أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 23 أبريل 2026

أسعار الخضروات والفاكهة.. استقبل سوق العبور للجملة صباح اليوم الخميس، الموافق «23 أبريل 2026»، التجار والمواطنين بحالة من التباين الملحوظ في أسعار السلع الغذائية الأساسية.

 وأوضح الخبراء أن هذا التفاوت السعري يعود بشكل مباشر لآليات «العرض والطلب»، وتوافر المحاصيل العروية الربيعية في الأسواق. 

وتعد أسعار سوق العبور هي المؤشر الرئيسي الذي تتحدد على أساسه أسعار التجزئة في المحلات والأسواق الشعبية بمختلف المحافظات.

ويشهد السوق استقراراً في بعض الأصناف الاستراتيجية، بينما سجلت أصناف أخرى قفزات نتيجة لنقص المعروض أو زيادة الطلب عليها مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع. 

ويحرص تجار الجملة على توفير كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة لضمان ثبات الأسعار وعدم حدوث موجات غلاء مفاجئة، مما يجعل سوق العبور هو الوجهة الأكثر أماناً وانضباطاً في التسعير.

«خضروات المائدة».. أسعار الطماطم والبطاطس والبصل اليوم

سجلت الخضروات الأساسية التي لا غنى عنها في المطبخ المصري مستويات سعرية متفاوتة اليوم الخميس «23 أبريل»، وجاءت كالتالي:

«الطماطم»: تتراوح أسعار «مجنونة يا قوطة» اليوم بين 7 و25 جنيهاً للكيلو، ويخضع هذا التفاوت الكبير لجودة الثمار وحجم المعروض من المزارع.

«البطاطس»: سجلت مستويات مستقرة نسبياً تتراوح بين 7 و15 جنيهاً للكيلو.

«البصل»: استقر البصل الأبيض بين 3 و9 جنيهات، بينما سجل البصل الأحمر ما بين 4 و8 جنيهات، مما يجعله الخيار الأنسب للتخزين.

«أصناف الطبيخ».. أسعار الكوسة والباذنجان والجزر

لم تبتعد أصناف الخضروات المخصصة للطهي عن موجة التباين، حيث جاءت التوقعات السعرية لليوم الخميس كالتالي:

«الكوسة والجزر»: تتراوح أسعار الكوسة بين 8 و12 جنيهاً، بينما سجل الجزر "بدون عروش" مستويات ثابتة بين 9 و11 جنيهاً.

«الفاصوليا»: شهدت تذبذباً واسعاً لتبدأ من 7 جنيهات وتصل إلى 25 جنيهاً حسب النوع والجودة.

«الباذنجان»: تراوح سعر الباذنجان البلدي والرومي بين 8 و12 جنيهاً، في حين قفز الباذنجان الأبيض ليصل لـ 20 جنيهاً في بعض الصفقات.

«سوق الفلفل».. استقرار الأسعار الحامية والباردة

يعتبر الفلفل بمختلف أنواعه من الأصناف التي تشهد استقراراً نسبياً في محطات الإنتاج، وقد سجلت أسعاره اليوم الخميس «23 أبريل» المستويات التالية:

«الفلفل الرومي»: يتراوح سعر الرومي البلدي والصوب بين 18 و25 جنيهاً.

«الفلفل الحامي»: سجل البلدي منه مستويات تتراوح بين 17 و21 جنيهاً.

وتشير هذه الأرقام إلى توافر المحصول بشكل جيد في الصوب الزراعية المصرية، مما يمنع حدوث أي انفلات في الأسعار خلال الفترة الحالية.

«سلة الفاكهة».. العنب البناتي يتصدر القائمة والبرتقال يودع الشتاء

على صعيد الفاكهة، يسيطر "العنب" على المشهد السعري بكونه من المحاصيل المرتقبة، بينما لا يزال البرتقال يحافظ على تواجده في الأسواق:

«الموالح»: يتراوح سعر برتقال أبو سرة بين 12 و18 جنيهاً، والبرتقال الصيفي بين 10 و14 جنيهاً.

«العنب»: سجل العنب البناتي (الأصفر والأحمر) أسعاراً تتراوح بين 70 و100 جنيه، ليعكس بداية ظهوره في الأسواق.

«التفاح»: استقرت أسعار التفاح الجولدن والسوري واللبناني بين 50 و80 جنيهاً للكيلو.

«نصيحة السوق».. كيف تتسوقين بذكاء من سوق العبور؟

يرى محللو الأسواق أن الشراء من أسواق الجملة أو المنافذ الكبرى يوفر الكثير من النفقات، خاصة مع وجود تباين في الأسعار بين محلات التجزئة وسوق العبور. 

ننصحكِ دائماً بالتركيز على شراء الخضروات الموسمية التي يتزايد معروضها، مثل البصل والبطاطس، وتجنب الأصناف التي لا تزال في بداية طرحها مثل العنب لضمان الحصول على أفضل جودة بأقل سعر.

 استقرار مرتقب مع زيادة العروات الربيعية

إن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس «23 أبريل 2026» تعكس حالة من التوازن بين رغبات المستهلكين وقدرات الإنتاج المحلي. 

ومع دخول فصل الربيع ذروته، من المتوقع أن تشهد الأسابيع القادمة مزيداً من الاستقرار وهبوطاً في أسعار بعض الأصناف مع زيادة كميات الحصاد.