أسعار الخضروات والفاكهة بالأسواق اليوم الأحد 31-5-2026

الأحد 31/مايو/2026 - 08:00 ص

أسعار الخضروات والفاكهة.. افتتحت أسواق التجزئة ومنصات التجارة الغذائية جولاتها اليومية على وقع تبدلات جديدة في قطاع الحاصلات الزراعية؛ حيث تفاوتت أسعار الخضروات والفاكهة صعوداً وهبوطا اليوم الأحد 31-5-2026 بالتزامن مع رابع عيد الأضحى لتتراوح أسعار الطماطم بين 20 إلى 25 جنيها والفلفل الرومي والبلدي 20 إلي 40 جنيها والبطاطس 15 إلى 20 جنيهًا، والباذنجان 15 جنيها إلي 20 جنيها، والخيار 15 إلى 30 جنيها في الأسواق المحلية بمختلف المحافظات بجمهورية مصر العربية.

«مؤشرات أسعار الخضروات الأساسية في قطاع التجزئة».. رصد تداولات الباذنجان والخيار والجزر والثوم

وفي رصد ميداني لحركة البيع للمستهلكين، تباينت القيم السعرية للمحاصيل الحيوية؛ حيث «أفاد التجار أن سعر الباذنجان الملون أو الباذنجان العروس 12 - 20 جنيهًا، والخيار أو القلقاس 30 جنيها للكيلو والجزر 35 جنيهًا للكيلو، والبطاطا الحلوة 12 إلي 20 جنيهًا، والثوم الأبيض و الأحمر 20 إلى 25 جنيهًا»، لتعكس هذه التداولات حركة السوق اليومية خلال فترة إجازات العيد الرسمية.

«بورصة أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة».. قيم تداول الأقفاص والبرنيكة لسلع الطماطم والكوسة والليمون

أما على صعيد أسواق الجملة الرئيسية والموردين، فقد شهدت صالات العرض مستويات تسعيرية متباينة للأحجام الكبيرة؛ إذ «أكد التجار أن قفص الطماطم بسوق العبور تأرجحت ما بين 450 و650 جنيه، والبرنيكة 700 والفلفل 15 جنيهًا، والليمون 20 جنيهًا، والكوسة 12 جنيهًا، والخيار 12 جنيهًا، والباذنجان 10 جنيهًات»، وهي الأسعار الأساسية التي يعتمد عليها تجار التجزئة في تحديد هوامش أرباحهم اللاحقة.

«حركة أسعار الورقيات والكرنب والصلصة بالأسواق».. رصد قيم الكابوتشا والملوخية وحزم الخضراوات

وفي قطاع المحاصيل الورقية والكرنب، سجلت الشاشات مستويات مستقرة؛ حيث «وأضاف التجار إن سعر الكابوتشا 10 جنيهات ونصف للواحدة، والبروكلي 25 جنيهًا، والكرنب الأحمر 30، والكرنب الأبيض 20 جنيهًا، والملوخية 30 جنيهًا للكيلو».

وعلى صعيد حزم الخضراوات الطازجة الصغيرة، «أشار التجار إلي أن سعر البقدونس والكسبرة والشبت جنيهان ونصف، والجرجير جنيهان للحزمة» الواحدة في محلات التجزئة الفردية.

«تداولات قطاع البصل والملوخية والبامية وورق العنب».. أسعار الفلفل الحامي والشطة والليمون

وتابع التقرير رصد حركة السلع الأكثر طلباً في البيوت المصرية؛ حيث «أوضح التجار أن سعر البصل المتوسط الجودة 8 جنيهات، والبصل الأحمر 15 جنيها، والفلفل الأحمر والشطة 60 جنيهًا، والفلفل الحامي 40 جنيهًا، والفلفل الحلو 60».

وفي الفئات الأعلى سعراً، «أكد التجار أن سعر الليمون تراوح ما بين 40 جنيها إلى 60 جنيهًا، والملوخية 30 جنيهًا، والبامية 60 إلي 80 جنيها، وورق العنب 70 جنيهًا» للكيلو الواحد في المعاملات المفتوحة بالأسواق.

«بورصة أسعار الفاكهة الصيفية والمستوردة».. تداولات الكنتالوب والموز والتفاح الأخضر والأحمر والبرتقال

أما بالانتقال إلى قطاع الفاكهة، فقد شهدت الأسواق تنوعاً كبيراً؛ حيث «ذكر التجار أن سعر الكنتالوب 15 إلي 25 جنيهًا،للكيلو، والشمام 25 جنيها والعنب المستورد 230، والعنب البلدي 70 جنيها والموز البلدي 20 إلى 40 جنيهًا، والموز المستورد 140 جنيهات، والتفاح الأخضر 50 إلى 140 جنيها، والبرتقال أبو سرة 20 جنيهًا، والبرتقال اليوسفي 20 جنيهًا».

وفي قطاع التفاح والكمثرى والكيوي، «أوضح التجار أن سعر التفاح الأصفر 80 جنيهًا إلي 140 جنيهات والتفاح الأحمر 50 إلى 110 جنيه، والكمثرى البلدية 150 جنيهًا، الكمثرى المستوردة 270 والكيوي 240 جنيها، والأفوكادو 250 جنيهًا، والخوخ البلدي 40 جنيهًا، والبطيخ 40 إلى 120 جنيهًا».

«أسعار المانجو والبرقوق والتمور والفواكه الموسمية».. حصاد قيم تداول المشمش والجوافة والفراولة بالأسواق

واختتم التقرير بحصاد قيم أصناف الفاكهة الموسمية الفاخرة والتمور؛ حيث «أفاد التجار أن سعر البرقوق البلدي 120 جنيهًا، والبرقوق المستورد 250 جنيهًا، والمانجو صديقة أو نعوم 100 جنيه للكيلو، والقشطة البلدي 200 جنيهًا، والخوخ 35 جنيهًا».

وفيما يتعلق بباقي المعروضات، «أكد التجار أن سعر المشمش 100 إلي 200 جنيه، والبلح البرحي 70 جنيهًا، والبلح السيوي 65 جنيهًا، والجوافة 15 إلى 25 والفراولة 20 جنيها».

لتعكس هذه القائمة الشاملة مجمل التطورات السعرية لحركة تداول الحاصلات الزراعية في رابع أيام العيد بكافة قطاعات البيع بالدولة.