أسعار الفراخ ببورصة الدواجن اليوم الأربعاء 15 أبريل 2026

شهدت الأسواق المصرية اليوم الأربعاء، الموافق «15 أبريل 2026»، حالة من الاستقرار والهدوء في أسعار الدواجن داخل البورصات الرئيسية والمزارع. 

وأكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن سعر الكيلو في المزرعة حافظ على مستوياته الثابتة ليتراوح ما بين 78 و79 جنيهاً، مما يعكس توازناً ملحوظاً بين العرض والطلب في هذا التوقيت من العام.

أما على صعيد المستهلك النهائي، فقد دارت أسعار الفراخ البيضاء حول 90 و100 جنيه للكيلو، مع وجود تفاوت طفيف يرجع إلى اختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل. 

وتأتي هذه الأرقام المستقرة في ظل نجاح الدولة المصرية في تحقيق اكتفاء ذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة تصل إلى «97%»، حيث تستهلك مصر شهرياً نحو 150 ألف طن من الفراخ البيضاء، وتنتج المزارع المحلية ما يقرب من 4 ملايين دجاجة يومياً.

«تحركات البورصات العمومية».. تراجع الساسو وثبات الأمهات

شهدت البورصات المختلفة تحركات متباينة للأصناف الأخرى، وجاءت كالتالي:

«بورصة الدواجن العمومية»: سجلت الفراخ البيضاء 78 جنيهاً، بينما فاجأت أسعار «الدواجن الساسو» المربين بهبوط قدره 5 جنيهات، لتسجل 105 جنيهات للكيلو في المزرعة، واستقرت أسعار «الأمهات البيضاء» عند مستوى 67 جنيهاً.

«بورصة محمد عادل ومنير السقا»: اتفقت البورصتان على سعر 78 جنيهاً للأبيض، في حين سجلت الفراخ البلدي مستويات تتراوح بين 135 و140 جنيهاً للكيلو. أما الساسو فقد وصل سعره للمستهلك إلى 135 جنيهاً.

«قطاع الكتاكيت والبيض».. نبض الاستثمار الداجني 

يعد قطاع الكتاكيت هو المؤشر الحقيقي لحركة الاستثمار الداجني القادمة، وقد سجلت الأسعار اليوم ما يلي:

«الكتكوت الأبيض»: تراوح سعره بين 29 و30 جنيهاً، وهو سعر يعكس رغبة المربين في بدء دورات إنتاجية جديدة.

«الكتكوت الساسو»: دارت أسعاره حول 17 و18 جنيهاً.

«إنتاج البيض»: أشار عبد العزيز السيد إلى أن مصر تواصل إنتاجها الضخم من بيض المائدة بمعدل 13 مليار بيضة سنوياً، مما يساهم في استقرار أسعار البروتين الحيواني المتاح للمواطنين.

«استراتيجية التصدير».. الدواجن المصرية تقتحم الأسواق الخارجية

لم يعد الطموح المصري يقف عند حد الاكتفاء الذاتي، بل تسعى الحكومة المصرية حالياً لفتح آفاق تصديرية جديدة لدعم «الاحتياطي النقدي من العملة الصعبة». 

ويأتي هذا التحرك بعد إعلان منظمة صحة الحيوان العالمية اعتماد مصر رسمياً ضمن قائمة الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من «إنفلونزا الطيور».

وبحسب بيانات وزارة الزراعة، فإن الأسواق العربية ودول شرق آسيا وأفريقيا تأتي على رأس قائمة المستقبلين للصادرات الداجنة المصرية.

 وأكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الدولة المصرية تطرح حالياً مساحات وأماكن جديدة للاستثمار في هذا القطاع الحيوي للنهوض بهذه الصناعة الاستراتيجية وتحويلها إلى مورد قومي هام.

«الأمان الحيوي والرقابة».. حصن حماية الثروة الداجنة

تعمل الهيئة العامة للخدمات البيطرية على مسارين متوازيين لضمان استقرار هذا القطاع؛ المسار الأول هو «الإجراءات الاحترازية» المشددة لمواجهة الأمراض الوبائية عبر الاعتماد على لقاحات منتجة محلياً بجودة عالمية، مما يقلل من نسب النافق في المزارع ويحافظ على حجم الإنتاج المحلي.

أما المسار الثاني، فهو المسار الرقابي؛ حيث تكثف الهيئة حملاتها بالتعاون مع «مباحث التموين» لضمان الرقابة المحكمة على الأسواق ومنع أي تلاعب بالأسعار أو احتكار للسلع.

 هذه الرقابة تضمن وصول الدواجن للمستهلك بسعر عادل يوازن بين مصلحة المربي الذي يواجه تكاليف العلف وبين القوة الشرائية للمواطن المصري.

«توقعات السوق».. نظرة مستقبلية حتى نهاية أبريل

إن ثبات أسعار الفراخ اليوم الأربعاء «15 أبريل 2026» يعطي انطباعاً إيجابياً حول استقرار الأسواق في النصف الثاني من الشهر. 

إن نجاح مصر في تحقيق معدل اكتفاء ذاتي يقترب من الـ 100% يمثل صمام أمان ضد التقلبات السعرية العالمية. 

وينصح المستهلكين بالاستفادة من هذا الاستقرار، مع التأكيد على أن صناعة الدواجن في مصر لم تعد مجرد إنتاج محلي، بل أصبحت «صناعة تصديرية واعدة» تستند إلى أسس طبية وبيطرية عالمية، مما يجعل الدواجن المصرية خياراً آمناً وصحياً بامتياز على المائدة العربية والعالمية.