أسعار اللحوم والضاني في الأسواق اليوم الخميس 7 مايو 2026
شهدت الأسواق المصرية، صباح اليوم الخميس 7 مايو 2026، حالة من «التباين الملحوظ» في أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها، حيث انعكست آليات العرض والطلب وتعدد منافذ التوزيع على أسعار القطعيات المختلفة.
وفي جولة رصدية لحركة البيع والشراء، تذبذبت أسعار اللحوم الكندوز والضاني والجاموسي ما بين مستويات مخفضة في المنافذ الحكومية، ومستويات مرتفعة في محلات الجزارة والسلاسل التجارية الكبرى (الهايبر ماركت).
ويأتي هذا التباين ليتيح للمستهلك خيارات متعددة تناسب قدرته الشرائية، خاصة مع استمرار جهود الدولة في ضخ كميات كبيرة من اللحوم عبر «المنافذ المتحركة والثابتة» لضبط إيقاع السوق ومنع المغالاة في الأسعار.
المنافذ الحكومية.. ملاذ المواطنين بأسعار «اقتصادية»
تواصل وزارة الزراعة ووزارة التموين، بالتنسيق مع جهات الدولة المختلفة، تقديم اللحوم بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق الخارجية بنسب كبيرة.
وسجلت أسعار قطعيات اللحوم في منافذ وزارة الزراعة اليوم مستويات تتراوح ما بين «330 إلى 350 جنيهاً» للكيلو، في حين استقر سعر اللحم الضاني عند «350 جنيهاً». وفيما يخص المصنعات والقطعيات الأخرى داخل هذه المنافذ، فقد جاءت كالتالي:
سجل سعر كيلو «البرجر والكفتة والسجق البقري» نحو 250 جنيهاً.
استقر سعر «المفروم الكندوز» عند 280 جنيهاً للكيلو.
بلغ سعر «الكبدة البقري والبوفتيك» نحو 350 جنيهاً.
وفي سياق متصل، سجلت اللحوم في منافذ «أمان» التابعة لوزارة الداخلية وسلاسل «وطنية» ومبادرات «سوبر توفير» نحو 280 جنيهاً للمفروم البلدي، بينما طرحت منافذ التموين اللحوم بأسعار تبدأ من 330 جنيهاً، مما يساهم في «تخفيف الأعباء» عن كاهل الأسر المصرية.
محلات الجزارة والهايبر ماركت.. جودة فائقة وأسعار «مميزة»
على الجانب الآخر، سجلت محلات الجزارة «البلدي» والسلاسل التجارية الكبرى مستويات سعرية تعكس جودة القطعيات ونوعية التغليف.
وأوضح التجار أن سعر كيلو اللحوم البلدية في محلات الجزارة المتوسطة سجل نحو «450 جنيهاً»، بينما قفز سعر الضاني ليصل إلى «490 جنيهاً».
أما في «الهايبر ماركت»، فقد شهدت القطعيات الفاخرة أرقاماً تعبر عن طبيعة هذه الأماكن، حيث سجل كيلو «الإسكالوب» نحو 560 جنيهاً، ووصل سعر «السمانة البلدية والإنتركوت والفخدة الكندوز» إلى 550 جنيهاً.
كما سجلت «كفتة داود باشا» نحو 390 جنيهاً، في حين بلغ سعر «كباب الحلة» نحو 540 جنيهاً للكيلو.
«اللحوم الجملية والماعز».. بورصة الأسعار والطلب الخاص
لم تكن اللحوم الجملية بعيدة عن مشهد التغيرات السعرية، حيث أفاد التجار بأن سعر لحوم «الجمال الصغيرة» والمفروم الجملي سجل نحو 400 جنيه، في حين ارتفع سعر «الكبدة الجملية» ليصل إلى 500 جنيه للكيلو.
أما عشاق لحوم الماعز، فقد سجل الكيلو نحو 480 جنيهاً، بينما استقر سعر «لحوم السن» عند 450 جنيهاً.
