تراجع أسعار كرتونة البيض اليوم الأحد 19 أبريل 2026
شهدت الأسواق المحلية اليوم الأحد، الموافق «19 أبريل 2026»، حالة من التراجع المبهج في أسعار كرتونة البيض، حيث انخفض سعر الطبق بنحو 10 جنيهات كاملة.
وأكد السيد «عبدالعزيز السيد»، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن هذا الانخفاض يعكس حالة الاستقرار في الإنتاج والوفرة الكبيرة في المعروض التي تزيد حالياً على حجم الطلب المحلي.
وتراوحت أسعار البيض في المزرعة اليوم ما بين 92 جنيهاً للطبق الأبيض و95 جنيهاً للطبق الأحمر، مما يبشر بفترة من الاستقرار السعري.
ويأتي هذا التراجع في الوقت الذي نجحت فيه مصر في تعظيم إنتاجها من البيض ليصل إلى 13 مليار بيضة سنوياً، وفي بعض التقارير إلى 14 مليار بيضة، وهو ما يغطي الاستهلاك المحلي بالكامل ويسمح بتوجيه الفائض نحو التصدير.
إن هذا الفائض الاستراتيجي يمثل صمام أمان للمواطن المصري، ويؤكد قدرة قطاع الدواجن على تحقيق الاكتفاء الذاتي رغم التحديات العالمية.
«أسعار التجزئة».. كرتونة البيض الأبيض والأحمر للمستهلك
انعكست تراجعات البورصة والمزرعة بشكل مباشر على محلات التجزئة والأسواق الشعبية اليوم الأحد «19 أبريل»، وجاءت الأسعار كالتالي:
«سعر كرتونة البيض الأبيض»: تراجع سعر الطبق للمستهلك ليصل إلى 110 جنيهات، وهو مستوى سعري محفز يساهم في تخفيف الأعباء عن كاهل الأسرة المصرية.
«سعر كرتونة البيض الأحمر»: انخفض سعر الطبق اليوم بنحو 10 جنيهات ليسجل 115 جنيهاً للمستهلك، بعد أن كان يسجل مستويات أعلى في الأسابيع الماضية.
«أسعار الجملة»: هبطت أسعار الجملة في الأسواق لعام 2026 لتسجل 92 جنيهاً للطبق الأبيض و95 جنيهاً للطبق الأحمر، مما يمنح تجار التجزئة مرونة أكبر في خفض الأسعار النهائية.
«غزو الأسواق الدولية».. 40 منشأة مصرية معتمدة عالمياً
لم يتوقف النجاح المصري عند حدود الاكتفاء الذاتي فقط، بل امتد لفتح آفاق التصدير التي كانت متوقفة منذ عام 2006.
وأشار تقرير رسمي لوزارة الزراعة إلى اعتماد وتسجيل 40 منشأة داجنة معزولة ضد إنفلونزا الطيور في مصر.
هذا الاعتماد الدولي من قِبل المنظمة العالمية للصحة الحيوانية «OIE» وضع مصر رسمياً ضمن قائمة الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من المرض، مما أعاد الروح لصادرات الدواجن ومشتقاتها.
وفي هذا الصدد، دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدراج هذه الصناعة ضمن برامج دعم التصدير، مؤكداً أن هناك نحو 30 مؤسسة تواصل حالياً أعمال التصدير بنجاح كبير.
إن هذه الخطوات تهدف في المقام الأول إلى جلب النقد الأجنبي ودعم الاقتصاد الوطني، مستغلةً حجم الإنتاج الضخم الذي يبلغ 1.4 مليار طائر في القطاع التجاري ونحو 320 مليون دجاجة في القطاع الريفي.
«التطوير المتكامل».. قصة نجاح مشروع الدواجن بالفيوم
تسعى الحكومة جاهدة لزيادة إنتاج البيض وتطوير السلالات المحلية من خلال مشروعات تكاملية ضخمة، لعل أبرزها «مشروع الدواجن التكاملي بالعزب» بمحافظة الفيوم.
هذا المشروع الذي نُفذ عام 1983 بموجب قرض قيمته 12 مليون دولار من الحكومة الهولندية، لا يزال يمثل ركيزة أساسية للمحافظة على سلالات الدواجن المحلية وتلبية احتياجات السوق.
واليوم في عام 2026، تواصل الدولة تطوير هذا المشروع وغيره من الـ 38 ألف منشأة داجنة المنتشرة في ربوع مصر، والتي تشمل مزارع، ومصانع أعلاف، ومجازر، ومنافذ لبيع الأدوية واللقاحات البيطرية.
إن هذا البناء المؤسسي القوي هو ما سمح لمصر بأن تتبوأ هذه المكانة المرموقة في إنتاج بيض المائدة وتصديره، مع ضمان جودة المنتج وسلامته الصحية وفقاً للمعايير العالمية.
«توازن واستدامة».. مستقبل آمن للثروة الداجنة
إن تراجع سعر كرتونة البيض اليوم الأحد «19 أبريل 2026» يمثل ثمرة لجهود مشتركة بين الدولة والمنتجين.
إن الوصول إلى إنتاج يتخطى 13 مليار بيضة سنوياً هو إنجاز حقيقي يضمن أمننا الغذائي لعام 2026. ومع استمرار تحسن حالة «الطقس» التي تنعكس إيجاباً على دورات الإنتاج، نتوقع مزيداً من الاستقرار في الأسواق.
ننصحكِ باستغلال هذه التراجعات لضمان حصول أسرتكِ على هذا المصدر البروتيني الهام، مع الثقة في جودة المنتج المصري الذي بات يُنافس في الأسواق العالمية بقوة وفخر. دامت مصر رائدة بإنتاجها، ومستقرة بفضل تخطيطها السليم لمستقبل أجيالها.
- البيض
- الثروة الداجنة
- مصر
- حكومة
- الفيوم
- طيور
- التجارة
- استصلاح الأراضي
- الرى
- ليون
- الماء
- غرفة القاهرة التجارية
- السوق المحلي
- السوق المحلية
- الأبيض
- قطاع الري
- مشروع
- تطوير
- محافظة الفيوم
- سعر كرتونة البيض الأحمر
- صحة
- الحكومة
- الصناعة
- صلاح
- الدواجن
- القاهرة
- الزراعه
- سعر كرتونة البيض
- القطاع
- وزارة الزراعة
- وزارة التجارة والصناعة
- عبدالعزيز السيد
- احتياجات السوق المحلي
- دية
- الأحمر
- المزرعة
- تونة
- محافظ
- وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي
- تقرير سابق
- الدول
- العالم
- انفلونزا الطيور
- السوق
- تجار
- شعبة الثروة الداجنة
- القارئ نيوز
