أسعار اللحوم الحمراء بمصر اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026
استهلت أسواق اللحوم الحمراء في مصر تعاملاتها الصباحية اليوم الثلاثاء، الموافق 10 مارس 2026، بحالة من الاستقرار المثالي الذي يخدم مصلحة المستهلك والمنتج على حد سواء.
ويأتي هذا الثبات السعري كنتيجة مباشرة لنجاح «مشروعات الثروة الحيوانية القومية» التي نفذتها الدولة خلال السنوات الأخيرة، والتي ساهمت بشكل فعال في تعزيز الإنتاجية المحلية وسد الفجوة الاستيرادية، مما أدى إلى ضبط إيقاع الأسعار في مواجهة التقلبات العالمية.
وأكد خبراء السوق أن التوسع في مزارع الإنتاج الحيواني المتكاملة وفر كميات كبيرة من رؤوس الماشية، مما جعل المعروض يلبي احتياجات المواطنين المتزايدة بفعالية.
هذا الاستقرار لا يعكس فقط قوة الإنتاج، بل يبرز أيضاً دور «الرقابة التموينية» في متابعة محلات الجزارة والأسواق لضمان عدم وجود مغالاة، خاصة مع اقتراب فترات الذروة الاستهلاكية، مما خلق بيئة شرائية متوازنة في كافة محافظات الجمهورية.
«منافذ الدولة».. الخيار الأول للجودة والسعر
تواصل وزارتا الزراعة والتموين، بالإضافة إلى منافذ «أمان»، دورها المحوري في توفير اللحوم البلدية بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق الخارجية بنسب ملحوظة، وجاءت خريطة الأسعار كالتالي:
«وزارة الزراعة»: طرحت اللحوم البلدية الطازجة بأسعار تتراوح بين 350 إلى 420 جنيهاً للكيلو حسب القطعية والمنطقة، بينما سجل «عرق الفلتو» البلدي نحو 430 جنيهاً.
«وزارة التموين»: سجل سعر الكندوز في منافذها نحو 320 جنيهاً، بينما وصل الضاني إلى 350 جنيهاً.
«منافذ أمان»: قدمت اللحم المفروم البلدي بسعر اقتصادي للغاية بلغ 280 جنيهاً للكيلو.
«أسعار القصابين»: تراوحت أسعار اللحوم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه، في حين استقر اللحم الجملي عند مستويات تتراوح ما بين 300 إلى 350 جنيهاً.
«مشتقات اللحوم والقطعيات الفاخرة».. تنوع يلبي الأذواق
أوضح التجار في سوق اللحوم أن هناك استقراراً مماثلاً في أسعار الكبدة والقطعيات المتخصصة، مما يتيح للمواطنين خيارات متعددة بحسب ميزانياتهم:
سجلت «الكبدة البلدي» و «كباب الحلة» في المنافذ نحو 350 جنيهاً.
طُرحت «كفتة الأرز» بسعر 200 جنيه، و «كفتة السيخ» بـ 220 جنيهاً.
في السلاسل التجارية الكبرى (السوبر ماركت)، استقرت قطعيات «الإسكالوب والسمانة والفخذة» الكندوز عند 420 جنيهاً، مع توافر مكعبات اللحم المخصصة للطهي بسعر 345 جنيهاً.
أما في قطاع اللحوم المتخصصة، فقد سجل لحم «الجمال القاعود» والمفروم نحو 400 جنيه، بينما وصلت الكبدة الجملي إلى 500 جنيه، ولحم الماعز إلى 450 جنيهاً.
«اللحوم المستوردة».. البديل الاقتصادي لجميع الفئات
لضمان وصول البروتين الحيواني لكافة شرائح المجتمع، طرحت الدولة والقطاع الخاص كميات كبيرة من اللحوم المستوردة بأسعار تبدأ من 250 جنيهاً للكيلو.
وسجلت «المكعبات المجمدة» نحو 300 جنيه، في حين تراوحت أسعار «الكبدة البرازيلي» بين 150 و180 جنيهاً.
كما يتوفر السجق المجمد بسعر يتراوح بين 150 و160 جنيهاً، والبتلو الأسترالي بسعر 250 جنيهاً، مما يعزز من القوة الشرائية للمواطنين ويوفر بدائل متنوعة بجودة عالية.
«بورصة الماشية القائمة».. استقرار من المنبع
على صعيد سوق رؤوس الماشية، كشف التجار عن استقرار أسعار «الوزن القائم»، حيث تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 160 و165 جنيهاً، والكندوز الحي عند 175 جنيهاً، والضاني الحي بسعر 250 جنيهاً.
أما الماشية المستوردة (الأوكرانية والإسبانية والكولومبية) الحية، فقد استقرت بين 195 و200 جنيه للكيلو القائم.
وفيما يخص أسعار الرؤوس، يبدأ سعر «البقرة الوالدة» من 89 ألف جنيه ويصل إلى 100 ألف جنيه لبعض الأنواع الممتازة، والجاموسة بين 85 إلى 120 ألف جنيه.
وتبدأ أسعار الأغنام الصغيرة من 7000 جنيه، والأبقار من 30 ألف جنيه كحد أدنى، مما يشير إلى توافر المعروض واستقرار حركة التجارة في أسواق المواشي بمختلف الأقاليم.
«توقعات السوق».. هدوء مستدام
يعكس مشهد أسواق اللحوم اليوم الثلاثاء 10 مارس 2026 نجاح الدولة في إدارة ملف الأمن الغذائي بامتياز.
إن التوازن بين اللحوم البلدية والمستوردة، وتعدد منافذ التوزيع، خلق حالة من «الأمان الاستهلاكي» لدى المواطنين.
ومع استقرار أسعار الأعلاف والمدخلات، يتوقع المحللون استمرار هذا الهدوء السعري خلال الفترة المقبلة، ليبقى المواطن هو المستفيد الأول من طفرة الإنتاج الحيواني التي تشهدها مصر حالياً.
- اللحوم
- مشروعات
- البرازيل
- وزارة الزراعة
- المنطقة
- السوبر
- الشراء
- مشروع
- الاستقرار
- اللحوم الحمراء
- بداية
- الكبد
- ملح
- أسعار
- مصر
- وردة
- كاف
- الدول
- دية
- الملح
- السجق
- الحيوان
- الاسعار
- الجمل
- منافذ وزارة التموين
- شعبة القصابين
- الثروة الحيوانية
- آبل
- البتلو
- تجار
- الدولة
- التموين
- الزراعه
- اسعار الكبدة
- مشروعات الثروة الحيوانية
- تعزيز الإنتاجية
- اللحم الجملي
- عامل
- لحوم
- اللحوم البلدي
- اللحوم الضأن
- الثلاثاء
- أسعار اللحوم
- وزارة التموين
- المنافذ
- القصابين
- القومية
- فقد
- القاع
- الجمال
- مال
- الحي
- مواطنين
- التجار
- تموين
- الإنتاج
- القارئ نيوز
