أسعار اللحوم البلدي والمستوردة بالأسواق اليوم الثلاثاء 14-4-2026
شهدت الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء، الموافق «14 أبريل 2026»، حالة من التباين الملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء، حيث برز فارق سعري واضح بين ما تقدمه المنافذ التابعة للدولة وما تعرضه محلات الجزارة الخاصة.
ويأتي هذا التفاوت في ظل سعي الجهات الرقابية ووزارة الزراعة لضبط إيقاع السوق وتوفير بدائل بأسعار مخفضة لمواجهة الضغوط الاقتصادية، خاصة مع استمرار الإقبال على البروتين الحيواني كعنصر أساسي في المائدة المصرية.
وتلعب المنافذ الحكومية الثابتة والمتحركة دوراً حيوياً في إحداث توازن سعري، حيث توفر «مكعبات الكندوز والضاني» بأسعار تقل بنسبة كبيرة عن القطاع الخاص.
وبحسب تقارير المتابعة، فإن استقرار أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة يساهم أيضاً في توفير خيارات متنوعة تناسب كافة القوى الشرائية، مما يمنع حدوث قفزات سعرية غير مبررة في ظل توافر المخزون الاستراتيجي من الماشية الحية والمجمدات.
«منافذ الدولة».. ملاذ المواطنين للحصول على أسعار مخفضة
تستمر وزارة الزراعة ومنافذ «أمان» وسلاسل «وطنية» في تقديم أسعار تنافسية تهدف إلى التيسير على المواطنين، وجاءت قائمة الأسعار بالمنافذ كالتالي:
«الكندوز البلدي»: تراوح سعر الكيلو (مكعبات) بين 330 و360 جنيهاً.
«اللحم الضاني»: استقر السعر عند 350 جنيهاً للكيلو.
«المفروم والكبدة»: سجل المفروم البلدي 280 جنيهاً، بينما وصلت الكبدة الكندوز والبوفتيك إلى 350 جنيهاً.
«منتجات التصنيع»: سجلت أسعار البرجر والسجق نحو 250 جنيهاً، وكفتة الأرز 180 جنيهاً، وكفتة السيخ 200 جنيه.
«محلات الجزارة».. رصد لأسعار القطعيات الفاخرة والبلدي
في المقابل، سجلت محلات الجزارة الخاصة مستويات سعرية أعلى تعكس جودة بعض القطعيات والخدمات المقدمة، وجاءت الأسعار كالتالي:
«اللحوم الأساسية»: استقر متوسط سعر اللحم البقري والسن عند 450 جنيهاً، والضاني عند 490 جنيهاً.
«القطعيات الخاصة»: سجل سعر «الإسكالوب، السمانة، والإنتركوت» نحو 550 جنيهاً، وكباب الحلة 540 جنيهاً، والمكعبات بالدسم 420 جنيهاً.
«لحوم الرأس والماعز»: بلغت لحمة الرأس البلدية 220 جنيهاً، بينما سجلت لحوم الماعز 480 جنيهاً.
«اللحوم الجملية»: استقر سعر الجمال الصغيرة والمفروم الجملي عند 400 جنيه، ووصلت الكبدة الجملية إلى 500 جنيه.
«سوق المجمدات».. الخيار الاقتصادي البديل
لا تزال اللحوم المستوردة تمثل حلاً مثالياً لشريحة كبيرة من المستهلكين، نظراً لاستقرار أسعارها وتوافرها في المجمعات الاستهلاكية:
«البرازيلي والبتلو»: سجل سعر كيلو اللحم المستورد نحو 300 جنيه، والمفروم البرازيلي 280 جنيهاً.
«الموزة والكتف»: بلغت الموزة المجمدة 350 جنيهاً، بينما سجل الكتف الضاني المجمد 300 جنيه.
«الكبدة والسجق»: استقرت الكبدة المجمدة عند 200 جنيه، والسجق المجمد عند 230 جنيهاً، والدهن البقري عند 210 جنيهات.
«اللحوم القائمة».. أسعار الماشية الحية في المزارع
أما على صعيد سوق الماشية واللحوم «القائمة»، فقد شهدت الأسعار تأرجحاً يعتمد على نوع الماشية ووزنها:
«البلدي القائم»: تراوح الكيلو الجاموسي بين 160 و175 جنيهاً، والكندوز القائم 205 جنيهات، والضاني الحي 250 جنيهاً.
«المستورد القائم»: تراوح سعر الأبقار (أوكراني، إسباني، كولومبي) بين 215 و220 جنيهاً.
«أسعار الرؤوس»: بدأت أسعار الأبقار المتوسطة من 30 ألف جنيه، بينما بدأت أسعار الأغنام الصغيرة من 9000 جنيه.
توقعات استقرار سوق اللحوم
إن حالة «تفاوت أسعار اللحوم اليوم» تعكس حركية السوق المصري وقدرته على توفير بدائل متنوعة.
إن التوسع في منافذ بيع اللحوم التابعة للدولة وسلاسل «وطنية وأمان» يلعب دوراً محورياً في كبح جماح الأسعار بالقطاع الخاص، مما يضمن وصول السلع الأساسية لمستحقيها بأسعار عادلة.
ومع استمرار الدولة في استيراد السلالات الأجنبية وتنميتها محلياً، يظل الرهان على استقرار الأسعار في المدى المتوسط، شريطة استمرار تدفق الأعلاف واستقرار أسعار الصرف.
وتظل النصيحة الدائمة للمواطنين هي التوجه للمنافذ الرسمية لضمان جودة اللحوم وخضوعها للإشراف الطبي البيطري، مع الاستفادة من التخفيضات التي توفرها الدولة لدعم ميزانية الأسرة المصرية.
- اللحوم
- محلات
- السن
- اللحوم الضأن
- السوق
- تجار
- تمر
- المنافذ
- السجق
- أسعار اللحوم البلدي
- البتلو
- لحوم
- الثلاثاء
- التجار
- موز
- دية
- إنتر
- اللحوم الضاني
- الجمال
- الموز
- البرازيل
- وزارة الزراعة
- الكبد
- أسعار
- الصغير
- الجمل
- الأسواق
- إبر
- مال
- الحي
- الكتف
- سوق
- دعم
- سعر اللحوم
- الزراعه
- الاسعار
- كباب الحلة
- محلات الجزارة
- اللحوم البلدي
- أسعار اللحوم
- المنافذ الحكومية
- البرجر
- كفتة
- أبريل
- لأسواق
- القارئ نيوز