وتعكس هذه الأسعار طبيعة الطلب على هذه النوعيات التي تتميز بخصائص غذائية معينة ويفضلها قطاع كبير من المستهلكين في محافظات الوجهين القبلي والبحري.
اللحوم المجمدة والمستوردة.. الخيار الأنسب لـ «محدودي الدخل»
تظل اللحوم المجمدة هي «الخيار البديل» والأكثر توفيراً للمواطنين، حيث استقرت أسعار اللحوم المجمدة بصفة عامة عند 300 جنيه للكيلو، ووصل سعر «الموزة المجمدة» إلى 350 جنيهاً. وجاءت أسعار المنتجات المستوردة الأخرى كالتالي:
المفروم المستورد: 280 جنيهاً.
السجق البرازيلي: 230 جنيهاً.
اللحم الجاموسي والبتلو المجمد: 300 جنيه.
الدهن البقري: 210 جنيهات للكيلو.
سوق الأضاحي والمواشي.. أسعار «القائم والمذبوح»
مع اقتراب مواسم الطلب الكثيف، كشف التجار عن أسعار «رؤوس الماشية» والأضاحي القائمة، حيث تراوح سعر كيلو الجاموسي القائم ما بين «160 و175 جنيهاً»، بينما سجل الضاني القائم نحو 250 جنيهاً. وفيما يخص أسعار الرؤوس الحية، فقد شهدت الأرقام التالية:
سعر «البقرة الوالدة» يبدأ من 95 ألف جنيه ويصل إلى 100 ألف جنيه.
سعر «الجاموسة» يتراوح ما بين 85 إلى 120 ألف جنيه بحسب الحالة والوزن.
سجلت «الغنم الصغيرة» بداية من 9000 جنيه، بينما بدأت أسعار الأبقار المتوسطة من 30 ألف جنيه.
وبالنسبة للأنواع المستوردة (أوكراني، إسباني، كولومبي)، فقد تراوح سعر الكيلو القائم لها ما بين «215 و220 جنيهاً».
قائمة أسعار اللحوم المتداولة بالكيلو في كافة المنافذ (ملخص شامل)
لتبسيط المشهد الشرائي للمواطنين، إليكم «ملخص الأسعار» النهائية التي تم رصدها اليوم الخميس 7 مايو 2026:
اللحوم في المنافذ المتحركة: 300 جنيه.
البتلو البلدي: 800 جنيه (الأغلى سعراً).
الكبدة البلدي: 500 جنيه.
الضاني البرقي: 540 جنيهاً.
المكعبات (بدون دسم): 560 جنيهاً، و(بالدسم) 420 جنيهاً.
لحمة الرأس: 180 جنيهاً.
الكتف الضاني المجمدة: 300 جنيه.
- اللحوم
- اسعار الكبدة
- وزارة الزراعة
- أرز
- دية
- البتلو
- تجار
- المنافذ
- اللحوم الضاني
- السجق
- نوة
- محلات
- الموز
- اللحوم الحمراء
- البرازيل
- السن
- اللحوم الضأن
- لحوم
- الخميس
- الكبد
- أسعار
- الصغير
- التجار
- موز
- وردة
- اللحم الضأن
- تموين
- الجمال
- قطع
- مال
- الحي
- لحم الضأن
- الأضاحي
- الجمل
- منافذ وزارة التموين
- سعر اللحوم
- الأرز
- اللحم الضأني
- اللحوم البلدي
- التموين
- اللحم
- كباب الحلة
- بانيه
- الكبدة
- البرجر
- اللحوم المجمدة
- ألم
- كباب
- الكفتة
- الزراعه
- الكتف
- سوبر توفير
- اسعار اللحوم اليوم
- وزارة التموين
- البرق
- أسعار اللحوم
- محلات الجزارة
- وزارة
- إله
- كفتة
- أمان
- سما
- حركة
- داود
- البر
- موسى
- بين
- كبدة
- علامات
- محل
- برجر
- فتة
- وطن
- القارئ نيوز
