تفاوت كبير في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم الاثنين
شهدت أسواق اللحوم في مصر، اليوم الاثنين، تفاوتًا كبيرًا في الأسعار، حيث تباينت بشكل ملحوظ بين اللحوم البلدية الطازجة واللحوم المستوردة والمجمدة، بالإضافة إلى اختلافها بين محال الجزارة والمنافذ الحكومية.
ويعكس هذا التفاوت حالة من عدم الاستقرار في سوق اللحوم، وتأثرها بالعديد من العوامل الاقتصادية.
اللحوم البلدية.. أسعار مرتفعة وتفاوت في الأسواق
تُعد اللحوم البلدية هي الأعلى سعرًا في السوق، وشهدت تفاوتًا واسعًا حسب نوعها ومكان بيعها.
ووفقًا لتجار اللحوم، فإن أسعار المكعبات البلدية تفاوتت بشكل كبير لتتأرجح بين 250 و450 جنيهًا للكيلو الواحد.
ووصل سعر البرجر البلدي إلى 400 جنيه، بينما سجل سعر اللحم الجملي من 340 إلى 380 جنيهًا.
وفي محال الجزارة والهايبر ماركت، سجلت أسعار بعض القطع المميزة مستويات مرتفعة، حيث بلغ سعر الإسكالوب 420 جنيهًا، والسمانة 450 جنيهًا، والفخدة البلدية 450 جنيهًا.
أما اللحوم المفرومة، فسجل المفروم البلدي 345 جنيهًا، والمفروم الكندوز 335 جنيهًا، كما وصل سعر البتلو البلدي إلى 500 جنيهًا، في حين سجل الدهن سعرًا أقل بلغ 200 جنيه.
بدائل اقتصادية.. اللحوم المجمدة والمستوردة
في مواجهة الأسعار المرتفعة للحوم البلدية، يتجه العديد من المستهلكين إلى الخيارات الأكثر اقتصادية، مثل اللحوم المستوردة والمجمدة التي تتوفر بأسعار أقل بكثير.
وذكر التجار أن سعر اللحوم البرازيلية سجل 250 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر المفروم الكندوز المجمد إلى 240 جنيهًا، كما تُعد الكبدة المجمدة خيارًا اقتصاديًا بسعر 180 جنيهًا.
ويُظهر هذا الفارق الكبير بين أسعار اللحوم المحلية والمستوردة، أن الأخيرة تمثل بديلًا حيويًا لشريحة كبيرة من المستهلكين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة.
ويشمل هذا الفارق أيضًا أنواعًا أخرى مثل اللحوم الجاموسي المجمدة بسعر 250 جنيهًا، والبتلو المجمد بسعر 240 جنيهًا.
مؤشرات من أسعار الماشية الحية
تُعد أسعار الماشية الحية مؤشرًا رئيسيًا على أسعار اللحوم المستقبلية في السوق، حيث تعكس تكلفة الإنتاج على المربين.
ووفقًا للتجار، سجل سعر الكيلو القائم من الجاموس 150 إلى 160 جنيهًا، بينما وصل سعر الكيلو القائم من الكندوز الحي 175 جنيهًا، أما الضاني القائم، فسجل سعر 250 جنيهًا للكيلو.
كما كشفت الأسعار عن تفاوت كبير في قيمة الماشية الكبيرة، حيث تبدأ أسعار البقرة الوالدة من 90 ألف جنيه، بينما تتراوح أسعار الجاموسة بين 85 ألفًا و110 آلاف جنيه.
وتؤكد هذه الأرقام أن ارتفاع تكاليف تربية الماشية هو أحد الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء للمستهلك النهائي.
دور المنافذ الحكومية في تحقيق التوازن
أكد التجار أن المنافذ الحكومية التابعة لوزارات الزراعة والتموين تلعب دورًا هامًا في تحقيق توازن نسبي في السوق، حيث تقدم اللحوم بأسعار أقل مقارنة بمحال الجزارة الخاصة.
وقد تراوحت أسعار اللحوم الحمراء في هذه المنافذ بين 290 و350 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت لحوم الضاني سعرًا ثابتًا عند 350 جنيهًا.
ويُظهر هذا الفارق السعري أن المنافذ الحكومية تمثل متنفسًا للمواطنين وتخفف من أعباء ارتفاع الأسعار.
وفي الختام، يُمكن القول إن سوق اللحوم في مصر يشهد حالة من عدم اليقين والتذبذب، مع تباين واضح بين اللحوم البلدية مرتفعة الثمن، واللحوم المستوردة التي توفر بديلاً أكثر ملاءمة للميزانية.
وتظل المتابعة الدقيقة لهذه الأسعار ضرورية للمستهلكين والمنتجين على حد سواء في ظل هذه الظروف الاقتصادية.
تأثير الأسعار على سلوك المستهلك
يُجبر التفاوت الواضح في الأسعار المستهلكين على تغيير عاداتهم الشرائية، ففي ظل ارتفاع أسعار اللحوم البلدية، يتجه العديد من الأسر إلى تقليل استهلاكهم منها، أو استبدالها بأنواع أخرى من البروتين، أو اللجوء إلى اللحوم المجمدة والمستوردة الأقل سعرًا.
ويعكس هذا التغيير في سلوك المستهلك مدى تأثير التحديات الاقتصادية على مائدة الأسرة المصرية.
- اللحوم
- اللحم
- بانيه
- اللحوم المجمدة
- مال
- الحي
- الكتف
- موز
- المواشي
- الجمال
- لحوم
- الاثنين
- التجار
- تجار
- المنافذ
- محلات
- أسعار اللحوم البلدي
- ألم
- السجق
- نوة
- البتلو
- الكبدة
- البرازيل
- إنتر
- البرجر
- الكفتة
- كفتة
- البرق
- الموز
- اللحوم الحمراء
- دية
- محل
- الكبد
- أسعار
- الصغير
- الجمل
- وردة
- برجر
- اللحوم البلدي
- سعر اللحوم
- محلات الجزارة
- اللحم الجملي
- فتة
- إله
- سما
- أسعار اللحوم
- المنافذ الحكومية
- القارئ نيوز
