أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت 14 مارس 2026
شهد سوق العبور للجملة، صباح اليوم السبت الموافق 14 مارس 2026، حالة من التباين النسبي في أسعار «الخضراوات والفاكهة» عند بداية التعاملات الصباحية.
ويعكس هذا التذبذب السعري حالة التوازن بين حجم التوريدات اليومية القادمة من المزارع وبين مستويات الطلب المتغيرة من تجار التجزئة. وأفاد مراقبو السوق أن انتظام حركة النقل والتوريد ساهم في منع حدوث قفزات غير مبررة في الأسعار، لتظل جودة المنتج هي المعيار الأول في تحديد السعر النهائي داخل المزادات الصباحية لعام 2026.
وتأتي هذه التحركات السعرية في وقت تشهد فيه الأسواق المصرية استقراراً في معدلات الاستهلاك، مع توفر معظم السلع الاستراتيجية بكميات كافية تلبي احتياجات المواطنين.
وتلعب سوق العبور دوراً محورياً كأكبر منصة تجارية لتحديد بوصلة الأسعار في القاهرة والمحافظات المجاورة، حيث يتم رصد الأسعار بدقة لضمان الشفافية ومنع الاحتكار في حلقات التداول المختلفة.
«ركن الخضراوات».. أسعار الطماطم والسلع الأساسية
سجلت الخضراوات الأساسية التي لا غنى عنها في المطبخ المصري مستويات سعرية متفاوتة، وجاءت كالتالي:
«الطماطم»: استقر سعر «المجنونة» بين 13 و25 جنيهاً للكيلو، بحسب درجة الجودة والحجم.
«البطاطس»: حافظت على مستويات جيدة للمستهلك، حيث تراوحت بين 5 و11 جنيهاً.
«البصل الأبيض»: سجل سعراً يتراوح بين 4 و8 جنيهات، مما يشير إلى وفرة في المحصول لهذا العام.
«الكوسة والجزر»: تراوح سعر الكوسة بين 12 و18 جنيهاً، بينما سجل الجزر (بدون عروش) ما بين 8 و12 جنيهاً.
«الفاصوليا»: سجلت مستويات مرتفعة نسبياً لتتراوح بين 30 و40 جنيهاً للكيلو الواحد.
«عالم الباذنجان والفلفل».. تباين الأسعار حسب النوع
شهدت عائلة الباذنجان والفلفل حركة نشطة في المبيعات، مع تباين في الأسعار يعكس التنوع في الاستهلاك:
«الباذنجان»: تراوح سعر «البلدي» بين 15 و21 جنيهاً، والرومي بين 12 و22 جنيهاً، بينما سجل الباذنجان الأبيض ما بين 10 و30 جنيهاً.
«الفلفل الألوان»: سجل الفلفل (الأصفر والأحمر والبرتقالي) المستويات الأعلى في السوق، ليتراوح بين 45 و75 جنيهاً، نظراً لتكاليف زراعته في الصوب المخصصة.
«الخيار والملوخية»: سجلت الملوخية بين 25 و35 جنيهاً، بينما استقر الخيار (الصوب والبلدي) عند مستويات تتراوح بين 13 و19 جنيهاً.
«محاصيل الشتاء والدرنيات».. أسعار البسلة والسبانخ والقلقاس
مع اقتراب نهاية الموسم الشتوي لعام 2026، استقرت أسعار بعض المحاصيل الموسمية كالتالي:
«البسلة والسبانخ»: سجلت البسلة من 20 إلى 28 جنيهاً، بينما تراوحت السبانخ بين 10 و16 جنيهاً.
«القلقاس والبطاطا»: حافظ القلقاس على استقراره بين 7 و11 جنيهاً، بينما سجلت البطاطا ما بين 9 و15 جنيهاً للكيلو.
«بورصة الفاكهة».. البرتقال والبطيخ في صدارة المشهد
على الجانب الآخر، شهدت أسواق الفاكهة توفر أنواع متعددة بأسعار تنافسية:
«الموالح»: تراوح سعر البرتقال البلدي بين 9 و13 جنيهاً، والليمون البلدي بين 20 و30 جنيهاً.
«التفاح المستورد»: سجل التفاح الأمريكي والإيطالي (سعر الكرتونة 20 كيلو) مبالغ تتراوح بين 50 و100 جنيه (سعر الجملة للوحدة أو الكيلو حسب التصنيف).
«البطيخ»: بدأ ظهور البطيخ بأوزان تتراوح بين 8 و10 كيلو، وبأسعار تتراوح بين 80 و100 جنيه للثمرة الواحدة.
عوامل استقرار السوق في مارس 2026
يرجع استقرار الأسعار في سوق العبور إلى عدة عوامل، أهمها «تطوير نظم الزراعة المحمية» (الصوب) التي ساهمت في سد الفجوات بين العروات الزراعية المختلفة.
كما أن تحسين شبكة الطرق والمحاور ساعد في سرعة نقل المحاصيل من مناطق الإنتاج في الدلتا والصعيد إلى الأسواق المركزية بفاقد أقل وتكلفة نقل مستقرة.
ويتوقع التجار أن تظل الأسعار في متناول المواطن المصري خلال الفترة القادمة، مع احتمال حدوث انخفاضات تدريجية في أسعار الخضراوات الورقية والفاكهة الموسمية مع زيادة درجات الحرارة.
- أسعار
- سعر البطيخ
- الخضروات
- البصل
- طماطم
- الجزر
- الليمون
- السبانخ
- الفواكه
- القلق
- البطاطس
- التفاح
- بداية
- الفاكهة
- قلق
- الصباح
- البرتقال
- الطماطم
- البطاطا
- الخيار
- تونة
- فواكه
- البط
- خضروات
- القلقاس
- البطيخ
- الخضراوات
- البطاط
- الاسعار
- فلفل
- عامل
- السبت
- صباح
- ألوان
- باذنجان
- سعر البرتقال
- بداية التعاملات
- الأبيض
- سعر البطاطس
- سعر الباذنجان
- فاكهه
- الباذنجان
- بيض
- وزن
- الألوان
- بطاطس
- سوق العبور
- المنتجات
- اسعار الخضروات
- البسلة
- التعاملات الصباحية
- السب
- منتجات
- الأب
- اسعار الخضراوات
- القارئ نيوز
