أسعار الفراخ في الأسواق اليوم الاثنين 27 أبريل 2026

شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم الاثنين الموافق «27 أبريل» 2026، حالة من الاستقرار والهدوء في مستهل التعاملات الصباحية.

 ووفقاً لما صرح به «عبدالعزيز السيد»، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، فقد دارت أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة حول مستويات 84 و85 جنيهاً للكيلو الواحد، وهو ما يعكس توازناً بين حجم الإنتاج المحلي وحاجة الاستهلاك اليومي لليوم الاثنين.

وتأتي هذه المؤشرات المستقرة في وقت تسعى فيه الحكومة المصرية بجدية لفتح آفاق وأسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن، بهدف تعزيز الموارد الوطنية من النقد الأجنبي. 

ويأتي هذا التحرك الاستراتيجي مدعوماً بقرار منظمة صحة الحيوان العالمية التي اعتمدت مصر ضمن الدول التي تطبق نظام «المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور»، مما يفتح الباب أمام الصادرات المصرية للمنافسة عالمياً لليوم الاثنين.

«أسعار المستهلك».. تفاوت الأسعار بحسب المناطق اليوم الاثنين

بالرغم من استقرار سعر المزرعة، إلا أن أسعار التنفيذ للمستهلك النهائي شهدت تفاوتاً طفيفاً لليوم الاثنين بحسب النطاق الجغرافي وتكلفة النقل، وجاءت كالتالي:

«الدواجن البيضاء»: تراوحت الأسعار للمستهلك بين 100 و105 جنيهات للكيلو لليوم الاثنين.

«الدواجن البلدي»: سجلت مستويات مرتفعة نظراً للإقبال على جودتها، حيث دارت حول 135 و140 جنيهاً.

«الدواجن الساسو»: استقرت عند مستوى 135 جنيهاً للمستهلك لليوم الاثنين.

وتشير بيانات وزارة الزراعة إلى أن الأسواق العربية ودول شرق آسيا وأفريقيا تعد من أبرز الوجهات المستقبلة للدواجن المصرية مؤخراً، مما يؤكد جودة المنتج المحلي ومطابقته للمواصفات الدولية لليوم الاثنين.

«بورصة الدواجن العمومية».. مؤشرات الأبيض والساسو والأمهات

سجلت البورصة العمومية للدواجن اليوم الاثنين أرقاماً تعكس واقع الصناعة، حيث بلغ سعر كيلو الدجاج الأبيض 85 جنيهاً. 

ومن الجدير بالذكر أن مصر تستهلك شهرياً نحو «150 ألف طن» من الدواجن البيضاء، وقد نجحت الدولة في تحقيق طفرة إنتاجية وصلت بنسبة الاكتفاء الذاتي إلى 97% لليوم الاثنين.

أما الأصناف الأخرى في البورصة العمومية لليوم الاثنين فقد جاءت كالتالي:

«الدواجن الساسو»: سجلت 92 جنيهاً للكيلو.

«الأمهات البيضاء»: استقرت عند سعر 75 جنيهاً في المزرعة لليوم الاثنين.

«منير السقا ومحمد عادل».. استقرار الكتاكيت والإنتاج المحلي

أظهرت بيانات بورصتي «منير السقا» و«محمد عادل» لليوم الاثنين استقراراً عند سعر 85 جنيهاً للأبيض. 

وبحسب تصريحات شعبة الثروة الداجنة، فإن حجم الإنتاج المحلي يبلغ نحو «4 ملايين دجاجة يومياً»، بالإضافة إلى إنتاج ضخم من بيض المائدة يصل إلى 13 مليار بيضة سنوياً لليوم الاثنين.

وفيما يخص قطاع الكتاكيت لليوم الاثنين:

«الكتكوت الأبيض»: تراوح سعره بين 19 و21 جنيهاً.

«الكتكوت الساسو»: دارت أسعاره حول 16 و17 جنيهاً.

«الساسو (محمد عادل)»: سجل نحو 95 جنيهاً للكيلو لليوم الاثنين.

«الرقابة واللقاحات».. جهود الخدمات البيطرية لليوم الاثنين

أكد الدكتور «ممتاز شاهين»، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، في بيان صادر اليوم الاثنين، أن الدولة تولى اهتماماً فائقاً بدعم هذا القطاع عبر طرح فرص استثمارية جديدة.

 وتكثف الهيئة حملاتها الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين لضمان انضباط الأسواق وحماية المستهلك من أي تلاعب لليوم الاثنين. 

كما يتم اتخاذ إجراءات احترازية صارمة لمواجهة الأمراض الوبائية عبر الاعتماد على لقاحات منتجة محلياً، مما يعزز من مناعة القطعان ويحمي الثروة الداجنة لليوم الاثنين.

«نصيحة التسوق».. كيف توازن ميزانية البروتين اليوم الاثنين؟

إن استقرار أسعار الدواجن اليوم الاثنين «27 أبريل» يوفر فرصة جيدة للأسر المصرية لتأمين احتياجاتها من البروتين بأسعار متوازنة.

 ننصحكِ عند الشراء بالتوجه إلى المجمعات الاستهلاكية أو المنافذ التابعة لوزارة الزراعة، حيث تلتزم هذه المنافذ بأسعار تقترب من سعر المزرعة وتوفر عروضاً تنافسية لليوم الاثنين.

 كما يمكنكِ الاعتماد على «الأمهات البيضاء» كبديل اقتصادي ممتاز للطهي، حيث يقل سعرها بنحو 10 جنيهات عن الفراخ البيضاء العادية. 

إن استقرار الإنتاج المحلي ووصوله لنسبة اكتفاء ذاتي عالية يضمن لكِ توفر المنتج بجودة عالية طوال أيام الأسبوع، فاحرصي على متابعة تحديثات البورصة اليومية لضمان الحصول على أفضل سعر لأسرتكِ لليوم الاثنين.