أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم السبت 9 مايو 2026

السبت 09/مايو/2026 - 09:00 ص

أسعار الدواجن.. شهدت الأسواق المصرية في مستهل تعاملات اليوم، السبت الموافق 9 مايو 2026، حالة من «الاستقرار الملحوظ» في أسعار الدواجن، حيث استقرت أسعار الفراخ في البورصة والمزارع عند مستويات تتراوح بين «88 و90 جنيهاً» للكيلو.

وأكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن هذا الثبات يأتي في ظل توازن معدلات الإنتاج المحلى مع حجم الطلب في الأسواق.

وفي سياق متصل، شدد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، على «اهتمام الدولة البالغ» بدعم هذا القطاع الحيوي، عبر طرح فرص استثمارية جديدة والنهوض بصناعة الدواجن لضمان الأمن الغذائي، مع تكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين لضبط الأسواق ومنع التلاعب بالأسعار.

«أسعار المستهلك».. تباين طفيف وفقاً للمناطق الجغرافية

رغم استقرار أسعار المزرعة، إلا أن أسعار الفراخ للمستهلك النهائي شهدت تبايناً طفيفاً اليوم السبت 9 مايو 2026، حيث تراوحت بين «100 و107 جنيهات» للكيلو باختلاف المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل وهوامش ربح الحلقات الوسيطة.

وتعمل الهيئة العامة للخدمات البيطرية على تنفيذ «إجراءات احترازية صارمة» لمواجهة الأمراض الوبائية التي قد تهدد الثروة الداجنة، وذلك من خلال الاعتماد على لقاحات منتَجة محلياً ذات كفاءة عالية.

وتأتي هذه الخطوات لتعزيز استدامة الإنتاج، خاصة بعد نجاح مصر في تحقيق «الاكتفاء الذاتي» بنسبة تصل إلى «97%» من الدواجن البيضاء، مما يقلل الاعتماد على الاستيراد ويدعم استقرار السعر النهائي للمواطن المصري.

«بورصة الدواجن العمومية».. رصد أسعار الأبيض والساسو والأمهات

سجلت «بورصة الدواجن العمومية» اليوم أرقاماً متوازنة تعكس واقع الإنتاج الضخم الذي حققته المزارع المصرية مؤخراً، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

الدجاج الأبيض: سجل نحو «88 جنيهاً» للكيلو في المزرعة.

الدواجن الساسو: استقرت عند مستوى «97 جنيهاً» للكيلو.

الأمهات البيضاء: بلغت نحو «75 جنيهاً» في المزرعة.

وتستهلك مصر شهرياً ما يقرب من «150 ألف طن» من الدواجن البيضاء، وهو رقم ضخم يغطيه الإنتاج المحلي الذي نجح في تجاوز العقبات الفنية والبيطرية، ليضع مصر ضمن قائمة الدول التي تطبق «نظام المنشآت الخالية» من إنفلونزا الطيور وفقاً لاعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية.

«محمد عادل ومنير السقا».. تتبع منصات التسعير الكبرى

أظهرت شاشات العرض في المنصات التسعيرية الكبرى استقراراً جماعياً اليوم، حيث سجلت بورصة الدواجن «محمد عادل» سعراً قدره «85 جنيهاً» للأبيض، بينما بلغت أسعار «الساسو» لديها نحو «95 جنيهاً».

وفي سياق متصل، استقرت أسعار بورصة «منير السقا» عند «88 جنيهاً» للدواجن البيضاء. وفيما يخص أسعار المستهلك للأصناف الأخرى، فقد دارت أسعار «الدواجن البلدي» حول «135 و140 جنيهاً»، بينما سجلت «الدواجن الساسو» نحو «135 جنيهاً» للمستهلك.

وتعكس هذه الأرقام «حجم الإنتاج المحلي» الضخم الذي يقدر بنحو «4 ملايين دجاجة يومياً»، بالإضافة إلى إنتاج ضخم من بيض المائدة يصل إلى «13 مليار بيضة سنوياً».

«سوق الكتاكيت».. مؤشرات الدورات الإنتاجية الجديدة

يعتبر سعر الكتكوت هو المؤشر الأول لتكلفة الدورات الإنتاجية القادمة، وقد سجلت الأسعار اليوم الجمعة 8 مايو والسبت 9 مايو 2026 المستويات التالية:

الكتكوت الأبيض: تراوح سعره بين «19 و21 جنيهاً» حسب الشركة المنتجة.

الكتكوت الساسو: دارت أسعاره حول مستويات «16 و17 جنيهاً». ويشير الخبراء إلى أن استقرار أسعار الكتاكيت عند هذه الحدود يساهم في تشجيع «صغار المربين» على البدء في دورات تسمين جديدة، مما يضمن استمرارية تدفق المعروض في الأسواق خلال الأسابيع المقبلة ويمنع حدوث فجوات سعرية مفاجئة قد تؤثر على ميزانية الأسر المصرية.

«رؤية تصديرية».. الدواجن المصرية تطرق أبواب الأسواق العالمية

تسعى الحكومة المصرية جاهدة لفتح «آفاق تصديرية جديدة» لمنتجات الدواجن، بهدف دعم الاحتياطي النقدي من العملات الأجنبية وتعظيم القيمة المضافة للصناعة الوطنية.

وبحسب بيانات وزارة الزراعة، فإن الأسواق العربية ودول شرق آسيا وأفريقيا تأتي في مقدمة الوجهات المستقبلة لـ «الصادرات الداجنة المصرية».