أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025
شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025 حالة من «الاستقرار النسبي» داخل بورصة الدواجن والمزارع، وسط توازن ملحوظ بين حجم المعروض ومعدلات الطلب في الأسواق، مع استمرار إضافة فروق تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع النهائي للمستهلك داخل أسواق التجزئة، بحسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل والتداول.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة حكومية مستمرة لأسواق السلع الغذائية الأساسية، وسعي متواصل للحفاظ على توافر الدواجن والبيض بأسعار مناسبة، باعتبارها من أهم مصادر البروتين الحيواني على موائد المواطنين.
«استقرار أسعار الفراخ البيضاء والحمراء»
سجلت أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع اليوم نحو 59 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر يقارب 69 جنيهًا للكيلو، بعد إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش البيع.
وفي السياق ذاته، تراوح سعر كيلو الدواجن الحمراء «ساسو» بين 60 و61 جنيهًا داخل بورصة الدواجن، بينما تباع للمستهلك بأسعار تتراوح ما بين 70 و71 جنيهًا للكيلو، وسط إقبال متوسط من جانب المواطنين.
أما أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء، فقد استقرت عند مستوى 50 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، لتظل خيارًا اقتصاديًا نسبيًا لبعض الفئات مقارنة بأسعار الأنواع الأخرى.
«الفراخ البلدي والبط تحافظ على مستوياتها المرتفعة»
واصلت الدواجن البلدي تسجيل مستويات سعرية مرتفعة، حيث استقر سعر الكيلو اليوم عند 110 جنيهات، مدفوعًا بزيادة الطلب عليها من قبل المستهلكين الباحثين عن الجودة والطعم المميز.
وفي المقابل، سجل سعر كيلو البط البلدي في الأسواق نحو 150 جنيهًا، وهو ما يعكس استمرار ارتفاع تكاليف التربية والأعلاف، إلى جانب محدودية المعروض مقارنة بالدواجن البيضاء.
«أسعار البانيه ومشتقات الدجاج»
شهدت أسعار مشتقات الدجاج استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق ونوعية المنتج.
كما تراوح سعر صدور الدجاج الطازجة ما بين 150 و230 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر الدبوس الطازج نحو 140 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة اليوم حوالي 120 جنيهًا، لتظل من الخيارات الأقل تكلفة نسبيًا للمستهلكين.
«تحركات محدودة في أسعار الكتاكيت»
على صعيد أسعار الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض اليوم بين 8 و17 جنيهًا للكتكوت الواحد، وهو نطاق سعري يعكس تفاوت الأسعار بين الشركات والمزارع.
وسجل الكتكوت «ساسو» سعرًا يتراوح ما بين 11 و12 جنيهًا للواحد، وسط توقعات باستمرار الاستقرار خلال الفترة المقبلة مع دخول دورات إنتاج جديدة.
«استقرار أسعار البيض في المزارع والأسواق»
حافظت أسعار البيض اليوم على استقرارها النسبي، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع نحو 113 جنيهًا بالجملة، لتباع للمستهلك بنحو 123 جنيهًا للكرتونة.
كما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 115 جنيهًا سعر الجملة، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 125 جنيهًا للكرتونة، مع ثبات ملحوظ مقارنة بالأيام الماضية.
وسجلت كرتونة البيض البلدي سعر 140 جنيهًا للجملة، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 150 جنيهًا، في ظل استمرار الطلب المرتفع عليها.
«توقعات السوق خلال الفترة المقبلة»
يرى متعاملون في سوق الدواجن أن استمرار الاستقرار الحالي مرهون بتوافر الأعلاف وثبات أسعارها، إلى جانب الحفاظ على انتظام حركة الإنتاج داخل المزارع.
ومن المتوقع أن تسهم الرقابة المستمرة وتكثيف المعروض في منع حدوث أي قفزات سعرية مفاجئة، بما يحقق توازنًا بين مصالح المنتجين والمستهلكين خلال الفترة المقبلة.
ويؤكد خبراء صناعة الدواجن أن زيادة المعروض خلال الأسابيع المقبلة، مع استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، قد تسهم في الحفاظ على هذا الهدوء السعري، خاصة مع اعتدال درجات الحرارة، ما يقلل من نسب النفوق داخل المزارع ويدعم استقرار السوق بشكل عام.
- الدواجن
- الجمل
- ديسمبر
- التربية
- شركات
- مزارع
- بيض
- الحي
- غذائي
- نقل
- دواجن
- الطعم
- الرق
- الخميس
- الشركات
- المواطنين
- صدور الدجاج
- باحثين
- خبراء
- فقد
- ألواح
- المنتج
- بيع
- الرقابة
- الجودة
- استقرار أسعار الفراخ
- عامل
- تربية
- الحرارة
- صناعة
- الجو
- مواطنين
- الدجاج
- بروتين
- البط
- سوق
- المزارع
- تونة
- السوق
- الاستقرار
- النقل
- بورصة
- التداول
- الغذاء
- الكتكوت
- سلع
- دية
- اقتصاد
- ملح
- أسعار
- البروتين الحيواني
- السلع
- البيض
- البروتين
- أسعار الفراخ
- المناطق
- الحيوان
- السلع الغذائية
- الفراخ
- الفراخ البلدي
- الباحثين
- سعر الكتكوت
- الأسواق
- تمر
- قرار
- السعر
- دعم
- المستهلكين
- آبل
- الفراخ البيضاء
- اسعار الدواجن
- البانية
- أسواق التجزئة
- بورصة الدواجن
- أسعار الفراخ البيضاء
- غذاء
- غذائية
- الحال
- ألبان
- درجات الحراره
- القارئ نيوز
