أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الأحد 26 أبريل 2026

شهدت الأسواق المصرية، صباح اليوم الأحد الموافق «26 أبريل»، حالة من التباين في أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها، سواء الحية أو المذبوحة، حيث تراوحت أسعار القطعيات في المنافذ الرسمية التابعة لوزارات الزراعة والتموين وجهاز أمان وسلاسل وطنية ما بين 320 و350 جنيهاً للكيلو. 

ويأتي هذا التفاوت في ظل سعي الدولة لتوفير كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مخفضة لضبط إيقاع السوق وتلبية احتياجات المواطنين.

وأشار التجار إلى أن سعر «اللحم الجملي والبقري» استقر عند مستويات تتراوح بين 320 و350 جنيهاً داخل المنافذ الحكومية، في حين سجلت المصنعات مثل البرجر والكفتة والسجق الكندوز نحو 270 جنيهاً، ووصل سعر المفروم الكندوز إلى 300 جنيه. 

أما القطعيات الفاخرة مثل الكبدة البقري والبوفتيك، فقد استقرت عند 360 جنيهاً، وسجل اللحم الضاني نحو 350 جنيهاً في المبادرات الحكومية المختلفة.

«منافذ أمان والتموين».. ملاذ المواطنين للأسعار المخفضة

تواصل المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة لوزارة التموين وجهاز «أمان» وسلاسل «وطنية» تقديم اللحوم بأسعار تنافسية؛ حيث سجل المفروم البلدي نحو 300 جنيه.

 وفي منافذ وزارة التموين، بلغ سعر اللحوم بشكل عام 340 جنيهاً، بينما استقر الضاني عند 350 جنيهاً.

وفيما يخص «النواشف» والمصنعات داخل هذه المنافذ، فقد سجلت «كبدة الجاموسي» و«كباب الحلة» نحو 350 جنيهاً، وبلغ سعر كيلو كفتة الأرز 200 جنيه، وكفتة السيخ 220 جنيهاً.

 وتعكس هذه الأسعار استقراراً نسبياً مقارنة بأسعار محلات الجزارة الخاصة، مما يجعلها الوجهة المفضلة لشريحة كبيرة من المستهلكين.

«الهايبر ماركت والقطعيات الفاخرة».. مستويات سعرية مرتفعة

على الجانب الآخر، سجلت أسعار اللحوم في السلاسل التجارية الكبرى و«الهايبر ماركت» مستويات أعلى نظراً لطبيعة القطعيات وطريقة التغليف، وجاءت كالتالي:

«الإسكالوب والإنتركوت»: سجل الكيلو نحو 560 جنيهاً للإسكالوب، و550 جنيهاً للإنتركوت والسمانة والفخدة الكندوز.

«كباب الحلة والمكعبات»: بلغ سعر كباب الحلة 540 جنيهاً، والمكعبات البلدي بالدسم 420 جنيهاً.

«المصنعات الفاخرة»: سجلت كفتة داود باشا نحو 390 جنيهاً للكيلو.

«اللحوم الجملية والماعز»: قفز سعر لحم الجمال «القاعود» والمفروم الجملي إلى 400 جنيه، والكبدة الجملية إلى 500 جنيه، بينما سجلت لحوم الماعز 480 جنيهاً.

«اللحوم المجمدة والمستوردة».. خيارات اقتصادية 

تظل «اللحوم المجمدة» هي الخيار الأكثر اقتصادية للكثير من الأسر المصرية، حيث استقر سعر الكيلو عند 300 جنيه، ولحوم الموزة المستوردة عند 350 جنيهاً. 

أما المفروم المجمد فقد سجل 280 جنيهاً، والسجق 230 جنيهاً، بينما تراجعت الكبدة المجمدة لمستوى 200 جنيه. كما سجلت لحوم الرأس البلدي 220 جنيهاً، والدهن البقري 210 جنيهات.

«سوق المواشي واللحوم الحية».. أسعار القائم والمذبوح

شهدت أسواق الماشية حراكاً في أسعار «القائم»، حيث تراوح كيلو الجاموسي الحي بين 160 و175 جنيهاً، والكندوز القائم 210 جنيهات، والضاني الحي 250 جنيهاً. 

أما بالنسبة لأسعار «الرؤوس»، فقد بدأت أسعار الأبقار الوالدة من 95 ألف جنيه وتصل إلى 100 ألف، بينما تراوحت الجاموسة الوالدة بين 85 و120 ألف جنيه حسب الحالة والوزن.

 وبالنسبة للأغنام الصغيرة، فقد بدأت أسعارها من 9000 جنيه، والأبقار المتوسطة من 30 ألف جنيه.

وعلى صعيد محلات الجزارة الخاصة، أكد التجار أن سعر «اللحم الضاني البلدي» وصل إلى 490 جنيهاً، واللحم البقري الكندوز إلى 450 جنيهاً في المتوسط، نتيجة تكاليف العلف والنقل المرتفعة.

«قائمة الأسعار الاسترشادية».. ملخص التداول اليوم الأحد

إليكِ سيدتي ملخصاً سريعاً لأبرز الأسعار المتداولة اليوم للكيلو في مختلف المنافذ:

«اللحوم البلدية بالجزارة»: 450 جنيهاً.

«البتلو البلدي»: 500 جنيه.

«الضاني البرقي»: 540 جنيهاً.

«اللحوم بالمنافذ الرسمية»: 300 - 340 جنيهاً.

«لحمة الرأس»: 180 جنيهاً.

«المكعبات دون دسم»: 560 جنيهاً.

«الكبدة المجمدة»: 200 جنيه.

«نصيحة الميزانية».. كيف توفرين عند شراء اللحوم؟

إن التباين الكبير في أسعار اللحوم اليوم الأحد «26 أبريل» يمنحكِ فرصة ذكية للمفاضلة بين المنافذ المختلفة. 

ننصحكِ بالتوجه إلى «المنافذ الحكومية» التابعة للوزارات أو جهاز أمان، حيث توفر جودة عالية بأسعار تقل بنحو 150 جنيهاً عن محلات الجزارة الخاصة.

 كما يمكنكِ استغلال «المفروم البلدي» في تحضير وجبات اقتصادية ومشبعة، مع مراعاة اختيار القطعيات التي تناسب كل طبخة لضمان أفضل طعم وأقل تكلفة لميزانية منزلكِ في ظل هذه التحديات السعرية.