أسعار الأسماك في مصر اليوم الجمعة 1 مايو 2026
أكد تجار ومراقبون استقرار أسعار الأسماك في مصر، اليوم الجمعة الموافق «1 مايو 2026»، هذه الحالة من الثبات السعري لليوم الجمعة انعكاساً لنجاح الدولة في تطوير محاور الثروة السمكية، والتي ركزت بشكل أساسي على تنمية وتطوير البحيرات المصرية الكبرى مثل «المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل».
وتشير البيانات الرسمية لليوم الجمعة إلى أن مصر تنتج سنوياً نحو 2 مليون طن من الأسماك، حيث يساهم الاستزراع السمكي بنصيب الأسد بواقع 1.6 مليون طن، بينما تضخ المصايد الطبيعية (البحار والنيل والبحيرات) نحو 400 ألف طن.
هذا الإنتاج الضخم لليوم الجمعة ساهم في تحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة تصل إلى 85%، مما جعل الأسعار في متناول المستهلك المصري بمختلف فئاته لليوم الجمعة.
«ملك المائدة المصرية».. أسعار البلطي والمكرونة لليوم الجمعة
شهدت أسعار الأصناف الشعبية والأكثر طلباً استقراراً في الأسواق لليوم الجمعة، وجاءت كالتالي:
«السمك البلطي»: تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 85 و100 جنيه، وتختلف الأسعار طفيفاً بحسب المنطقة السكنية وجودة المعروض لليوم الجمعة.
«المكرونة السويسي»: سجلت مستويات تتراوح بين 100 و170 جنيهاً للكيلو الواحد في محلات التجزئة لليوم الجمعة.
«المزارع السمكية»: تستحوذ على نسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج المحلي، مما يضمن تدفقاً مستمراً للأسماك الطازجة في الأسواق لليوم الجمعة.
«البحيرات والمياه العذبة»: تساهم البحيرات بنسبة 10.8%، تليها المياه البحرية بنسبة 4.9%، ثم المياه العذبة بنسبة 3.8% لليوم الجمعة.
«الأنواع الفاخرة».. أسعار البوري والدنيس والقاروص
بالنسبة لعشاق الأصناف الفاخرة، فقد جاءت الأسعار في مستهل تعاملات شهر مايو لليوم الجمعة على النحو التالي:
«سمك البوري»: دارت أسعاره بين 175 و250 جنيهاً للكيلو، مع سعي الدولة لزيادة معدلات التصدير من هذا الصنف لليوم الجمعة.
«سمك الدنيس»: سجل مستويات مرتفعة تتراوح بين 350 و475 جنيهاً للكيلو الواحد لليوم الجمعة.
«سمك القاروص»: تراوح سعره بين 170 و270 جنيهاً، مما يجعله خياراً متوسطاً بين البوري والدنيس لليوم الجمعة.
«ثعابين السمك»: شهدت تبايناً كبيراً في الأسواق، حيث بدأت من 100 جنيه ووصلت إلى 700 جنيه للأنواع الفاخرة لليوم الجمعة.
«أسعار الجملة».. جولة داخل سوق العبور
كشف الموقع الرسمي لـ «سوق العبور» عن أسعار الجملة لليوم الجمعة، والتي تعطي مؤشراً لما ستكون عليه الأسعار في محلات التجزئة:
«البلطي (جملة)»: تراوح بين 59 و64 جنيهاً للكيلو لليوم الجمعة.
«البوري (جملة)»: سجل ما بين 100 و240 جنيهاً لليوم الجمعة.
«الكابوريا»: دارت أسعارها بين 50 و180 جنيهاً حسب الحجم والجنس لليوم الجمعة.
«السبيط والكاليماري»: تراوح السعر بين 25 و400 جنيه للكيلو الواحد لليوم الجمعة.
«المرجان»: سجل ما بين 100 و240 جنيهاً في سوق الجملة لليوم الجمعة.
«عالم البحار».. الجمبري والمجمدات
تظل القشريات والمجمدات خياراً حيوياً للعديد من الأسر والمطاعم لليوم الجمعة:
«الجمبري»: تفاوتت أسعاره بشكل ضخم لتبدأ من 250 جنيهاً وتصل إلى 1000 جنيه للأنواع الجامبو لليوم الجمعة.
والجدير بالذكر أن مزرعة الديبة وحدها أنتجت نحو 102 طن من الجمبري.
«المجمدات»: سجل كيلو المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيهاً، بينما استقر السبيط المجمد عند 250 جنيهاً لليوم الجمعة.
«الثعابين (مجمدة)»: دارت بين 90 و280 جنيهاً لليوم الجمعة.
«أرقام وإحصائيات».. نصيب المواطن وحجم الصادرات
تظهر البيانات الإحصائية لليوم الجمعة طفرة في قطاع الأسماك، حيث سجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلوجراماً سنوياً، وهو رقم يقترب بقوة من المعدل العالمي البالغ 20 كيلوجراماً.
كما تواصل مصر جهودها لفتح أسواق تصديرية جديدة، مستندة إلى قاعدة إنتاجية قوية في البحيرات التي تضخ وحدها 183 ألف طن من الأسماك لليوم الجمعة.
- أسعار
- الانتاج السمكي
- المركزي
- المنزل
- ليون
- وزير
- أبو
- المياه
- السمك
- السويس
- المنطقة
- الجهاز
- البرد
- الدنيس
- مصر
- يوم الجمعة
- تطوير
- الاسعار
- الكابو
- أرز
- المكرونة
- أسعار السمك البلطى
- الجمل
- نيس
- الجمعة
- الزراعه
- الإستزراع السمكي
- وزير الزراعة
- تجار
- الأرز
- الاحصاء
- المزارع
- البحرين
- المزارع السمكية
- سوق العبور
- العالم
- أسماك
- الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء
- البوري
- المرج
- السمك البلطي
- أسعار السمك
- الجمبري
- الكابوريا
- مزارع
- السمك البوري
- الإنتاج
- جمبري
- القارئ نيوز
