أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 15 أبريل 2026

شهدت أسواق الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء، الموافق «15 أبريل 2026»، حالة من التباين الملحوظ في الأسعار، حيث سجلت بعض الأصناف تراجعاً طفيفاً، بينما حافظت أصناف أخرى على استقرارها السعري.

 وبحسب جولة ميدانية في الأسواق، فقد تراجع سعر الكيلو من «الطماطم» بنحو جنيهين، لتتراوح أسعارها ما بين 15 إلى 28 جنيهاً للكيلو الواحد، وسط توقعات بمزيد من الانخفاض مع زيادة المعروض الصيفي.

وفي سياق متصل، استقرت أسعار «البطاطس» ما بين 8.5 إلى 12 جنيهاً، بينما تراوح سعر البصل بين 6.5 إلى 18 جنيهاً حسب الجودة والنوع.

 وسجل الفلفل الرومي سعراً موحداً عند 30 جنيهاً، في حين استقرت أسعار الباذنجان (العروس والرومي) والخيار والكوسة عند مستوى 20 جنيهاً للكيلو في معظم أسواق التجزئة.

«خريطة سوق العبور».. أسعار الجملة والمواد الخام للمستهلك

أفاد تجار الجملة في «سوق العبور» أن الأسعار تختلف بشكل جوهري عند الشراء بالكميات الكبيرة (العداية والبرنيكة)، وجاءت الأسعار داخل السوق كالتالي:

«الطماطم»: تأرجح سعر العداية ما بين 280 و400 جنيه، بينما وصلت البرنيكة إلى 500 جنيه.

«الخضروات الورقية والأساسية»: سجل سعر الفلفل 15 جنيهاً، والليمون 20 جنيهاً، بينما انخفضت الكوسة والخيار إلى 12 جنيهاً، والباذنجان إلى 8 جنيهات للجملة.

«الجزر والقلقاس»: استقر سعر القلقاس ما بين 16 إلى 25 جنيهاً، والجزر عند 20 جنيهاً، والثوم ما بين 20 إلى 25 جنيهاً للكيلو.

«أسعار التجزئة».. الملوخية بـ 60 والبامية تشتعل بـ 150 جنيهاً

كشف التجار عن قائمة أسعار الخضروات المجهزة والمباعة في محال التجزئة، والتي شهدت قفزات في بعض الأصناف النادرة أو التي في بداية موسمها:

«الخضروات الفاخرة»: بلغ سعر «الملوخية» نحو 60 جنيهاً للكيلو، بينما سجلت «البامية» سعراً قياسياً وصل إلى 150 جنيهاً، وورق العنب 100 جنيه.

«أصناف السلطة والطهي»: سجلت الكابوتشا 15.5 جنيه للواحدة، والبروكلي 25 جنيهاً، والكرنب الأبيض 40 جنيهاً. أما "الخضرة" (بقدونس، كزبرة، شبت) فاستقرت عند 2.5 جنيه، والجرجير عند جنيهين للحزمة.

«الفلفل والألوان»: استقر الفلفل الأحمر والشطة عند 60 جنيهاً، بينما قفز الفلفل الحلو إلى 80 جنيهاً للكيلو.

«بورصة الفاكهة».. استقرار الموز والبرتقال وارتفاع التفاح والكيوي

أما على صعيد الفاكهة، فقد شهدت الأسواق تنوعاً كبيراً، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

«الحمضيات والموز»: سجل «الليمون» ما بين 30 إلى 40 جنيهاً، والبرتقال أبو سرة 20 جنيهاً، واليوسفي 15 جنيهاً، واستقر الموز البلدي عند 30 جنيهاً، بينما وصل المستورد إلى 120 جنيهاً.

«التفاح والفاكهة المستوردة»: تباينت أسعار التفاح؛ حيث سجل الأحمر والأخضر ما بين 50 إلى 115 جنيهاً، بينما وصل التفاح الأصفر إلى 108 جنيهات، وسجل «الكيوي والأفوكادو» أعلى مستوى عند 200 جنيه للكيلو.

«الفواكه الصيفية والنوادر»: سجل الكنتالوب 30 جنيهاً، والمانجو (صديقة ونعوم) 100 جنيه، والقشطة البلدي 160 جنيهاً.

 أما البطيخ، فتراوحت أسعار الواحدة ما بين 50 إلى 180 جنيهاً حسب الوزن والحجم.

«نظرة مستقبلية».. توقعات استقرار الأسواق في النصف الثاني من أبريل

أشار التجار إلى أن الأسعار الحالية تعكس حالة الانتقال بين المواسم؛ حيث بدأت بعض المحاصيل الشتوية في التراجع تدريجياً، بينما تظهر المحاصيل الصيفية (مثل البامية وورق العنب والمانجو) بأسعار مرتفعة في بداياتها نتيجة قلة المعروض.

 ومن المتوقع أن تشهد أسعار «الخضروات الأساسية» مثل الطماطم والبصل والبطاطس مزيداً من الاستقرار مع نهاية شهر أبريل 2026، نتيجة استقرار سلاسل الإمداد من محافظات الوجه البحري والصعيد.

«نصائح للمستهلك».. كيف تتسوقين بذكاء في ظل تفاوت الأسعار؟

إن التباين الكبير في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء يفرض على ربة المنزل نوعاً من التدبير والذكاء في الشراء.

 يُنصح بالتركيز على الأصناف التي بدأت أسعارها في الانخفاض مثل «الطماطم والبرتقال»، والابتعاد عن النوادر مثل البامية التي لا تزال في ذروة سعرها الافتتاحي.

 إن المتابعة اليومية لأسعار «سوق العبور» تمثل بوصلة هامة للمستهلك لتجنب جشع بعض التجار في الأسواق الفرعية، ولضمان الحصول على سلع طازجة بأسعار عادلة تلائم ميزانية الأسرة المصرية.