاً للمستورد، واستقر البرتقال "أبو سرة" عند 20 جنيهاً واليوسفي عند 15 جنيهاً.

«التفاح والكمثرى»: تراوح التفاح الأخضر بين 50 و115 جنيهاً، والأحمر والأصفر بين 50 و108 جنيهات، بينما سجلت الكمثرى البلدية 80 جنيهاً.

«الفواكه الاستوائية»: شهدت الأسواق توافر الأفوكادو والكيوي بأسعار تصل إلى 200 جنيه، والمانجو (صديقة أو نعوم) عند 100 جنيه، والقشطة البلدي سجلت 160 جنيهاً.

«المحاصيل الربيعية».. البطيخ والخوخ يتصدران مشهد الصيف المبكر

مع الارتفاع التدريجي في درجات الحرارة، بدأت محاصيل الصيف في الظهور تدريجياً، وجاءت أسعارها كالتالي:

«البطيخ والكنتالوب»: سجل سعر الكنتالوب 30 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر البطيخة الواحدة بين 50 و150 جنيهاً حسب الحجم، وقد تصل بعض الأنواع الفاخرة إلى 180 جنيهاً.

«الخوخ والبرقوق»: سجل الخوخ البلدي 80 جنيهاً، بينما تراوح البرقوق بين 100 جنيه للمحلي و140 جنيهاً للمستورد.

«العنب والفراولة»: سجلت الفراولة سعراً اقتصادياً عند 15 جنيهاً للكيلو، في حين قفز العنب المستورد إلى مستويات قياسية بلغت 160 جنيهاً.

«البلح والرمان»: استقر البلح البرحي عند 70 جنيهاً والسيوي عند 65 جنيهاً، بينما سجل الرمان 35 جنيهاً والجوافة ما بين 20 و40 جنيهاً.

«إدارة ميزانية المطبخ».. نصائح للتسوق الذكي في ظل التقلبات

إن حالة «تفاوت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم» تعكس مرحلة انتقالية بين المواسم الزراعية، وهو ما يفسر الارتفاع الكبير في أسعار بعض الأصناف مثل البامية وورق العنب الذي سجل 100 جنيه. 

وينصح الخبراء بضرورة التركيز على المحاصيل الموسمية المتوفرة بكثرة مثل البرتقال واليوسفي والفراولة، حيث تتميز بجودة عالية وأسعار مناسبة. 

كما تظل الأسواق الشعبية ومنافذ الدولة هي البديل الأضمن للحصول على احتياجات الأسرة بعيداً عن مغالاة بعض المحلات التجارية.

 إن المتابعة اليومية لأسعار «سوق العبور» تعطي مؤشراً للمستهلك عن الوقت الأمثل للشراء، مما يساهم في تحقيق التوازن المنشود في ميزانية الغذاء المنزلي وتأمين الاحتياجات الأساسية بأفضل جودة وأقل تكلفة ممكنة.