أسعار السمك في الأسواق اليوم الاثنين 27 أبريل 2026
شهدت أسعار الأسماك في مصر، اليوم الاثنين الموافق «27 أبريل»، حالة من الاستقرار الملحوظ في مستهل التعاملات، وفقاً لما صرح به عدد من كبار تجار الأسماك.
وتأتي هذه الحالة من الثبات تزامناً مع جهود الدولة لزيادة معدلات التصدير، وهي الرؤية التي وضعها قطاع الزراعة لتطوير الثروة السمكية.
وقد تفاوتت أسعار الأصناف الفاخرة لليوم الاثنين، حيث تراوح كيلو «الدنيس» ما بين 350 و475 جنيهاً، بينما سجل كيلو «القاروص» مستويات تتراوح بين 170 و270 جنيهاً.
وتعتمد محاور تنمية هذا القطاع الحيوي على تطوير البحيرات المصرية الكبرى مثل «المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل»، والتي تساهم بنصيب وافر في الإنتاج المحلي.
وفيما يخص الأصناف الشعبية لليوم الاثنين، فقد تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهاً للكيلو في أسواق التجزئة.
«البلطي والجمبري».. تفاصيل الإنتاج وأسعار التجزئة اليوم الاثنين
يحتل السمك البلطي مكانة الصدارة في مائدة الأسرة المصرية، وقد تراوحت أسعاره اليوم الاثنين بين 85 و100 جنيه للكيلو، ويختلف السعر قليلاً بحسب المنطقة الجغرافية.
وتكشف الإحصائيات أن «المزارع السمكية» تستحوذ على نصيب الأسد من الإنتاج في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%.
أما في قطاع القشريات لليوم الاثنين، فقد جاءت التفاصيل كالتالي:
«الجمبري»: شهد تفاوتاً كبيراً بحسب الحجم والنوع، حيث تراوح سعره بين 250 و1000 جنيه.
«إنتاج الجمبري»: حققت مزرعة الديبة إنتاجاً بلغ 102 طن، مما يعزز المعروض المحلي.
«مصادر الإنتاج»: يتوزع باقي الإنتاج بين المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وصولاً إلى حقول الأرز بنسبة 0.8% لليوم الاثنين.
«البوري والسبيط».. مؤشرات الاكتفاء الذاتي لليوم الاثنين
نجحت مصر حالياً في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك بنسبة تصل إلى «85%»، مع وصول متوسط نصيب المواطن المصري من الإنتاج السنوي إلى 18 كيلو جراماً، وهي نسبة تقترب من المعدلات العالمية البالغة 20 كيلو جراماً.
ودارت أسعار «سمك البوري» اليوم الاثنين حول 175 و250 جنيهاً، فيما بلغ كيلو «السبيط» نحو 250 جنيهاً، وتراوح سعر كيلو «الثعابين» بين 90 و280 جنيهاً.
«سوق العبور».. جولة في أسعار الجملة اليوم الاثنين
كشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور عن أسعار الجملة لليوم الاثنين، والتي جاءت كالتالي:
«البلطي»: تراوح بين 59 و64 جنيهاً.
«البوري والثعابين»: سجل البوري بين 100 و240 جنيهاً، بينما شهدت الثعابين تبايناً كبيراً بين 100 و700 جنيه.
«الكابوريا والمرجان»: دارت الكابوريا حول 50 و180 جنيهاً، والمرجان بين 100 و240 جنيهاً.
«الدنيس والمكرونة»: سجل الدنيس بين 275 و425 جنيهاً، والمكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهاً لليوم الاثنين.
«الأسماك المجمدة».. خيارات اقتصادية لليوم الاثنين
توفر الأسماك المجمدة بديلاً يناسب ميزانية الكثير من الأسر، وقد جاءت أسعارها لليوم الاثنين مستقرة، حيث تراوح كيلو «المكرونة المجمدة» بين 30 و60 جنيهاً.
ويذكر أن صادرات مصر من الأسماك قد شهدت طفرات في سنوات سابقة، مما يعكس جودة المنتج المصري وقدرته على المنافسة في الأسواق الدولية لليوم الاثنين.
«أرقام وحقائق».. حجم الثروة السمكية في مصر
تنتج مصر سنوياً نحو «2 مليون طن» من الأسماك، منها 1.6 مليون طن من مشروعات الاستزراع السمكي، بينما تساهم المصايد الطبيعية (البحيرات، والبحرين الأحمر والمتوسط، والنيل) بنحو 400 ألف طن.
هذا التنوع في مصادر الإنتاج يضمن استقرار الإمدادات في الأسواق المحلية طوال العام، ويقلل من الفجوة الاستيرادية لليوم الاثنين.
«نصيحة التسوق».. كيف تختارين الأسماك الطازجة اليوم الاثنين؟
إن استقرار أسعار السمك اليوم الاثنين «27 أبريل» يجعله فرصة ممتازة لإدراج البروتين البحري في وجباتكِ الأسبوعية.
ننصحكِ عند الشراء بالبحث عن الأسماك ذات العيون اللامعة والخياشيم الحمراء الزاهية لضمان الجودة.
وإذا كنتِ ترغبين في توفير الميزانية، فإن التوجه إلى أسواق الجملة مثل «سوق العبور» في الساعات الأولى من الصباح سيمنحكِ فرصة الحصول على أسعار تقارب نصف سعر التجزئة.
- أسعار
- البوري
- المكرونة
- الجهاز
- الجمل
- وزير
- المياه
- السمك
- المركزي
- المنزل
- السويس
- الكابو
- الدنيس
- مصر
- أبو
- المنطقة
- البرد
- تطوير
- أرز
- نيس
- أسعار السمك البلطى
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الانتاج السمكي
- الزراعه
- المزارع
- تجار
- العالم
- أسماك
- وزير الزراعة
- سوق العبور
- الاثنين
- أسعار السمك
- جمبري
- مزارع
- المزارع السمكية
- الأرز
- مال
- الإنتاج
- الأسد
- الطب
- مياه
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- السب
- الرسم
- التصدير
- الجهاز المركزي
- الأسماك
- الجمبري
- الكابوريا
- الاكتفاء الذاتي
- القارئ نيوز
