أسعار الأسماك البلطي والبورى اليوم السبت في الأسواق
أسعار السمك.. شهدت الأسواق المصرية ومحلات بيع التجزئة اليوم السبت، الموافق 13 يونيو 2026، استقراراً ملحوظاً في مؤشرات التداول اليومية؛ حيث استقرت أسعار السمك اليوم في مصر، وفق تجار أسماك، مظهرة توازناً كبيراً بين العرض والطلب.
وتأتي هذه التطورات السعرية الإيجابية مدعومة بالخطط القومية التي تنفذها الدولة للنهوض بالقطاع؛ إذ «تعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تنمية وتطوير البحيرات، التي تضم المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل».
ورصدت جولات الأسواق أن أسعار «المكرونة السويسي تراوحت بين 100 و170 جنيهًا للمستهلك»، في حين استقر «كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيهًا، وتراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا».
معدلات الإنتاج السمكي والاكتفاء الذاتي في الأسواق المحلية
تمضي الدولة قدماً نحو تعزيز أمنها الغذائي، و«تسعى مصر لزيادة معدلات التصدير، وفق السيد القصير وزير الزراعة السابق»، لاسيما وأن «إنتاج البحيرات من الأسماك يصل إلى 183 ألف طن» سنوياً.
وفي هذا الصدد، «نجحت مصر حاليًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%»، وهو إنجاز يعكس حجم التوسع الفني في هذا المجال.
وعلى مستوى أسعار الأنواع الأكثر شعبية وإقبالاً في محلات التجزئة، فقد رصد التقرير الآتي:
«تراوحت أسعار السمك البلطي بين 85 و100 جنيه، بحسب المنطقة» السكنية وآليات النقل.
«بلغ كيلو السبيط 250 جنيهًا» في تعاملات اليوم للمستهلك النهائي.
«دار كيلو الثعابين حول 90 و280 جنيهًا»، بحسب الحجم ودرجة الجودة.
«دارت أسعار سمك البوري حول 175 و250 جنيهًا»، تزامناً مع وفرة المعروض.
معدلات الاستهلاك المحلي وحجم الصادرات المصرية من الأسماك
أظهرت الإحصائيات الرسمية أرقاماً دالة على طبيعة الاستهلاك المحلي؛ حيث «يسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلوجرامًا» سنوياً، «في حين تصل النسبة العالمية إلى 20 كيلوجرامًا سنويًا» للفرد الواحد.
وتجدر الإشارة إلى أن الجهود التصديرية تسير بخطى مدروسة عبر الأسواق الإقليمية والدولية؛ إذ «بلغت صادرات الأسماك خلال 2019 حوالي 35 ألف طن»، وهو ما يمهد لفتح ممرات استيرادية جديدة.
حركة الجملة وأسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
تعتبر أسعار أسواق الجملة المؤشر الفعلي لاتجاهات الأسعار؛ و«بلغت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الجملة كالتالي»:
«أسعار البلطي تراوحت بين 59 و64 جنيهًا للكيلو»، مما يمنح تجار التجزئة مساحة للبيع العادل.
«تراوح كيلو السمك البوري بين 100 و240 جنيهًا»، بحسب أحجام القطع المطروحة.
«دارت الكابوريا حول 50 و180 جنيهًا»، و«تراوح كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه».
وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور عن مزيد من التفاصيل؛ حيث «دار كيلو الدنيس حول 275 و425 جنيهًا، وتراوحت أسعار المرجان بين 100 و240 جنيهًا».
وفي نفس السياق، «دار كيلو سبيط، وكاليماري، وسابيا حول 25 و400 جنيه، ودارت المكرونة السويسي حول 75 و145 جنيهًا».
أسعار الأسماك المجمدة وتصنيف مصادر الإنتاج القومي
وفيما يتعلق بالبدائل الغذائية المتاحة، «جاءت أسعار الأسماك المجمدة في مصر كالتالي: كيلو المكرونة المجمدة تراوح بين 30 و60 جنيهًا».
ومن جانبه، حدد الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء نسب المساهمة في الإنتاج؛ حيث «تستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%»، بينما «يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 طن».
وجاء «الإنتاج بالمياه البحرية بنسبة 4.9% فالمياه العذبة بنسبة 3.8%، نهاية بحقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج».
أسعار الجمبري وحجم الإنتاج السنوي من الاستزراع والمصايد
اختتمت البورصة تقريرها اليوم برصد الأنواع الفاخرة؛ حيث «سجلت أسعار الأسماك في مصر اليوم كالتالي: أسعار الجمبري تراوحت بين 250 و1000 جنيه» بحسب النوع والحجم.
وعلى مستوى التقييم الكلي، «يسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية 400 ألف طن البحيرات- والبحرين والنيل»، بصفة عامة، في حين «تنتج مصر 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي»، مما يضع البلاد في صدارة دول المنطقة بمجال الاستزراع الداخلي.
- أسعار
- محاور
- السويس
- المنطقة
- المركزي
- المنزل
- السمك
- الجهاز
- العالمي
- وزير
- البرد
- تطوير
- الكابو
- الدنيس
- مصر
- المكرونة
- أسعار السمك اليوم السبت
- الجمل
- أبو
- المصري
- نيس
- المزارع
- أسعار السمك البلطى
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- سوق العبور
- الانتاج السمكي
- الزراعه
- تجار
- العالم
- المواطن المصري
- أسماك
- السبت
- أسعار السمك
- جمبري
- مزارع
- البوري
- وزير الزراعة
- الإنتاج
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- الأسماك
- الجمبري
- الكابوريا
- الطب
- مال
- السب
- الرسم
- القارئ نيوز
