سعر كرتونة البيض في الأسواق اليوم الإثنين 22-6-2026
شهدت الأسواق المحلية ومنافذ التجزئة حالة من الاستقرار والهدوء في أسعار صرف كرتونة بيض المائدة بمختلف الأنواع اليوم الإثنين، الموافق 22 يونيو 2026.
وأوضح الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن الأسعار التداولية لكرتونة البيض دارت في الأسواق للمستهلكين حول مستوى «80 جنيهاً» للطبق الأبيض، ونحو «90 جنيهاً» للطبق الأحمر في أرض المزرعة.
وتتزامن هذه المؤشرات الثابتة مع إعلان وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تخطي الإنتاج القومي حاجز الـ «16 مليار بيضة سنوياً»، مما يبرهن على نجاح المنظومة المحلية في تحقيق مستويات إنتاجية قياسية تلبي الطلب المتزايد.
هيكل الثروة الداجنة وحجم الإنتاج التجاري والريفي بالبلاد
أظهرت البيانات الإحصائية الرسمية الصادرة عن وزارة الزراعة أن إجمالي حجم إنتاج القطاع التجاري المنظم من الدواجن في مصر يسجل نحو «1.4 مليار طائر» سنوياً، بينما يساهم القطاع الريفي والتربية المنزلية بنحو «320 مليون دجاجة».
ويصل إجمالي عدد منشآت ومرافق الثروة الداجنة في الدولة المصرية إلى ما يقارب «38 ألف منشأة»؛ وتتنوع هذه الهياكل الاقتصادية المعتمدة لتشمل مزارع تربية الدواجن، ومصانع إنتاج الأعلاف المركزية، والمجازر الآلية الحديثة، فضلاً عن منافذ بيع وتداول الأدوية البيطرية واللقاحات الحيوية، مما يشكل شبكة إنتاجية متكاملة تدعم منظومة الأمن الغذائي القومي.
أسعار كرتونة البيض الأحمر والأبيض اليوم للمستهلك والجملة
رصدت شاشات التداول الفورية بمحلات التجزئة استقرار القيم البيعية للأطباق؛ وبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم «100 جنيه» للمستهلك الفعلي، وتثبت المؤشرات أن حجم الإنتاج المحلي الحالي لا يكفي فقط للاستهلاك الذاتي والمحلي للمواطنين، بل يزيد بوضوح على حجم الطلب الفعلي في السوق؛ مما يمنح الأسواق استقراراً سعرياً مستداماً ويمنع حدوث أي قفزات عشوائية.
وعلى صعيد تعاملات أسواق الجملة الكبرى، تراوح سعر كرتونة البيض اليوم ما بين «80 جنيهاً» للطبق الأبيض و«90 جنيهاً» للطبق الأحمر.
وفي المقابل، استقر سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم للمستهلك في منافذ التجزئة عند مستوى «95 جنيهاً»، وهو ذات السعر المسجل في تعاملات تداول بورصة البيض بأسواق المحافظات المختلفة.
مطالب إدراج الدواجن ببرامج التصدير والمنشآت المعزولة
دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن البرامج الرسمية المخصصة لدعم الصادرات؛ وجاءت هذه الدعوة بعد إمداد الوزارة بكافة البيانات والإحصائيات اللازمة التي تثبت كفاءة المنتج المحلي.
وأوضح الاتحاد أن هناك نحو «30 مؤسسة داجنة» خالية تماماً من مرض إنفلونزا الطيور تواصل حالياً أعمال التصدير الفعلي للخارج.
وفي السياق ذاته، أشار تقرير فني لوزارة الزراعة إلى اعتماد وتسجيل «40 منشأة داجنة معزولة» بالكامل ضد إنفلونزا الطيور في مصر؛ مما ساعد بفعالية في فتح آفاق تصديرية واسعة النطاق لتصدير الدواجن ومشتقاتها أمام منتجي هذه الصناعة الوطنية الواعدة، وذلك بعد توقف قسري لحركة التصدير دام منذ عام 2006.
تسجيل مصر دولياً وتطوير مشروع الدواجن التكاملي بالفيوم
أوضح التقرير الرسمي لوزارة الزراعة أن المنظمة العالمية للصحة الحيوانية «OIE» وافقت رسمياً على تسجيل جمهورية مصر العربية ضمن القائمة الدولية المعتمدة للدول التي تطبق نظام المنشآت المعزولة والخالية من مرض إنفلونزا الطيور.
وتسعى الحكومة في الوقت الراهن لزيادة معدلات إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية الحالية وتنمية التصدير؛ وذلك من خلال خطة شاملة لتطوير وتحديث «مشروع الدواجن التكاملي» بمنطقة العزب الواقعة بمحافظة الفيوم.
الجدير بالذكر أن الحكومة المصرية كانت قد نفذت مشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم في عام «1983»، بموجب قرض مالي بلغت قيمته الاجمالية نحو «12 مليون دولار» مقدم من الحكومة الهولندية؛ وجاء الغرض الأساسي من تأسيس هذا المشروع الاستراتيجي حينها هو المحافظة على سلالات الدواجن المحلية النادرة وتطوير جيناتها الإنتاجية، لتصبح اليوم واحدة من الركائز الأساسية الداعمة لوفرة بيض المائدة والدواجن في السوق المصرية.
- بيض
- صلاح
- أدوية
- صحة
- الدواجن
- البيانات
- استصلاح الأراضي
- الصناعة
- مشروع
- طيور
- التجارة
- القطاع
- وزارة الزراعة
- الأحمر
- المزرعة
- الماء
- البيض
- حكومة
- الحيوان
- مصر
- العالمي
- الدول
- السوق
- الرى
- ليون
- تونة
- محافظ
- غرفة القاهرة التجارية
- السوق المحلي
- الأبيض
- المنظمة العالمية
- قطاع الري
- تجار
- شعبة الثروة الداجنة
- العالم
- الحكومة
- الثروة الداجنة
- الطيور
- السوق المحلية
- صناعة
- مرض
- القاهرة
- الزراعه
- سعر كرتونة البيض
- مصانع
- الاثنين
- كرتونة البيض
- عبدالعزيز
- منتجي الدواجن
- وزارة التجارة والصناعة
- عبدالعزيز السيد
- وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
- تقرير سابق
- القارئ نيوز
