أسعار اللحوم اليوم الخميس 16 أبريل 2026
شهدت أسواق اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها، اليوم الخميس الموافق «16 أبريل 2026»، حالة من التذبذب في الأسعار بين القطعيات المجمدة والبلدية.
ورصدت المتابعة الميدانية استمرار الدور المحوري للمنافذ الحكومية في ضبط الإيقاع السعري، حيث تأرجحت أسعار اللحوم والمكعبات المجمدة في منافذ «وزارة الزراعة» ما بين 330 إلى 350 جنيهاً للكيلو، بينما استقرت أسعار اللحوم الضاني والكبدة الكندوز والبوفتيك البلدي عند مستوى 350 جنيهاً.
وفي سياق متصل، حافظت منافذ جهاز «أمان» وسلاسل «وطنية» على تقديم المفروم البلدي بسعر تنافسي بلغ 280 جنيهاً، في حين سجلت اللحوم بمنافذ وزارة التموين نحو 330 جنيهاً، واللحم الضاني 350 جنيهاً.
وتعكس هذه الأسعار استراتيجية الدولة في توفير السلع الاستراتيجية بأسعار مخفضة لمواجهة تقلبات السوق الحر.
«محلات الجزارة والهايبر ماركت».. القطعيات الفاخرة تلامس الـ 560 جنيهاً
على الجانب الآخر، سجلت السلاسل التجارية الكبرى ومحلات الجزارة الخاصة مستويات سعرية تعكس جودة القطعيات الممتازة، وجاءت الأسعار كالتالي:
«الإسكالوب والإنتركوت»: سجل سعر كيلو الإسكالوب في السوبر ماركت نحو 560 جنيهاً، بينما استقر الإنتركوت البلدي والسمانة والفلية عند 550 جنيهاً.
«كباب الحلة والمكعبات»: بلغ سعر كباب الحلة في الجزارة 540 جنيهاً، والمكعبات "بدون دسم" وصلت إلى 560 جنيهاً، بينما سجلت المكعبات «بالدسم» نحو 420 جنيهاً.
«المصنعات والبلدي»: سجلت كفتة داود باشا 390 جنيهاً، في حين استقر متوسط سعر اللحوم البلدية العادية في محلات الجزارة عند 450 جنيهاً، والضاني البرقي عند 540 جنيهاً.
«اللحوم البديلة والجملي».. أسعار الماعز والجمال واللحوم المجمدة
تعتبر اللحوم الجملية والمجمدة خياراً مفضلاً لشريحة كبيرة من المستهلكين نظراً لقيمتها الغذائية وأسعارها المتوازنة:
«اللحم الجملي والماعز»: سجل لحم الجمال «القاعود» والمفروم الجملي 400 جنيه، بينما وصلت الكبدة الجملية إلى 500 جنيه. أما لحوم الماعز فقد بلغت 480 جنيهاً، ولحوم السن 450 جنيهاً.
«القطاع المجمد والمستورد»: استقرت اللحوم المستوردة عند 300 جنيه، والمفروم المجمد عند 280 جنيهاً. وسجلت الكبدة المجمدة (البرازيلي) أدنى سعر عند 200 جنيه، بينما بلغ السجق المجمد 230 جنيهاً.
«اللحوم الثانوية»: سجلت لحمة الرأس البلدي 220 جنيهاً في الأسواق و 180 جنيهاً بالمنافذ، بينما استقر الدهن البقري والجملي عند 210 إلى 220 جنيهاً.
«بورصة الماشية الحية».. أسعار القائم في المزارع والأسواق
أفاد التجار بأن أسعار رؤوس الماشية «القائم» لعام 2026 شهدت استقراراً يساعد المربين على استكمال دورات التسمين، وجاءت كالتالي:
«الأوزان القائمة»: تأرجح كيلو الجاموسي القائم بين 160 و 175 جنيهاً، والكندوز القائم عند 210 جنيهات، والضاني الحي عند 250 جنيهاً، بينما سجل الجملي القائم 240 جنيهاً.
«الماشية المستوردة والوالدة»: سجل الكيلو الحي للمواشي الأوكرانية والإسبانية نحو 220 جنيهاً. وتبدأ أسعار الأبقار الوالدة من 95 إلى 100 ألف جنيه، والجاموسة الوالدة من 85 إلى 120 ألف جنيه، والأبقار المتوسطة من 30 ألف جنيه.
قائمة أسعار اللحوم التفصيلية اليوم بالمنافذ (ملخص سريع)
«اللحوم بمحلات الجزارة»: 450 جنيهاً (متوسط).
«الضاني بالمنافذ الحكومية»: 350 جنيهاً.
«البرجر والسجق والكفتة»: 250 جنيهاً.
«المفروم المجمد»: 280 جنيهاً.
«الكبدة البرازيلي»: 200 جنيه.
«لحمة الرأس»: 180 جنيهاً.
«دليل المستهلك الذكي».. كيف تختار الأفضل لميزانيتك؟
إن التباين في أسعار اللحوم اليوم الخميس «16 أبريل 2026» يمنح المستهلك بدائل متعددة تتوافق مع قدرته الشرائية.
تظل «المنافذ الاستهلاكية ومبادرات الدولة» هي الملاذ الآمن للحصول على لحوم مضمونة بأسعار تقل بنسبة كبيرة عن محلات الجزارة والسلاسل الخاصة.
وينصح التجار بضرورة فحص اللحوم جيداً والتأكد من «لون النسيج» وسلامة «الأختام الرسمية» لضمان الحصول على بروتين صحي وآمن، مع الاستفادة من اللحوم المجمدة عالية الجودة التي توفرها الدولة بأسعار تبدأ من 300 جنيه، لتخفيف الأعباء عن كاهل الأسرة المصرية.
- اللحوم
- اسعار الكبدة
- السجق
- البتلو
- وزارة الزراعة
- دية
- تجار
- المنافذ
- اللحوم الحمراء
- السوبر
- أرز
- أسعار
- الصغير
- الموز
- محلات
- السن
- اللحم الضأن
- الكبد
- موز
- تموين
- لحوم
- الخميس
- التجار
- الجمال
- الجمل
- منافذ وزارة التموين
- وردة
- قطع
- مال
- الحي
- لحم الضأن
- سعر اللحوم
- الأرز
- الزراعه
- اللحم الضأني
- اللحوم البلدي
- التموين
- اسعار اللحوم اليوم
- وزارة التموين
- أسعار اللحوم
- محلات الجزارة
- الكتف
- القاع
- القارئ نيوز
