أسعار الأسماك في الأسواق اليوم الإثنين 22-6-2026
أكد عدد من تجار وبائعي الأسماك استقرار أسعار السمك اليوم الإثنين، الموافق 22 يونيو 2026، في الأسواق المحلية بمختلف محافظات مصر.
وتتزامن هذه التداولات المستقرة مع مساعٍ حكومية جادة لزيادة معدلات التصدير إلى الأسواق العربية والأوروبية، بناءً على الخطط الاستراتيجية التي وضعتها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي؛ وتراوح سعر كيلو السمك من صنف «الدنيس» ما بين «350 إلى 475 جنيهاً» في محلات التجزئة، في حين تراوح سعر كيلو «القاروص» ما بين «170 إلى 270 جنيهًا» للمستهلك الفعلي.
مؤشرات الإنتاج السمكي ونُصيب المواطن السنوي
تشير الأرقام الرسمية إلى أن إجمالي إنتاج البحيرات المصرية من الأسماك يصل إلى نحو «183 ألف طن» سنوياً؛ ويسجل نصيب المواطن المصري من هذا الإنتاج السمكي المحلي حوالي «18 كيلو جراماً»، بالمقارنة مع النسبة العالمية التي تصل إلى «20 كيلو جراماً» للفرد سنويًا.
وعلى صعيد حركة التجارة الخارجية، أظهرت البيانات التاريخية أن صادرات الأسماك المصرية بلغت خلال عام 2019 حوالي «35 ألف طن»؛ وتعمل الدولة حاليًا على تنمية وتطوير أربعة بحيرات رئيسية تشمل «المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل»، لتعظيم العائد الاقتصادي من المصايد الطبيعية.
أسعار البلطي والبوري والمكرونة في محلات التجزئة
رصد التقرير اليومي أسعار الصرف الحرة لأكثر الأصناف طلباً في الأسواق؛ وتراوحت أسعار السمك «البلطي» ما بين «85 إلى 100 جنيه» للكيلو الواحد، ويختلف السعر بشكل طفيف بحسب المنطقة الجغرافية ومستويات الجودة.
ويبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية (البحيرات، والبحرين الأحمر والمتوسط، ونهر النيل) نحو «400 ألف طن»؛ وتنتج البلاد إجمالاً «2 مليون طن» سنوياً، يأتي منها «1.6 مليون طن» من قطاع الاستزراع السمكي، بينما دارت أسعار سمك «البوري» حول «175 إلى 250 جنيهاً»، وتراوحت أسعار «المكرونة السويسي» ما بين «100 إلى 170 جنيهاً» للمستهلك.
جدول أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة
كشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور للجملة عن تداول الأصناف اليوم بأسعار منضبطة جاءت تفاصيلها كالتالي:
السمك البلطي والبوري: تراوحت أسعار البلطي بين «59 و64 جنيهًا»، وتراوح البوري بين «100 و240 جنيهًا» للكيلو.
الكابوريا وثعابين السمك: دارت أسعار الكابوريا حول «50 و180 جنيهًا»، وتراوح كيلو الثعابين بين «100 و700 جنيه».
أسماك الدنيس والمرجان: دار كيلو الدنيس حول «275 و425 جنيهًا»، وتراوحت أسعار المرجان بين «100 و240 جنيهاً».
الرخويات والمكرونة السويسي: دارت أسعار «السبيط، والكاليماري، والسابيا» حول «25 و400 جنيه»، وسجلت المكرونة السويسي ما بين «75 و145 جنيهاً».
هيكل الاستزراع السمكي بالجمهورية والأصناف المجمدة
تستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من هيكل الإنتاج السمكي في مصر بنسبة تعادل «79.7%»، يليها قطاع البحيرات بنسبة «10.8%».
ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة نحو «102 طن»، ويأتي الإنتاج بالمياه البحرية في المرتبة التالية بنسبة «4.9%»، فالمياه العذبة بنسبة «3.8%»، وصولاً إلى حقول الأرز بنسبة «0.8%» من إجمالي الإنتاج العام، وفق بيان رسمي صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وعلى صعيد الأسماك المجمدة المستوردة، تراوح سعر كيلو «المكرونة المجمدة» بين «30 و60 جنيهًا» للكيلو الواحد تماشياً مع مستويات المعروض.
أسعار الجمبري والسبيط ونسب تحقيق الاكتفاء الذاتي
نجحت مصر بفضل المشاريع القومية لثروة الأسماك في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة وصلت إلى «85%»؛ واستقرت أسعار «الجمبري» لتتراوح ما بين «250 إلى 1000 جنيه» للكيلو حسب الحجم والنوع.
وبلغ سعر كيلو «السبيط» الطازج نحو «250 جنيهاً» بأسواق التجزئة، في حين دارت أسعار كيلو «ثعابين السمك» ما بين «90 إلى 280 جنيهًا»، مما يوفر خيارات غذائية متنوعة تلبي كافة مستويات القدرة الشرائية للمواطنين في الأسواق المصرية.
- أسعار
- السمك
- المنطقة
- المكرونة
- الجهاز
- البرد
- تطوير
- المصري
- المنزل
- السويس
- المزارع
- أبو
- المركزي
- نيس
- تجار
- البحرين
- العالم
- أسماك
- الاثنين
- الإنتاج
- مصر
- العالمي
- وزير
- جمبري
- الجمل
- الكابو
- الدنيس
- ليون
- الإستزراع السمكي
- أسعار السمك البلطى
- مزارع
- الطب
- مال
- سوق العبور
- الانتاج السمكي
- الزراعه
- المواطن المصري
- السب
- الرسم
- أسعار السمك
- البوري
- وزير الزراعة
- التصدير
- الجهاز المركزي
- السمك البوري
- المرج
- الأسماك
- الجمبري
- القارئ نيوز
