أسعار الدواجن اليوم الجمعة 5-6-2026 في مصر

 أسعار الدواجن.. افتتحت قطاعات الثروة الداجنة ومنصات تداول الطيور الحية بمختلف المحافظات جولاتها الصباحية لليوم على وقع هدوء ملحوظ في مستويات الطلب؛ حيث شهدت أسعار الدواجن اليوم الجمعة 5-6-2026 فى مصر استقرارا لتتراوح بين 65 و66 جنيهًا للكيلو فى المزرعة، وفق رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد، ويسجل متوسط حجم الإنتاج المحلى السنوى من الداوجن نحو 1.4 مليار دجاجة، وفق تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق.

رأس المال العامل وحجم استثمارات الدواجن البيضاء وأسعار التداول للمستهلك

وفي القراءة التحليلية للملاءة المالية للقطاع الداجني في السوق المصرية وحجم القوى العاملة به، بينت التقارير الرسمية مساهمته الكبيرة في الاقتصاد؛ إذ «ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل».

وعلى صعيد تعاملات التجزئة للمستهلكين، «وبدأت أسعار الدواجن البيضاء من 80 إلى85 جنيها للكيلو باختلاف المنطقة، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن»؛ مما يبرهن على ضخامة قاعدة الإنتاج والتشغيل.

مؤشرات أسعار الرومي اليوم والاعتماد على الاستيراد ومستهدفات وزارة الزراعة للتصدير

وتطرقت المؤشرات اللوجستية إلى حصر قيم تداول الطيور الرومية وأوزانها بالسوق المحلية؛ حيث أعلنت النشرات الدورية المعتمدة أن «واستقر أسعار الرومى اليوم عند 140 و150 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، وتستهدف وزارة الزراعة زيادة معدلات تصدير الدواجن عبر التوسع فى سوقى السعودية والكويت».

وفيما يتعلق بطبيعة الإنتاج المحلي من هذا الصنف، أوضح التقرير الاقتصادي أن «وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات السوق المحلية، ويتراوح وزن الديك الرومى بين 6 و12 كيلو جرامًا».

تداولات أسعار البط اليوم ومعدلات إنتاج البيض السنوي ونصيب الفرد من اللحوم البيضاء

وفيما يخص قطاع المزارع المائية ومؤشرات السلع القرنية والداجنة التابعة لها، أعلن المسؤولون عن استقرار موازٍ في لوحات العرض؛ حيث «ودارت أسعار البط اليوم حول 130 و140 جنيها للكيلو، وسجل إنتاج البيض 13 مليار بيضة سنويا، وفق عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية».

وأضافت النشرة موضحاً التركيبة التقديرية للثروة الحيوانية الطائرة في البلاد: «ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية».

قراءة في أسعار الدواجن منير السقا وتداولات الدجاج الساسو ومتوسط الاستهلاك الفردي

وفي رصد دقيق للبورصات اليومية والتنافسية المسجلة في قطاعات التوزيع الكبرى بالسوق المصرفية والتجارية، بينت التقارير مستويات الصرف؛ حيث «وبلغت أسعار الدواجن منير السقا 65 جنيها للدواجن البيضاء، وسجلت الدواجن الساسو 90 جنيها، ووفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فإن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء يسجل قرابة 21.5 كيلو سنويا». ويقيس هذا المؤشر حجم الكفاية الغذائية للمواطنين بمختلف الأقاليم.

أسعار الكتاكيت اليوم وملامح الإستراتيجية الحكومية للمشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية

واختتم التقرير الاقتصادي الشامل رصد قطاع الإنتاج الداجني والتربية ببيان أسعار القطعان الصغيرة والخطط التنموية المعتمدة للدولة؛ حيث «وتراوحت أسعار الكتاكيت اليوم فى السوق المحلية بين 18 و19 جنيها، ونفذت الحكومة إستراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية».

وفصلت الجداول والخطط الرسمية الأطر البنائية لهذه التوسعات مستقبلاً، مبينة أن «وتستهدف الإستراتيجية أن تشمل المشروعات الجديدة مراحل التفريخ والزراعات التكاملية، والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات» بجمهورية مصر العربية؛ لتتكامل بذلك البنية التسعيرية والتنظيمية لكافة أصناف الثروة الداجنة بالبلاد.