استقرار ملحوظ بأسعار اللحوم الحمراء اليوم الإثنين 12 يناير
واصلت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق والمنافذ المختلفة حالة من الاستقرار، اليوم الإثنين 12 يناير 2026، دون تسجيل تغيرات جوهرية مقارنة بالأيام الماضية، وذلك في ظل توازن نسبي بين العرض والطلب، واستمرار ضخ كميات من اللحوم عبر المنافذ الحكومية والتابعة للجهات الرسمية.
وأكد عدد من التجار أن حالة الثبات السعري الحالية تعكس استقرارًا في تكاليف التربية والنقل، إلى جانب توافر اللحوم المحلية والمستوردة، وهو ما ساهم في الحد من أي زيادات جديدة خلال الفترة الحالية.
أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة
قال التجار إن أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة تراوحت بحسب نوع القطعية وجودتها، حيث سجلت أسعار القطعيات المختلفة ما بين «300 و330 جنيهًا للكيلو»، في حين بلغ سعر البرجر والكفتة البلدية نحو «210 جنيهات».
وسجل سعر اللحم المفروم البلدي نحو «220 جنيهًا للكيلو»، بينما بلغ سعر المكعبات المبردة نحو «280 جنيهًا»، ووصل سعر اللحم الضاني البلدي إلى «350 جنيهًا للكيلو».
وأشار التجار إلى أن سعر المفروم الجملي تراوح ما بين «300 و380 جنيهًا»، بحسب المنطقة ونوع الذبيحة.
أسعار اللحوم في منافذ «أمان» والمنافذ الحكومية
وأوضح التجار أن أسعار اللحوم في المنافذ التابعة لمبادرة «أمان» والمنافذ الحكومية جاءت أقل نسبيًا من مثيلاتها في الأسواق الحرة، حيث تراوح سعر كيلو اللحوم البلدي في هذه المنافذ عند نحو «320 جنيهًا»، بينما سجل سعر الضاني نحو «350 جنيهًا للكيلو».
وأشاروا إلى أن هذه المنافذ تلعب دورًا مهمًا في ضبط السوق وتخفيف الأعباء عن المواطنين، خاصة مع زيادة الإقبال خلال فترات الاستهلاك المرتفعة.
أسعار اللحوم في الهايبر ماركت
وأكد التجار أن أسعار بعض القطعيات المميزة في الهايبر ماركت جاءت أعلى نسبيًا، حيث سجل سعر كيلو الاسكالوب نحو «420 جنيهًا»، فيما بلغ سعر السمانة البلدية «400 جنيه».
كما سجلت الفخدة «420 جنيهًا»، والكفتة وكفتة داوود باشا «300 جنيه»، في حين بلغ سعر الانتركوت البلدي «420 جنيهًا».
وسجلت لحوم الجمال «القاعود» نحو «380 جنيهًا»، فيما بلغ سعر لحوم الماعز «450 جنيهًا»، وسجلت لحوم السن نحو «400 جنيه للكيلو».
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة
على صعيد اللحوم المجمدة، أوضح التجار أن سعر كيلو اللحوم المجمدة بلغ نحو «250 جنيهًا»، بينما سجل المفروم المجمد «240 جنيهًا».
وتراوحت أسعار السجق المجمد ما بين «150 و160 جنيهًا»، في حين سجلت الكبدة المجمدة أسعارًا تراوحت بين «150 و180 جنيهًا».
كما سجلت اللحوم الهندي والبتلو النيوزيلندي نحو «250 جنيهًا للكيلو»، في حين بلغ سعر لحوم الرأس البلدي «170 جنيهًا»، وسجل الدهن البقري نحو «200 جنيه للكيلو».
أسعار الماشية الحية والذبح
وكشف التجار أن سعر كيلو الجاموسي القائم تراوح ما بين «150 و160 جنيهًا»، بينما سجل سعر اللحم الجاموسي المذبوح نحو «240 جنيهًا».
وبلغ سعر كيلو الكندوز القائم «175 جنيهًا»، في حين سجلت اللحوم المذبوحة نحو «340 جنيهًا».
وأشاروا إلى أن سعر البقرة الوالدة بلغ نحو «100 ألف جنيه»، بينما تراوح سعر الجاموسة ما بين «95 و120 ألف جنيه»، في حين سجل سعر الضاني القائم «250 جنيهًا»، والمذبوح «390 جنيهًا»، وسجل الجملي نحو «240 جنيهًا».
أسعار اللحوم الكندوز والمستوردة
ونوه التجار إلى أن متوسط سعر اللحوم الكندوز تراوح ما بين «290 و320 جنيهًا للكيلو»، بينما سجلت المكعبات المستوردة «الموزة» نحو «270 جنيهًا».
كما تراوح سعر كيلو الماشية المستوردة الحية بين «195 و200 جنيه»، للأنواع الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
أسعار رؤوس الماشية
وأشار التجار إلى أن أسعار رؤوس الماشية شهدت استقرارًا نسبيًا، حيث يبدأ سعر البقرة الوالدة من «89 ألف جنيه»، بينما تراوح سعر الجاموسة بين «85 ألفًا و105 آلاف جنيه».
كما تبدأ أسعار الغنم الصغيرة من «7 آلاف جنيه»، في حين لا يقل سعر الأبقار عن «30 ألف جنيه».
قائمة بأسعار اللحوم اليوم للمستهلك
وفيما يلي متوسط أسعار اللحوم المتداولة اليوم:
أسعار اللحوم بالمنافذ البلدية: «330 جنيهًا»
أسعار الضاني: «450 جنيهًا»
أسعار الضاني بالمنافذ: «350 جنيهًا»
أسعار اللحوم بمحلات الجزارة: «400 جنيه للكيلو»
أسعار الكفتة البلدي: «320 جنيهًا»
أسعار المفروم البلدي: «300 جنيه»
أسعار المفروم المجمد: «240 جنيهًا»
أسعار اللحوم المجمدة: «250 جنيهًا»
أسعار الكبدة الكندوز المجمدة: «180 جنيهًا»
أسعار البتلو البلدي: «500 جنيه»
أسعار البتلو المجمد: «240 جنيهًا»
أسعار السجق البلدي: «300 جنيه»
أسعار الكتف الضاني المجمدة: «270 جنيهًا»
أسعار الضاني البرقي: «540 جنيهًا»
أسعار الدهن الجملي والبقري: «200 جنيه»
- اللحوم
- هند
- الكبدة
- المحلات
- البرجر
- بانيه
- اللحوم المجمدة
- ألم
- الكفتة
- الكتف
- القاع
- برد
- اللحم
- مال
- الحي
- لحم الضأن
- كفتة
- البرق
- التجار
- موز
- الجمال
- قطع
- السن
- الرأس
- لحوم
- الاثنين
- تجار
- المنافذ
- محلات
- محل
- إنتر
- السجق
- نوة
- البتلو
- اللحوم الحمراء
- الهند
- برجر
- فتة
- إله
- أسعار
- الصغير
- الموز
- دية
- اللحم الضأن
- الكبد
- وود
- أمان
- سما
- أسعار البتلو
- اللحوم الكندوز
- سعر اللحوم
- اللحم الضأني
- أسعار اللحوم الحمراء
- أسعار اللحوم
- اسعار اللحوم اليوم
- القارئ نيوز
