أسعار الأسماك بالأسواق اليوم الثلاثاء 23-6-2026
سجلت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بمختلف أنواعها الطازجة والمجمدة في مصر حالة من الاستقرار والتعادل السعري خلال التعاملات اليوم الثلاثاء، الموافق 23 يونيو 2026، وفقاً لعدد من تجار الأسماك في الأسواق المحلية.
وتزامن هذا الاستقرار مع تحقيق الدولة المصرية طفرة إنتاجية غير مسبوقة؛ إذ نجحت البلاد حالياً في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة بلغت «85%»، ممهدة الطريق لزيادة معدلات التصدير نحو الأسواق الخارجية بناءً على خطط تطوير الثروة السمكية.
وسجلت تداولات الأسماك الفاخرة مستويات متباينة في الأسواق؛ حيث بلغ سعر كيلو السبيط نحو «250 جنيهاً»، ودار كيلو الثعابين حول مستويات تتراوح بين «90 و280 جنيهًا».
وفي السياق ذاته، تراوح سعر كيلو الدنيس بين «350 و475 جنيهاً»، في حين تراوح سعر كيلو القاروص الفاخر بين «170 و270 جنيهًا» للمستهلك النهائي.
أسعار البلطي والبوري بالسوق المحلية وحجم الإنتاج السنوي
تراوحت أسعار السمك البلطي الأكثر شعبية وطلباً بين المواطنين ما بين «85 و100 جنيه» للكيلو، ويختلف السعر بشكل طفيف بحسب المنطقة والحي السكني.
وفي المقابل، دارت أسعار سمك البوري حول مستويات تتراوح بين «175 و250 جنيهاً»، فيما تراوحت أسعار المكرونة السويسي الطازجة بين «100 و170 جنيهاً» للكيلو في محلات التجزئة.
وتنتج مصر حالياً نحو «2 مليون طن» من الأسماك سنوياً، وتستحوذ مشروعات الاستزراع السمكي على نصيب الأسد من هذا الإنتاج بحجم يصل إلى «1.6 مليون طن».
ويسجل الإنتاج من المصايد الطبيعية التي تشمل البحيرات والبحرين الأبيض والأحمر ونهر النيل نحو «400 ألف طن»، ويصل إنتاج البحيرات المصرية وحدها إلى «183 ألف طن».
وتعتمد محاور التنمية الحالية على تطوير وتطهير البحيرات الشمالية والداخلية، والتي تضم بحيرات المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل.
بورصة المأكولات البحرية والأسماك بجملة سوق العبور اليوم
رصد الموقع الرسمي لسوق العبور للجملة حركة المؤشرات السعرية لبيع المجموعات السمكية اليوم، وجاءت الأسعار كالآتي:
السمك البلطي والبوري: تراوحت أسعار البلطي بين «59 و64 جنيهًا» للكيلو، وتراوح كيلو البوري بين «100 و240 جنيهًا».
الثعابين والكابوريا: دارت أسعار الكابوريا حول مستويات تتراوح بين «50 و180 جنيهًا»، وتراوح كيلو الثعابين بين «100 و700 جنيه».
الدنيس والمرجان: دارت أسعار كيلو الدنيس حول «275 و425 جنيهًا»، وتراوحت أسعار المرجان بين «100 و240 جنيهاً».
السبيط والمكرونة: دارت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا حول مستويات عريضة تتراوح بين «25 و400 جنيه» بحسب الحجم والنوع، وتأرجحت المكرونة السويسي بين «75 و145 جنيهاً».
أسعار الأسماك المجمدة وحصة المواطن السنوية من الإنتاج
على صعيد قطاع الأسماك المجمدة والمستوردة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين «30 و60 جنيهًا» في منافذ التوزيع؛ ويسجل نصيب المواطن المصري من إجمالي الإنتاج السمكي المحلي نحو «18 كيلو جراماً» سنوياً، مقترباً بشكل كبير من النسبة العالمية المقدرة بنحو «20 كيلو جراماً» للفرد سنوياً.
خريطة نسب الاستحواذ الإنتاجي للثروة السمكية في مصر
أظهرت البيانات الإحصائية الأخيرة الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، توزيع نسب الإنتاج السمكي على مستوى مصادر الجمهورية؛ حيث تصدرت المزارع السمكية المشهد بنسبة استحواذ بلغت «79.7%» من إجمالي الإنتاج العام.
وجاءت البحيرات المصرية في المرتبة الثانية بنسبة إنتاجية بلغت «10.8%»؛ وبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة نحو «102 طن».
وفي المرتبة الثالثة، جاء الإنتاج السمكي بالمياه البحرية بنسبة بلغت «4.9%»، يليه الإنتاج في المياه العذبة بنهر النيل وفروعه بنسبة بلغت «3.8%».
واختتمت المؤشرات الإحصائية بحقول الأرز التي ساهمت بنسبة «0.8%» من إجمالي الإنتاج؛ وتراوحت أسعار الجمبري العام في الأسواق اليوم بين «250 و1000 جنيه» للكيلو بحسب الحجم المتاح وطبيعة الفرز.
- أسعار
- الدنيس
- الجهاز
- البرد
- المزارع
- تطوير
- المكرونة
- نيس
- تجار
- السمك
- السويس
- المنطقة
- البحرين
- المركزي
- المنزل
- العالم
- أسماك
- مصر
- ليون
- وزير
- أبو
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الجمل
- الكابو
- الثلاثاء
- الإستزراع السمكي
- أسعار السمك البلطى
- سوق العبور
- الانتاج السمكي
- الزراعه
- الإنتاج
- جمبري
- أسعار السمك
- البوري
- وزير الزراعة
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- مزارع
- التصدير
- الجهاز المركزي
- الطب
- مال
- السب
- الأسماك
- الجمبري
- سيد
- بيع
- الكابوريا
- القارئ نيوز
