أسعار الأسماك بالأسواق المحلية اليوم الجمعة 3-7-2026
أكد عدد من تجار وموزعي الأسماك والمأكولات البحرية استقرار أسعار السمك بجميع الأصناف والمزارع، وذلك خلال التعاملات الجارية اليوم الجمعة، الموافق 3 يوليو 2026، في السوق المصرية.
وأظهرت المؤشرات الإنتاجية الرسمية أن نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي العام يبلغ حالياً نحو «18 كيلو جراماً» سنوياً، مقترباً بوضوح من النسبة والمعدلات العالمية التي تصل إلى حدود «20 كيلو جراماً» للفرد، في حين سجلت الصادرات الوطنية خلال عام 2019 ما يقارب «35 ألف طن».
ونجحت الدولة المصرية في الوقت الراهن في تحقيق طفرة إنتاجية أهلتها للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من الأسماك بنسبة بلغت «85%».
وسجلت أسعار الأسماك الطازجة في محلات التجزئة مستويات متوازنة؛ إذ استقر سعر كيلو السبيط عند مستوى «250 جنيهاً»، ودارت أسعار كيلو أسماك الثعابين حول مستويات تتراوح ما بين «90 و280 جنيهًا» للكيلو الواحد.
مؤشرات تداول البلطي والبورى وحجم المصايد الطبيعية
تراوحت أسعار السمك البلطي الأكثر طلباً في الأسواق المحلية ما بين «85 و100 جنيه» للكيلو باختلاف المناطق الجغرافية ومستويات النقل.
ويسجل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية الحرّة، التي تشمل البحيرات، والبحرين الأحمر والمتوسط، ونهر النيل، نحو «400 ألف طن»، وتنتج الدولة إجمالاً نحو «2 مليون طن» سنوياً، يأتي منها نحو «1.6 مليون طن» من قطاع الاستزراع السمكي.
وفي سياق متصل، دارت أسعار سمك البوري حول مستويات تتراوح ما بين «175 و250 جنيهاً» للكيلو. وتستحوذ المزارع السمكية المتطورة على نصيب الأسد من إجمالي الإنتاج المحلي بالبلاد بنسبة تبلغ «79.7%»، تليها البحيرات الطبيعية بنسبة تقدر بنحو «10.8%».
وسجل إنتاج الجمبري بمزرعة «الديبة» الفنية نحو «102 طن»، وجاء الإنتاج بالمياه البحرية بنسبة «4.9%»، فالمياه العذبة بنسبة «3.8%»، وصولاً إلى حقول الأرز بنسبة «0.8%» من إجمالي الإنتاج العام، بحسب البيانات الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أسعار الأصناف البحرية في سوق العبور للجملة
بلغت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور المركزي لبيع الجملة مستويات مرنة؛ إذ تراوحت أسعار البلطي ما بين «59 و64 جنيهًا» للكيلو.
وتراوح سعر كيلو السمك البوري جملة ما بين «100 و240 جنيهاً»، ودارت الكابوريا حول مستويات تتراوح ما بين «50 و180 جنيهًا»، في حين تراوح كيلو الثعابين الفاخرة ما بين «100 و700 جنيه».
وكشفت المنصة الرسمية لبيانات سوق العبور أن كيلو أسماك الدنيس دار حول مستويات تتراوح ما بين «275 و425 جنيهًا»، وتراوحت أسعار المرجان ما بين «100 و240 جنيهاً».
ودارت قيم أصناف «السبيط، والكاليماري، والسابيا» جملة حول مستويات تتراوح ما بين «25 و400 جنيه» للطن والقطاع، واستقرت أسعار المكرونة السويسي الشهيرة ما بين «75 و145 جنيهاً».
قطاع الأسماك المجمدة وإنتاج البحيرات المصرية
شهدت مبيعات الأسماك المجمدة في السوق المحلية استقراراً ملحوظاً؛ وتراوح كيلو المكرونة المجمدة ما بين «30 و60 جنيهًا».
وتسعى الحكومة جاهدة لزيادة وتيرة ومعدلات التصدير للأسواق الإقليمية، بناءً على التوجيهات السابقة لوزير الزراعة واستصلاح الأراضي الأسبق السيد القصير.
وتراوح سعر كيلو الدنيس الفاخر ما بين «350 و475 جنيهاً»، في حين يصل إنتاج البحيرات المصرية بالكامل إلى نحو «183 ألف طن» سنوياً، وتراوح كيلو أسماك القاروص الطازجة ما بين «170 و270 جنيهًا».
أسعار الجمبري للمستهلك ومحاور التنمية المستدامة
اختتمت التقارير المصرفية والاستهلاكية قراءاتها برصد أسعار الأصناف الفاخرة الموجهة للمستهلك النهائي؛ إذ تراوحت أسعار الجمبري بمختلف أحجامه وأنواعه ما بين «250 و1000 جنيه» للكيلو بحسب الحجم والدرجة.
وتعتمد المحاور الاستراتيجية للدولة لتنمية وتطوير الثروة السمكية على تأهيل وتطهير البحيرات الشمالية والداخلية الكبرى، وتضم هذه الخطة بحيرة المنزلة، والبرلس، ومريوط، بالإضافة إلى بحيرة البردويل الفاخرة.
وتراوحت أسعار أسماك المكرونة السويسي الطازجة ما بين «100 و170 جنيهاً» للكيلو في محلات التجزئة، وسط استقرار تام في حركة التدفقات والسيولة التموينية بجميع المحافظات.
- أسعار
- السمك
- المركزي
- المنطقة
- المنزل
- السويس
- الجهاز
- البرد
- العالمي
- ليون
- أبو
- المياه
- المكرونة
- المصري
- نيس
- الجمعة
- المزارع
- الدنيس
- مصر
- يوم الجمعة
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الجمل
- الكابو
- تجار
- البحرين
- العالم
- أسماك
- الإنتاج
- الإستزراع السمكي
- أسعار السمك البلطى
- سوق العبور
- الانتاج السمكي
- جمبري
- مزارع
- الأسد
- البوري
- المواطن المصري
- الزراعه
- الرسم
- الجهاز المركزي
- الاكتفاء الذاتي
- مياه
- مال
- جمعة
- السب
- أسعار السمك
- المزارع السمكية
- الطب
- بيع
- برد
- سوق
- قرار
- مكرونة
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- الأسماك
- الجمبري
- الكابوريا
- القارئ نيوز
