أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 6 مايو 2026

سجلت أسعار الخضروات والفاكهة في مصر، اليوم الأربعاء الموافق 6 مايو 2026، حالة من التذبذب والتأرجح، حيث تباينت مستويات العرض والطلب بين تجارة الجملة والتجزئة. 

وفي جولة ميدانية لرصد حركة البيع والشراء، تبين أن هناك ارتفاعاً في بعض الأصناف الاستراتيجية مثل «الطماطم» و«البصل»، بينما استقرت أصناف أخرى، وسط ترقب من المواطنين لاستقرار الأوضاع السعرية مع اقتراب نهاية الموسم الربيعي ودخول المحاصيل الصيفية إلى الأسواق بشكل مكثف.

خريطة أسعار الخضروات الاستراتيجية.. «الطماطم» تتصدر المشهد

أكد «عصام محمد»، أحد التجار بمنطقة الجيزة، أن أسعار الخضروات الأساسية شهدت تحركات متفاوتة؛ حيث سجل سعر كيلو «الطماطم» ما بين 25 و30 جنيهاً، فيما تراوحت أسعار «الجزر» و«الباذنجان العروس» و«الكوسة» و«الخيار» ما بين 20 و25 جنيهاً للكيلو الواحد.

 أما «الباذنجان الرومي»، فقد استقر عند مستوى 25 جنيهاً، بينما قفزت أسعار «الفلفل» و«البسلة» لتصل إلى حاجز 40 جنيهاً، مما يضع عبئاً إضافياً على الميزانية اليومية للأسرة المصرية التي تعتمد بشكل أساسي على هذه المكونات.

«البطاطس والبصل».. تباين في الأسعار بين الأحمر والذهبي

وفيما يخص المحاصيل الدرنية، أوضح التجار أن سعر كيلو «البطاطس» تراوح ما بين 15 و20 جنيهاً، وهي نفس المستويات التي سجلها «البصل الأحمر».

 أما «البصل الذهبي»، فقد شهد فجوة سعرية واسعة تتراوح ما بين 6.5 جنيه للأصناف الجديدة متوسطة الجودة و20 جنيهاً للأصناف الفاخرة.

 كما سجل «الباذنجان الأبيض» 25 جنيهاً للكيلو، في حين استقر «القلقاس» عند مستويات تتراوح بين 25 و30 جنيهاً، وسط إقبال متوسط من المستهلكين.

كواليس «سوق العبور».. أسعار الجملة وتكاليف «العداية والبرنيكة»

بالانتقال إلى سوق الجملة الأكبر في مصر، كشف محمد أن أسعار «الجزر» في سوق العبور تراوحت بين 16 و20 جنيهاً، و«البطاطا الحلوة» 20 جنيهاً، بينما سجل «الثوم» و«الفاصوليا» مستويات بين 20 و30 جنيهاً. 

أما على مستوى الكميات الكبيرة، فقد تأرجح سعر «عداية الطماطم» ما بين 200 و500 جنيه حسب الجودة والوزن، بينما وصل سعر «البرنيكة» إلى 600 جنيه. 

وفي المقابل، كانت أسعار الجملة لبعض الأصناف أقل نسبياً، حيث سجل «الليمون» و«الفلفل» 15 جنيهاً، و«الكوسة» و«الخيار» 12 جنيهاً، و«الباذنجان» 8 جنيهات للجملة.

سوق «الورقيات والكابوتشا».. استقرار نسبي في الأسعار

أفاد «إيهاب عبده»، تاجر خضروات، بأن أسعار «الخضرة» (بقدونس، كزبرة، شبت) لا تزال تحافظ على استقرارها عند جنيهين ونصف الجنيه للحزمة، بينما سجل «الجرجير» جنيهين. 

وفي سياق المتصل، سجلت «الكابوتشا» ما بين 10 و20 جنيهاً للواحدة، و«البروكلي» 25 جنيهاً، بينما بلغ سعر «الكرنب الأحمر» 30 جنيهاً و«الأبيض» 20 جنيهاً. أما «الملوخية»، التي تعد طبقاً رئيسياً في الصيف، فقد استقر سعر الكيلو منها عند 40 جنيهاً.

«الفلفل الألوان والشطة».. لهيب الأسعار يطال الأصناف الحريفة

شهدت أصناف الفلفل تفرداً سعرياً لافتاً، حيث سجل «الفلفل الأحمر والشطة» و«الفلفل الألوان» نحو 60 جنيهاً للكيلو، في حين بلغ سعر «الفلفل الحامي» 40 جنيهاً. 

ولم تكن «البامية» بعيدة عن هذا المشهد، حيث سجلت أسعاراً فلكية بلغت 120 جنيهاً للكيلو للأصناف الفاخرة، بينما سجلت «البامية الويكة» 60 جنيهاً، و«ورق العنب» 70 جنيهاً، وهي أسعار تعكس بداية موسم هذه الأصناف التي يقل فيها المعروض عادة.

بورصة الفاكهة.. «البطيخ» يتجاوز 200 جنيه والعنب المستورد يحلق

في قطاع الفاكهة، سادت حالة من الارتفاع الكبير خاصة في الأصناف الصيفية؛ حيث سجلت «البطيخة» الواحدة سعراً يبدأ من 200 ويصل إلى 250 جنيهاً، (بواقع 50 جنيهاً للكيلو)، مما يجعلها من الرفاهيات لبعض الأسر.

 كما تأرجح سعر «الكنتالوب» بين 15 و20 جنيهاً، بينما حلق «العنب الأسود المستورد» عند 250 جنيهاً، مقابل 120 جنيهاً لـ «العنب البلدي»، أما «الموز»، فقد تراوح البلدي منه بين 20 و30 جنيهاً، بينما قفز المستورد إلى 140 جنيهاً.

«التفاح والمانجو والنوادر».. أسعار عالمية في أسواق محلية

تنوعت أسعار التفاح حسب المنشأ واللون، حيث تراوح «التفاح الأخضر» بين 50 و115 جنيهاً، و«الأصفر والأحمر» بين 50 و108 جنيهات.

 وفيما يخص الفواكه الأخرى، سجلت «الكمثرى» 100 جنيه، و«الكيوي» 230 جنيهاً، و«الأفوكادو» 240 جنيهاً. 

ومع ظهور بشائر «المانجو»، سجلت أصناف «صديقة ونعوم» 100 جنيه للكيلو، بينما استقر «الخوخ البلدي» عند 40 جنيهاً، و«البرقوق البلدي» 150 جنيهاً، والمستورد منه وصل إلى 500 جنيه حسب الجودة.

التمور والجوافة.. ختام القائمة السعرية

اختتمت الأسعار قائمتها بـ «البلح البرحي» الذي سجل 70 جنيهاً، و«البلح السيوي» 65 جنيهاً، بينما تراوحت «الجوافة» بين 20 و40 جنيهاً، و«الرمان» 35 جنيهاً، و«الفراولة» التي بدأت رحلة الوداع الموسمي بين 15 و20 جنيهاً، وأخيراً سجلت «الكاكا» 50 جنيهاً للكيلو.