أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 12 مارس 2026
أسعار الخضروات والفاكهة.. شهدت الأسواق المحلية ومنافذ بيع التجزئة في مصر، اليوم الخميس الموافق 12 مارس 2026، تحركات سعرية جديدة وصفت بأنها «ارتفاع محدود» في أسعار أغلب أصناف الخضروات والفاكهة.
ويأتي هذا الصعود كتحصيل حاصل لمجموعة من الضغوط الاقتصادية والمناخية التي تزامنت في آن واحد، حيث لعب تحريك أسعار المحروقات (البنزين والسولار) دوراً محورياً في زيادة تكاليف النقل والشحن من المزارع إلى أسواق الجملة والقطاعي.
إلى جانب تكاليف النقل، برزت «العوامل الجوية» المتقلبة كعامل مؤثر ثانٍ، حيث أدت التغيرات المناخية غير المستقرة خلال الفترة الماضية إلى ضعف إنتاجية بعض المحاصيل الزراعية، مما نتج عنه انخفاض ملحوظ في المعروض من السلع الأساسية.
ورغم أن الزيادة في الأسعار لم تصل بعد إلى مستويات حادة، إلا أن خبراء الأسواق يشيرون إلى أن تراجع الكميات الموردة في ظل زيادة تكلفة الشحن يفرض ضغوطاً متزايدة على ميزانية المستهلك المصري اليومية.
«بورصة الخضروات».. أسعار الأصناف الأساسية في الأسواق
سجلت الخضروات اليوم تبايناً في الأسعار بناءً على الجودة ومناطق البيع، وجاءت كالتالي:
«المحاصيل الأساسية (طماطم وبطاطس)»: سجلت الطماطم ما بين 13 و25 جنيهاً للكيلو، بينما تراوحت البطاطس بين 5 و11 جنيهاً، واستقر البصل الأبيض عند مستويات تتراوح بين 4 و8 جنيهات.
«الأصناف الموسمية»: تراوح سعر الكوسة بين 12 و18 جنيهاً، والجزر (بدون عروش) بين 8 و12 جنيهاً، في حين سجلت الفاصوليا قفزة لتتراوح بين 30 و40 جنيهاً للكيلو.
«عائلة الباذنجان»: شهدت الأسعار تفاوتًا كبيراً؛ حيث سجل الباذنجان البلدي بين 15 و21 جنيهاً، والباذنجان الرومي بين 12 و22 جنيهاً، بينما تراوح الباذنجان الأبيض ما بين 10 و30 جنيهاً.
«الورقيات والفلفل».. استقرار نسبي للأصناف التكميلية
لم تخلُ قائمة الأسعار اليوم من تباين في أسعار الخضروات الورقية والفلفل بأنواعه:
«الفلفل الألوان»: سجل الفلفل (الأصفر والأحمر والبرتقالي) أعلى المستويات بأسعار تتراوح بين 45 و75 جنيهاً للكيلو.
«الملوخية والسبانخ»: سجلت الملوخية ما بين 25 و35 جنيهاً، بينما استقرت السبانخ بين 10 و16 جنيهاً.
«الخيار والبسلة»: تراوح سعر الخيار (الصوب والبلدي) بين 13 و19 جنيهاً، بينما بلغت البسلة ما بين 20 و28 جنيهاً.
«القلقاس والبطاطا»: سجل القلقاس ما بين 7 و11 جنيهاً، بينما تراوحت البطاطا بين 9 و15 جنيهاً.
«سوق الفاكهة».. التفاح والبطيخ يتصدران المشهد
على الجانب الآخر، شهدت أسواق الفاكهة حالة من التوازن مع بعض الزيادات في الأصناف المستوردة والموسمية:
«الموالح والليمون»: سجل البرتقال البلدي ما بين 9 و13 جنيهاً، بينما تراوح سعر الليمون البلدي بين 20 و30 جنيهاً للكيلو.
«الفاكهة المستوردة»: سجل التفاح الأمريكي والإيطالي (سعر الكرتونة 20 كيلو) مستويات تتراوح بين 50 و100 جنيه، مما يعكس تذبذباً في العرض والطلب.
«البطيخ»: مع بدء ظهور ثمار البطيخ، تراوح سعر الحبة (وزن 8 إلى 10 كيلو) ما بين 80 و100 جنيه، وهو سعر يرتبط ببدايات الموسم وزيادة تكلفة النقل.
«رؤية تحليلية».. هل يستمر الارتفاع؟
يمثل الارتفاع المحدود في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 12 مارس 2026، انعكاساً مباشراً لضغوط «سلاسل الإمداد» وتكلفة الطاقة.
ورغم أن الزيادة لم تصل إلى مستويات «التضخم الجامح» في هذا القطاع، إلا أن استقرار الأسعار في المستقبل يعتمد بشكل كلي على استقرار الأحوال الجوية وانتظام دورات الحصاد.
إن المتابعة اليومية للأسعار تمنح ربات البيوت والشركات الغذائية قدرة أفضل على إدارة النفقات، ويبقى الرهان على زيادة المعروض في الأيام القادمة لامتصاص أثر تكاليف النقل المرتفعة.
وأكدت تقارير الأسواق أن «زيادة تكاليف النقل» وتقلبات الطقس دفعتا أسعار الخضروات لارتفاع محدود اليوم، مع توافر الكميات الأساسية لضمان تلبية احتياجات المواطنين، وسط رقابة مستمرة لضبط إيقاع البيع والشراء.
- أسعار
- البطاط
- الجزر
- الخضروات
- طماطم
- النقل
- البصل
- أسعار البن
- القلق
- البطاطس
- أسعار البنزين
- البرتقال
- الطماطم
- البن
- الليمون
- أمن
- السبانخ
- التفاح
- القلقاس
- البطيخ
- الأسواق
- البطاطا
- الاسعار
- إرتفاع أسعار البنزين
- فلفل
- سعر البرتقال
- الأبيض
- الفاكهة
- سعر الباذنجان
- الجوية
- الخيار
- تونة
- سعر البطيخ
- البنزين
- قلق
- البط
- خضروات
- فاكهه
- بطاطس
- سعر البطاطس
- البسلة
- الإنتاج الزراعي
- الفلفل
- اسعار الخضروات
- نقل
- باذنجان
- الملوخية
- السولار
- القارئ نيوز
