أسعار الأسماك في مصر اليوم السبت 25 أبريل 2026
حافظت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية، صباح اليوم السبت الموافق «25 أبريل 2026»، على استقرارها الملحوظ، وسط وفرة في المعروض تلبي احتياجات المستهلكين في مختلف المحافظات.
وأكد تجار الأسماك أن القطاع يشهد حالة من التوازن بفضل نجاح مصر في تحقيق «الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي» بنسبة تصل إلى 85%، وهو ما ساهم في كبح جماح التقلبات السعرية الحادة لعام 2026.
وتشير البيانات الإحصائية إلى أن نصيب المواطن المصري من الإنتاج المحلي يبلغ نحو 18 كيلوجراماً سنوياً، وهي نسبة تقترب بقوة من المعدلات العالمية البالغة 20 كيلوجراماً، مما يعكس تحسناً كبيراً في النمط الغذائي وتوافر البروتين الأبيض لعام 2026.
كما سجلت الأسواق تداول كيلو «السبيط» عند مستوى 250 جنيهاً، بينما تراوح كيلو «الثعابين» ما بين 90 و280 جنيهاً حسب الحجم والجودة.
«السمك البلطي».. ملك المائدة الشعبية ومصادر إنتاجه
استقر سعر «السمك البلطي» لتعاملات السبت «25 أبريل» ما بين 85 و100 جنيه للكيلو للمستهلك النهائي، وذلك وفقاً لكل منطقة سكنية وتكاليف النقل.
وتصدرت المزارع السمكية المشهد الإنتاجي في مصر، حيث تستحوذ وحده على 79.7% من إجمالي الإنتاج القومي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%.
وأوضح تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء لعام 2026 توزيع مصادر الإنتاج كالتالي:
«المياه البحرية»: تساهم بنسبة 4.9% من الإجمالي.
«المياه العذبة»: تساهم بنسبة 3.8%، بينما تساهم حقول الأرز بنحو 0.8%.
«مزرعة الديبة»: سجلت أداءً متميزاً بإنتاج 102 طن من الجمبري.
«سمك البوري والمصايد الطبيعية».. أرقام ومؤشرات
دارت أسعار «سمك البوري» اليوم حول مستويات تتراوح بين 175 و250 جنيهاً للكيلو.
وتفخر مصر بإنتاج سنوي ضخم يصل إلى 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن تأتي من الاستزراع السمكي المتطور، بينما تساهم المصايد الطبيعية (البحيرات، البحر المتوسط، البحر الأحمر، ونهر النيل) بنحو 400 ألف طن.
هذه الضخامة في الإنتاج جعلت من مصر مركزاً إقليمياً رائداً في الثروة السمكية، مع طموحات مستمرة لزيادة معدلات التصدير التي بلغت في سنوات سابقة نحو 35 ألف طن لعام 2026.
«سوق العبور».. أسعار الجملة لليوم السبت 25 أبريل
كشف الموقع الرسمي لـ «سوق العبور» عن أسعار الجملة لتعاملات اليوم، والتي تعد المؤشر الرئيسي للأسعار في الأسواق الفرعية:
«البلطي»: تراوح سعره "جملة" بين 59 و64 جنيهاً.
«البوري»: سجل ما بين 100 و240 جنيهاً.
«الكابوريا»: دارت حول 50 و180 جنيهاً.
«الثعابين»: شهدت تفاوتاً كبيراً في الجملة ما بين 100 و700 جنيه لعام 2026.
«الدنيس والمرجان»: سجل الدنيس ما بين 275 و425 جنيهاً، بينما تراوح المرجان بين 100 و240 جنيهاً.
«المكرونة السويسي»: سجلت ما بين 75 و145 جنيهاً.
«الأسماك المجمدة والفاخرة».. خيارات متنوعة لكل الميزانيات
للباحثين عن بدائل اقتصادية، تراوح سعر كيلو «المكرونة المجمدة» بين 30 و60 جنيهاً.
وفي المقابل، سجلت الأنواع الفاخرة مثل «القاروص» أسعاراً تتراوح بين 170 و270 جنيهاً، بينما وصل كيلو «الدنيس» للمستهلك إلى مستويات تتراوح بين 350 و475 جنيهاً.
وتعمل وزارة الزراعة جاهدة على تنمية وتطوير البحيرات المصرية (المنزلة، البرلس، مريوط، والبردويل) لزيادة إنتاجيتها التي تصل حالياً إلى 183 ألف طن.
«عالم الجمبري».. بروتين الرفاهية في الأسواق المصرية
سجلت أسعار «الجمبري» تبايناً واسعاً اليوم السبت، حيث بدأت من 250 جنيهاً لتصل إلى 1000 جنيه للأحجام الجامبو الفاخرة.
وتعد تنمية الثروة السمكية أحد المحاور الاستراتيجية للدولة المصرية لضمان الأمن الغذائي، حيث يتم التركيز على تحسين سلالات الجمبري في المزارع السمكية وتطوير طرق الصيد في المياه العميقة لضمان استمرارية الإمدادات.
- أسعار
- السمك
- السويس
- المنطقة
- المركزي
- المنزل
- الجهاز
- البرد
- نيس
- أرز
- المكرونة
- المصري
- المزارع
- العالمي
- أبو
- المياه
- السوق
- الكابو
- الدنيس
- مصر
- تجار
- البحرين
- العالم
- أسماك
- السبت
- أسعار السمك اليوم السبت
- الجمل
- أسعار السمك البلطى
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الإنتاج
- الزراعه
- الإستزراع السمكي
- ليون
- جمبري
- مزارع
- الأسد
- الطب
- سوق العبور
- الانتاج السمكي
- مياه
- البوري
- المواطن المصري
- مال
- السب
- الرسم
- الجهاز المركزي
- الاكتفاء الذاتي
- بيع
- برد
- سوق
- قرار
- أسعار السمك
- المزارع السمكية
- الأرز
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- الأسماك
- الجمبري
- الكابوريا
- مكرونة
- القارئ نيوز
